Xav npaj sai noj hmo zoo siab? Tom qab ntawd ua cov zaub xam lav nqaij uas tuaj yeem hloov pauv tag nrho cov chav kawm tseem ceeb. Tsis tas li, cov zaub mov no yuav dhau los ua qhov tsis tseem ceeb ntawm kev ua koob tsheej.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij nyias nyias yog ib pawg loj ntawm cov tais diav uas suav nrog cov tais diav ua los ntawm ntau yam nqaij, ntxiv nrog tshuaj ntsuab, zaub thiab txawm tias txiv hmab txiv ntoo. Nqaij nyias cov nqaij muaj npe nrov rau lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab saj zoo. Ntxiv mus, yog tias lub tais tau npaj los ntawm nqaij ntshiv, luav lossis nqaij qaib, tom qab ntawd nws yuav yog kev noj haus thiab muaj qee yam khoom zoo.
Koj tuaj yeem ua zaub nyoos los ntawm yuav luag txhua hom nqaij: nqaij npuas, nqaij nyuj, yaj, nqaij qaib, cov khoom lag luam nqaij npua - nqaij npua, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm thiab ntau yam ua kom zoo li lub plawv lossis tus nplaig. Cov nqaij nws tus kheej tau siav, kib, ci lossis stewed ua ntej ntxiv rau zaub xam lav. Koj tseem tuaj yeem ua cov zaub xam lav zoo sib xws los ntawm cov khoom seem. Piv txwv li, los ntawm kev tsis noj nqaij qaib ci, nqaij qaib lossis qaib cov txwv, uas tsis yog txhua tus nyiam vim qhov qhuav ntawm cov khoom, lossis cov seem ntawm txias txias tom qab lub tsiab peb caug.
Ib qho ntxiv rau cov zaub xam lav yog asparagus, nceb, dib, spaghetti, carrots lossis cheese. Radish, tswb kua txob, dos thiab paprika yuav ntxiv pungency thiab piquancy rau lub tais, thiab kua txiv hmab txiv ntoo, mayonnaise thiab kua txiv qaub yuav dhau los ua qhov tsis tseem ceeb rau kev hnav khaub ncaws. Feem ntau, cov zaub nyoos no zoo vim tias lawv tuaj yeem npaj tau txhua xyoo puag ncig los ntawm cov zaub raws caij nyoog. Hnub no kuv xav muab koj cov zaub xam lav nqaij nrog cov khoom xyaw uas pheej yig heev uas pom hauv yuav luag txhua lub tub yees.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 270 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb rau kev txiav zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm rau rhaub lossis ci nqaij
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 1 pc.
- Qe - 1 pc.
- Pickled dib - 1 pc.
- Cov cheese ua tiav - 100 g
- Qaub cream - 100 g
- Ntsev - 1/3 tsp los yog mus saj
Ua noj zaub xam lav nqaij
1. Txij li thaum tsis muaj leej twg noj nqaij qaib fillet (mis) hauv kuv tsev neeg, vim yog cov nqaij qhuav, kuv yuav tsum muab nws pov tseg los ntawm kev ua zaub nyoos. Cov nqaij tuaj yeem kib tau, tab sis kuv tsis pom zoo ua qhov no nrog cov nqaij qaib, vim nws twb qhuav lawm, thiab tom qab cov rog nws yuav dhau los qhuav. Kuv pom zoo kom rhaub nws lossis ci nws hauv qhov cub. Txoj kev twg zoo dua yog nyob ntawm koj. Kuv nyiam ua noj ntau dua, vim tias tom qab ntawd cov nqaij ua kua ntau, thiab ntxiv rau, muaj cov kua zaub uas koj tuaj yeem ua noj thawj zaug.
Qhov twg los xij ntawm txoj kev npaj fillet koj xaiv, tom qab ntawd txias nws zoo thiab txiav mus rau hauv cubes txog 8 hli.
2. Txiav cov cheese uas ua tiav mus rau qhov loj ib yam li cov nqaij.
3. Ua ntej npaj cov zaub xam lav, tshem cov dib qaub los ntawm cov dej qab ntsev thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub kom tag nrho cov kua yog iav. Tom qab ntawv txiav lawv zoo li cov khoom lag luam yav dhau los.
4. Boil lub qe nyuaj. Txhawm rau ua qhov no, muab nws tso rau hauv dej txias thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab boiling, txo tshav kub thiab simmer rau 10 feeb. Tom qab ntawd sau lub qe nrog dej khov rau 10-15 feeb, tev thiab txiav, khaws qhov feem ntawm cov khoom ntawm cov khoom xyaw yav dhau los.
5. Muab tag nrho cov zaub mov txhoov tso rau hauv ib lub tais, hliv cov qaub nplaum thiab do zoo. Tom qab ntawd saj cov zaub xam lav thiab ntxiv ntsev raws li xav tau. Txawm li cas los xij, nws yuav tsis xav tau, vim ntsev ntawm cov kaus poom cucumbers yog txaus.
Muab cov nqaij ua tiav cov zaub xam lav tso rau ntawm lub tais thiab ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia ua zaub xam lav nqaij:
