Hauv txhua lub bar thiab kas fes khw koj tuaj yeem pom cov dej qab qab zoo li kas fes nrog chocolate. Txawm li cas los xij, daim ntawv qhia yooj yim no tuaj yeem ua tiav sai thiab kawm ua noj ntawm koj tus kheej hauv tsev. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Leej twg ntawm peb tsis nyiam haus ib khob ntawm qhov zoo tshaj plaws kub freshly brewed kas fes thaum sawv ntxov. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tart saj nrog cov nyhuv tonic ntawm lub cev. Coob leej tau ua nws tus cwj pwm los haus kas fes thaum sawv ntxov thiab thaum noj su. Nws yuav tsum raug sau tseg tias nws tsis yooj yim sua kom siv cov kua pep ntau dua ob khob. Thiab tom qab ntawd, nws yog qhov zoo dua los faib qhov faib ua ob koob dua li haus ob zaug kas fes thaum sawv ntxov. Muaj ntau qhov kev xaiv kas fes sib txawv ntawm cov npe ntawm cafes thiab tsev noj mov, piv txwv li, kas fes nrog qhob noom xim kasfes. Kas fes thiab qhob noom xim kasfes yog ob yam khoom uas muab kev txaus siab thiab txhim kho kev xav, thiab ua ke, cov teebmeem no tau txhim kho. Nws tau ntev tau paub tias kas fes thiab qhob noom xim kasfes yog kev sib xyaw ua ke ntawm cov tsw qab, thiab lawv ua tiav ib leeg. Qhov iab saj ntawm kas fes taum yuav luag tsis tuaj yeem pom vim qhov muag muag chocolate tsw. Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov dej haus yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nws nce lub suab nrov, ua haujlwm tau zoo, txhawb zog thiab sawv ntxov thaum sawv ntxov. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tib neeg muaj teeb meem hauv lub plawv thiab muaj lub siab xav nce phaus ntxiv yuav tsum tau kho nrog kev ceev faj thaum haus cawv. kas fes muaj ntau calories. Cov dej haus tsis tsim nyog rau poj niam cev xeeb tub thiab pub niam mis, nrog rau menyuam yaus.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 95 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 5 feeb
Cov khoom xyaw:
- Freshly av ntuj kas fes - 1 tsp
- Dej haus - 75-100 ml
- Tsaus chocolate - 15-20 g
Kauj ruam ib qib npaj kas fes nrog chocolate, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Cov kas fes qab tshaj plaws los ntawm cov taum kas fes hauv av. Yog li ntawd, zom cov taum kas fes ci nrog phau ntawv qhia lossis hluav taws xob kas fes grinder ua ntej koj pib haus.
2. Muab ib rab diav ntawm kas fes hauv av hauv Turk.
3. Ncuav kas fes nrog dej haus thiab tso qaib cov txwv rau ntawm lub qhov cub. Boil kas fes: coj nws mus rau rhaub ob zaug, thiab sawv ntsug li 1 feeb ntawm cov teev. Saib cov txheej txheem npau, vim cov crema nce sai sai hauv turk thiab cov dej haus tuaj yeem khiav tawm. Yog tias koj muaj lub tshuab ua kas fes lossis tshuab kas fes, tom qab ntawd haus dej haus hauv cov khoom siv no.
4. Ua kom tawg cov qhob noom xim kasfes rau hauv daim me me los yog grate thiab muab tso rau hauv lub khob uas koj yuav ua rau haus. Yog tias qhov qab zib ntawm cov qhob noom xim kasfes tsaus nti tsis txaus, tom qab ntawd ntxiv qab zib rau haus. Tsis tas li, tsis txhob siv cov qhob noom xim kasfes tsaus, koj tuaj yeem siv mis nyuj los yog dawb zoo li.
5. Ncuav brewed kas fes rau hauv iav no. Ua qhov no kom zoo zoo kom tsis muaj cov noob taum kas fes nkag rau hauv cov dej haus. Koj tuaj yeem hliv kas fes los ntawm kev lim dej zoo (sieve, cheesecloth).
6. Ncuav cov kas fes nrog qhob noom xim kasfes nrog rab diav los yog rab diav kom yaj cov qhob noom xim kasfes kom sov, thiab tam sim pib saj cov dej haus.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua kas fes nrog qhob noom xim kasfes.
