Cov ntsiab lus calorie thiab muaj pes tsawg leeg ntawm African melotria dib. Nws muaj txiaj ntsig zoo li cas thiab muaj kev phom sij dab tsi nws tuaj yeem ua rau noj qab haus huv. Yuav npaj nws li cas thiab koj yuav tsum paub dab tsi txog nws. Lub cev yooj yim dua thiab sai sai zom thiab zom cov txiv duaj African. Nws tsis yog qhov hnyav ntawm lub plab thiab ua rau lub siab tshaib plab sai. Yog li, nws raug nquahu kom siv nws rau cov khoom noj txom ncauj nruab nrab ntawm cov pluas noj.
Ua mob thiab contraindications rau siv African melotria dib
Zaub nyoos nyoos yuav tsum tsis txhob noj thaum lub plab khoob, tshwj xeeb yog tsis muaj cov khoom xyaw ntxiv. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob gastritis. Yog tias koj tsis paub meej txog kev ncaj ncees ntawm cov chaw tsim khoom, tom qab ntawd koj yuav tsum ib txwm tev cov txiv ntoo - nws yuav muaj nitrates txaus ntshai thiab ntau yam tshuaj lom neeg. Txhua yam tshuaj no tuaj yeem ua rau lub cev tsis huv thiab ua rau nws qaug cawv. Nws tsis pom zoo kom siv cov zaub thaum cev xeeb tub thiab menyuam yaus.
Cov contraindications nruj me ntsis yog:
- Kab mob ntawm txoj hnyuv … Peb tab tom tham txog colitis thiab gastritis nyob rau theem mob, mob plab thiab 12 duodenal ulcer. Qhov kev txwv no yog vim qhov tseeb tias cov hauv paus dos muaj cov fiber ntau uas ua rau khaus khaus ntawm cov kabmob no.
- Teeb meem raum … Lawv txhais tau tias mob nephritis thiab pyelonephritis nyob rau theem mob hnyav, muaj cov microliths loj loj, cov xuab zeb thiab pob zeb hauv lub cev no. Hauv qhov no, koj tsis tuaj yeem noj cov dib qaub, thaum cov nqaij nyoos thiab kho cua sov tau tso cai kom haus tsawg.
- Myocardial infarction … Hauv qhov no, cov kua haus yuav tsum tau txo kom tsawg li 1 litre, thiab muaj ntau ntawm nws hauv cov dib. Yog tias qhov no tsis ua tiav, lub nra ntawm lub plawv yuav muaj zog dua, uas yog qhov txaus ntshai heev.
Tsis txhob muab cov txiv lws suav rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 10 xyoo.
Zaub mov txawv nrog African dib melotria
Cov zaub no tau noj ob qho tib si nyoos thiab kaus poom. Nws cov pickling tau siv dav, tsawg zaus nws tau siv rau kev npaj ua ntej thiab thib ob chav kawm. Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo poob ntau dua 30% ntawm lawv cov as -ham thiab tsis muaj txiaj ntsig zoo li no lawm. Lawv tuaj yeem ua nrog lossis tsis muaj tev. Tsis zoo li qhov uas muaj nyob hauv "cov neeg tsiv teb tsaws chaw" los ntawm teb chaws Africa, nws yuav luag tsis qab ntxiag thiab tsis khawb ntawm daim tawv nqaij. Nws raug pom zoo kom ntxiv melotria rau zaub nyoos, ob qho tib si txias thiab sov. Nws yog qhov cuam tshuam zoo li txiav ntawm lub rooj.
Nov yog cov zaub mov nthuav tshaj plaws rau African melotria dib:
- Kub zaub xam lav … Tev lub dib (300 g) thiab ua noj squid (150 g). Tom qab ntawd ua ke ob qho khoom xyaw no thiab ntxiv feta (80 g), uas yog yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd txhua yam no tau nchuav nrog roj txiv roj (3 tbsp. L.) Thiab kua txiv qaub (1 tbsp. L.), Sprinkled nrog parsley. Cov tais no tuaj yeem tau txais kev pabcuam ntawm cov zaub xas lav, muab tso rau ntawm cov phaj loj.
