Cov txiv hmab txiv ntoo kumquat no yog dab tsi, nws cov ntsiab lus calorie ntau npaum li cas. Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kua kub thiab nws cov txiaj ntsig zoo. Leej twg yuav tsum tsis txhob qhia kab txawv citrus rau hauv kev noj haus. Zaub mov txawv rau tais diav nrog Suav tangerine thiab kev cog qoob loo. Cov ntsiab lus calorie ntawm kumquat feem ntau yog nyob ntawm seb nws tau khaws cia thiab nws ua li cas. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv hmab txiv ntoo khov kho sib raug rau tus nqi noj haus ntawm cov nroj tsuag tshiab, tab sis nyob rau hauv ib qho qhuav, tus nqi ntawm carbohydrates nce, thiab, raws li, cov ntsiab lus calories nce mus rau 283 kcal ib 100 g. txiv kab ntxwv daj yuav tsum tsis suav nrog hauv cov zaub mov noj.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kumquat
Thaum siv kumquat nrog tev, tsis tas yuav ntshai tias nitrates lossis hnyav hlau los ntawm cov av tau nqus los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thaum lub sijhawm ripening yuav nkag rau hauv lub cev nrog nws. Tsis muaj teeb meem sib xyaw ua rau hauv cov nqaij thiab tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm kumquat ntawm lub cev:
- Nws muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob.
- Ua kom tiav cov vitamins thiab ntxhia hauv lub cev, txhim kho kev tiv thaiv kab mob, muaj kev txhim kho dav dav rau kev noj qab haus huv.
- Nws ua kom nrawm cov txheej txheem hauv txheej txheem zom zaub mov, ua tsaug rau cov zaub mov muaj fiber ntau thiab pectin, nws pab lub cev tshem tawm cov co toxins qub thiab cov co toxins.
- Txo cov qib roj cholesterol.
- Nws tau siv los ua kev ntsuas tiv thaiv kom tsis txhob kis tus kab mob raws caij nyoog.
- Pab txo qis qhov muaj feem ntawm kab mob xws li mob caj dab, mob qog noj ntshav thiab mob caj dab.
- Normalizes ntshav siab.
- Tiv thaiv kev txhim kho ntawm thrombophlebitis thiab varicose leeg.
Cov tib neeg uas nws cov haujlwm muaj kev cuam tshuam nrog kev ntxhov siab tau pom zoo kom noj tsawg kawg ib lub txiv kab ntxwv daj txhua hmo. Qhov no ua rau lub xeev ruaj khov.
Kev phom sij thiab contraindications rau kev siv kumquat
Contraindications rau kev siv kumquat yog raws nraim tib yam li rau txhua cov txiv hmab txiv ntoo. Ua ntej tshaj plaws, nws yog kev tsis haum tshuaj ntau thiab ib tus neeg tsis zoo rau cov khoom - citruses yog cov ua xua muaj zog.
Nws yog qhov tsis xav tau siv cov kua kub:
- Nrog kev nce acidity ntawm cov kua txiv hauv plab tiv thaiv keeb kwm ntawm exacerbation, thaum kub cev, xeev siab tom qab noj mov thiab lwm cov tsos mob tshwm sim, qhia txog qhov pib ntawm gastritis.
- Nrog cov kab mob hauv lub raum, yog li cov kua qaub uas muaj nyob hauv citrus tsis ua rau ua rau exacerbations.
- Thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis, thiaj li tsis ua rau muaj kev txhim kho ntawm kev ua xua hauv tus menyuam hauv plab.
Kev saib xyuas yuav tsum tau ua kom haus cov txiv hmab txiv ntoo no nrog ntshav qab zib kom tsis txhob ua rau nce qib hauv cov ntshav qab zib.
Thaum thawj "paub" nrog kumquat, koj yuav tsum tau ceev faj kom tsis txhob thab ntawm kev ua qab. Thawj thawj zaug, koj yuav tsum txwv koj tus kheej rau ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - nws cov txiaj ntsig ntawm lub cev tau tshaj tawm ntau dua li cov txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv ib txwm muaj.
Daim ntawv qhia Kumquat
Xaiv txoj cai kumquat kom tsis txhob poob siab. Ua ntej yuav cov txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum tau kov nws: yog tias nws muag muag, nws txhais tau tias nws twb dhau lawm, tawv dhau - nws tau khaws ntsuab thiab siav thaum lub sijhawm thauj, feem ntau nws yuav qab qab. Cov tawv nqaij yuav tsum zoo ib yam li cov txiv kab ntxwv siav - txiv kab ntxwv, du, ci.
Daim ntawv qhia Kumquat:
- Qhuav kumquat … Qhuav cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub hnub lossis siv txoj hauv kev ua kom lub cev qhuav dej.
- Jam … Qab zib los ntawm qhov hnyav yuav tsum zoo ib yam li citrus. Ua ntej, tev tau txiav hauv 3-4 qhov chaw hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd nws tau nchuav rau hauv qhov sib sib zog nqus yaug thiab dipped hauv cov dej npau peb zaug. Tom qab ntawd, los ntawm cov dej npau zaum kawg, uas cov txiv hmab txiv ntoo tau dipped, lawv daus dej (ntawm tus nqi 1 kg qab zib rau 1 khob dej) thiab rhaub ib lub phoov los ntawm tag nrho cov suab thaj. Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog phoov, rhaub kom txog thaum kev sib tw - kom txog thaum nws tuab, ntxiv cov kua txiv ntawm tag nrho cov txiv qaub ua ntej tig nws tawm thiab sib tov kom huv si.
- Sov zaub xam lav … Cov khoom xyaw tseem ceeb: 150 g ntawm txiv kab ntxwv kub nrog tev, 1 pawg loj ntawm rucolla, ib rab diav ntawm txiv roj roj, nqaij qaib mis - 400 g, asparagus - 200-250 g. ntawm mustard thiab balsamic cream sauce, kua txiv ntawm ib lub txiv kab ntxwv. Nqaij qaib fillet yog rubbed nrog ntsev thiab kua txob, ci hauv qhov cub. Txiav lub asparagus rau hauv 3 cm pieces, thiab txiav kumquat rau hauv nyias nyias. Fried asparagus thiab kumquat cais hauv cov txiv ntseej. Ncuav cov khaub ncaws rau hauv cov kumquat rhaub, txoj cai rau hauv lub lauj kaub, thiab tawm mus rau simmer rau 7 feeb. Muab cov rucolla tov nrog cov nqaij qaib txhoov mis thiab asparagus rau ntawm ib phaj, ncuav rau hauv cov stewed hnav khaub ncaws, sib tov. Zaub xam lav tau txais kev pab kub.
- Kumquat khoom qab zib … Blanch lub kumquats hauv saucepan nrog dej npau rau 1 feeb. Npaj ib lub tais dej khov lossis tais uas ntim cov dej khov ua ntej. Tom qab blanching, cov txiv hmab txiv ntoo tau kis mus rau qhov txias, txwv tsis pub lawv yuav dhau los ua mos. Muab cov txiv kab ntxwv daj txias rau ntawm daim ntawv so tes - txhua qhov dej noo yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm. Ib qho qhob noom xim kasfes tau yaj ntawm lub qhov cub, thiab cocoa hmoov yog sib xyaw nrog cov xim av coarse-crystalline qab zib hauv cov phaj sib sib zog nqus. Ua ntej, kumquats tau ua tiav hauv cov qhob noom xim kasfes kom nws tusyees npog cov tawv nqaij. Tom qab ntawd txhua lub txiv hmab txiv ntoo raug txiav nrog tus pas txhuam hniav thiab "lub kaus mom" yog ua los ntawm yob ib nrab hauv cov hmoov npaj. Txhawm rau kom tsis txhob poob cov hmoov thiab tsis khawb cov glaze, lo tus pas txhuam hniav rau hauv lub tais qab zib thiab tos kom txog thaum cov glaze tsis ntws. Txhawm rau ua kom chocolate khov sai dua, lub tais qab zib nrog cov khoom qab zib yuav luag tiav tau muab tso rau hauv lub tub yees.
- Kub nrog kumquat … Zoo dua noj nqaij qaib - qaib ntxhw lossis nqaij qaib. Txhawm rau saj, kumquat mus tau zoo nrog nqaij npuas, tab sis lub sijhawm ua noj yog ntev dua 3 zaug. Daim ntawv qhia no siv nqaij qaib fillet. Cov nqaij yog raug ntaus, medallions yog tsim, kis rau ntawm daim ntawv ci, greased nrog zaub roj. Medallions yog ntsev, gloved, saum npoo yog greased nrog mayonnaise, 2-3 slices ntawm pineapple thiab kumquat daim hlau tau nthuav tawm ntawm txhua tus. Cov ntawv ci tau muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Nyuaj cheese yog grated. Tom qab 20 feeb ntawm ci, daim ntawv ci tau muab tshem tawm thiab cov medallions tau nphoo nrog cov cheese grated, muab tso rau hauv qhov cub dua thiab coj mus rau kev npaj. Thaum lub fillet yog kev sib tw, koj tuaj yeem tua nws.