- Solyanka … Txiav cov hnyuv ntxwm me me kom ntau li ntau tau (300 g). Tom qab ntawd tev thiab chop qos yaj ywm (3 pcs.), Dos (1 pc.), Carrots (1 pc.). Tom ntej no, ntxuav cov dib (100 g). Tam sim no kib dos thiab carrots, muab tag nrho cov khoom xyaw thiab ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv 1 tbsp. l. kua txiv lws suav thiab tib yam txiv qaub, kua txob thiab ntsev cov kua zaub kom saj.
- Cov khoom … Xaiv cov dib loj tshaj plaws, ntxuav lawv thiab txiav lawv rau saum, tshem tawm ntug. Tom qab ntawd tshem tawm cov pulp thiab muab cov khoom ntim rau hauv nws qhov chaw. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum tau sib tov lub qe grated (1 pc.), Qej hauv cov nqaij grinder (2 cloves), ntsev thiab kua txob kom saj, cheese (30 g). Tom qab ntawd hloov cov melotria mus rau cov ntawv ci greased thiab tso rau hauv qhov cub rau 20 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tshem nws thiab garnish nrog tws dill.
- Zaub xam lav txias … Txiav rau hauv ib daim hlab ntawm Suav cabbage (1 lub taub hau), txiv lws suav liab (1 pc.) Thiab dib (10-20 pcs.), Uas tsis tas yuav tsum tau tev. Ua ke tag nrho cov no thiab ntxiv pob kws kaus poom (5 diav). Tom qab ntawd ntxiv 3 tbsp. l. kua cider vinegar thiab qee cov pob kws roj. Nco ntsoov ntxiv ntsev rau zaub xam lav ua ntej ua haujlwm.
- Pickling … Ntxuav lub thoob ntoo me me thiab npaj ib daim ntaub qhwv nrog kev tsim txom ua ntej. Tom ntej no, tsau 3 kg ntawm dib rau ib teev, cia lawv pw hauv dej, thiab tom qab ntawd tshem tawm thiab qhuav. Tom qab ntawd, muab cov qej peeled (20 cloves), nplooj nplooj (15 daim), kua txob dub (25 daim), nplooj nplooj (1 khob) thiab txiv qaub txiav rau hauv voj voog (ib qho) rau hauv qab ntawm lub tais ntxuav. Tom qab ntawd npaj cov brine: rhaub thiab dej txias (5 l), yaj 8 tbsp. l. hiav txwv ntsev thiab 2 tbsp. l. Sahara. Tom qab ntawd ntxiv 3 tbsp. l. rooj vinegar, do cov muaj pes tsawg leeg thiab maj mam ncuav rau hauv ib lub thoob. Yog li ntawd, nws yuav tsum npog tag nrho cov dib. Tom ntej no, koj tsuas yog yuav tsum npog lub thoob nrog ib daim ntaub, thiab tom qab ntawd nrog kev tsim txom. Txhua yam yuav npaj tau tom qab 3-4 hnub, uas nws tsis pom zoo kom saib ntawm no.
- Zaub xam lav … Koj yuav tsum tau ntxuav cov txiv lws suav (200 g), melotria (150 g), kua txob liab liab (ib nrab tsis muaj cov noob). Txiav qhov kawg rau hauv cov nplhaib thiab sib tov nrog thawj ob cov khoom xyaw. Tam sim no ntxiv rau lawv Adyghe cheese, uas yuav txaus rau 80 g. Tom ntej no, siv cov txiv laum huab xeeb qhuav dhau qhov cua sov yam tsis muaj husks (30 g), uas yuav ntxiv qhov qub rau cov tais diav. Thaum kawg, ncuav cov dej sib tov nrog txiv qaub kua txiv (1, 5 diav) thiab txiv roj roj (2 diav), nphoo nrog ntsev hiav txwv (2 pinches) thiab asafoetida. Zaub xam lav tau npaj tiav, thiab tam sim no koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj, ob qho tib si yam tsis muaj dab tsi, thiab nrog lasagna, pilaf lossis tsuas yog pasta-horns.
- Zaub kib … Ntxuav lawv (0.5 kg), faib lawv ua ob qho, ntsev, txhuam nrog qej thiab kua txob. Tom ntej no, kib lawv hauv cov roj paj noob hlis, nphoo nrog cov noob hnav, nphoo nrog kua ntses thiab txiv roj roj kom saj. Kov kawg yog txhawm rau kho lub tais nrog tws ntsuab dos.
Cov lus tseeb nthuav txog African dib melotria
Qhov tseeb, melotria yog txiv hmab txiv ntoo ntau dua li zaub, vim tias nws muaj ntau cov noob. Nws suav tias yog tsob ntoo txawv txawv, txawm hais tias nws tuaj yeem loj hlob hauv Tebchaws Europe, suav nrog Tebchaws Europe Sab Hnub Tuaj. Lub hav txwv yeem ncav cuag li 2 meters hauv qhov siab, loj hlob zoo li paj zoo nkauj. Nws zoo nkaus li zoo nyob hauv ob lub tsev xog paj thiab tsev xog paj, tsis tas yuav tsum ywg dej tas li.
Nws yuav luag tsis yooj yim sua kom pom cov dib African nyob rau tom khw; nws tsis muaj nyob hauv cov khw muag khoom ib yam nkaus. Yog tias nws tau muag hauv peb cheeb tsam, nws tsuas yog hauv khw muag khoom online thiab feem ntau ntawm kev xaj khoom. Nws tau tshwm sim tias nws tau siv tsis tau xa tawm los ntawm Africa thiab lwm lub tebchaws uas cog tau cog. Muaj nws feem ntau siv rau lub hom phiaj kho kom zoo nkauj, tsis suav cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig tshwj xeeb.
Thaum xaiv cov zaub no, koj yuav tsum xyuam xim rau nws saum npoo - yuav tsum tsis muaj khawb lossis khawb ntawm nws. Nws yog qhov yuav tsum tau kov lub tev kom nws du, tsis muaj qhov tshwj xeeb ntxhib. Nws tseem yuav tsum nco ntsoov tias qhov sib txawv sib txawv ib txwm muaj nyob ntawm nws. Yog tias nws ci, tom qab ntawv qhov no yuav qhia txog kev siv ciab txhawm rau txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom.
Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees li ntawm 3-5 hnub, tom qab uas lawv ua mos thiab tsis qab. Rau qhov no, nws yog qhov zoo tshaj los siv cov ntim yas lossis ntim cov iav, lub hnab tsis haum rau lub hom phiaj no. Yog tias koj xav tau txuas ntxiv lub neej ntawm cov zaub, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau cov kaus poom lossis pickled. Hauv daim ntawv no, lawv tuaj yeem tsim nyog rau kev siv txog li ib xyoos thiab ib hlis, feem.
Cov dib no muaj tsawg dua cov noob ntau dua li ib txwm tseb cov dib, thiab lawv muaj me dua. Ua tsaug rau nws qhov me me, nws yooj yim heev rau kaw cov zaub no. Lawv haum tau yooj yim rau hauv 0.5 litres cov kaus poom thiab saib ntau yam zoo nkauj dua. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau hnub so, uas tuaj yeem ua si nrog zaub ntawm skewers, hloov nrog cheese thiab salami.
Saib yeeb yaj kiab hais txog African dib melotria:
Txawm tias muaj tseeb tias tseem muaj qee qhov kev txwv rau African melotria dib, nws yog qhov muaj txiaj ntsig heev thiab nthuav. Cov tais diav nrog nws tig los ua qhov qub thiab ua rau lub qhov ncauj, txawm tias qhov ua noj nws tsis nyuaj kiag li.