- Channeled kumquats … Kev txiav yog ua rau ntawm daim tawv nqaij ntawm txhua cov txiv hmab txiv ntoo - 6-7 txiav, yog li kom tsis txhob puas lub pulp. Boil rau 2-3 feeb - cov dej yuav tsum npog tag nrho saum npoo ntawm citrus. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau txias hauv dej khov. Tam sim no qhov kev phais tau ua rau ntawm "hauv qab" ntawm cov txiv kab ntxwv thiab cov noob raug tshem tawm - ua tib zoo ua kom ntau li ntau tau kom cov duab tau khaws cia. Syrup yog rhaub: 2 ntu dej, 3 ntu qab zib, me ntsis grated qhiav. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv syrup thiab rhaub kom txog thaum nws tuab. Lawv tau khaws cia, zoo li cov txiv hmab txiv ntoo zoo tib yam jam, hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam.
- Casserole - noj tshais zoo tshaj plaws … Sib tov tsev cheese nrog qe, suab thaj thiab semolina. Nws yog qhov yooj yim dua ua ntej zom cov tsev cheese nrog qe, thiab ntxiv semolina tom qab. Ntxiv me ntsis mis nyuj, qab zib, ntxiv ntsev, qhuav tag nrho kumquats lossis txhoov nyoos, sib tov lub khob noom cookie kom huv, ua tiav cov qauv sib xws. Koj tuaj yeem ntxiv pinch ntawm vanilla qab zib thiab cinnamon. Grease pwm nrog butter, kis lub khob noom cookie zoo li ntawm lub ncuav, muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C, ci rau li 30 feeb. Pab txias. Noj nrog kumquat jam, zib ntab, lossis qaub cream.
Kumquat jam tau ua kom zoo ib yam li los ntawm cov txiv ntoo zoo tib yam, tsuas yog txiav hauv daim tawv nqaij thiab ntxiv kua txiv qaub. Khaws rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam nyob hauv chav sov.
Cov lus tseeb nthuav txog kumquat
Kumquat yog tus yau tshaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo citrus, thawj qhov hais txog ntawm nws tau pom tsuas yog nyob rau xyoo pua 11th, hauv keeb kwm ntawm Tuam Tshoj. Hauv lub xyoo pua 12th, cov Portuguese coj kev xav paub rau Europe, tab sis nws tsis tau ua hauv paus. Kev cog qoob loo ntawm qhov tshiab tau pib tsuas yog thaum kawg ntawm lub xyoo pua puv 18.
Kab lis kev cai yog heev capricious. Cov uas loj hlob bonsai ntawm windowsill kuj yuav tsum nrog nws "quirks". Thaum lub caij ntuj sov, nws yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov ntxoov ntxoo, thaum lub caij ntuj no - nyob rau hauv lub teeb ci, tiv thaiv los ntawm kev kub taub hau thiab ua kom sov. Thaum qhov kub poob, tsob ntoo tuag. Yog tias txhua qhov xwm txheej tau ntsib, tom qab lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij ntuj sov koj tuaj yeem qhuas cov paj zoo nkauj, thiab thaum lub caij ntuj no koj tuaj yeem txaus siab saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Txhawm rau kom yooj yim rau kev cog qoob loo, cov neeg tsim tsiaj yug menyuam sib xyaw los ntawm kev hla cov nroj tsuag nrog txiv qaub, tangerine, thiab txiv kab ntxwv. Hmoov tsis zoo, lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kumquat tau ploj mus. Tom qab tag nrho, cov txiv hmab txiv ntoo tau txais txiaj ntsig zoo rau nws cov kua qaub thiab qab zib qab zib - koj tsis tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo nrog tev.
Hauv Suav teb, cov qhua tsis tshua raug caw tuaj tsev. Tab sis yog tias qhov no tau tshwm sim, hauv tsev tsis tshua muaj neeg nyob ntawm lub rooj yuav tsis muaj lub tais uas puv rau saum cov txiv hmab txiv ntoo kub.
Thaum kho mob khaub thuas, Suav kub cov tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nqus nws, nqus tau cov ntxhiab tsw qab ntawm cov roj yam tseem ceeb.
Kev qaug cawv tom qab haus cawv kuj tseem kho nrog Suav tangerines - 3-4 txiv hmab txiv ntoo pab tau zoo dua li lub raj mis npias lossis iav brine. Vim li cas cov neeg Europe tsis kawm los ntawm cov neeg Suav? Koj tuaj yeem tshem ntawm hangover thiab tshem tawm cov pa phem tib lub sijhawm.
Saib cov vis dis aus hais txog kumquat: