Cov txiv hmab txiv ntoo qhwv cov txiv lws suav kuv hais qhia ntawm no tuaj hauv ntau qhov sib txawv. Lawv tuaj yeem tau txais kev pabcuam raws li chav kawm tseem ceeb lossis siv ua khoom noj rau txhua hom spaghetti thiab nplej zom.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov yam ntxwv txawv ntawm cov nqaij npua
- Cov txiaj ntsig ntawm meatballs
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias koj yog tus tswv tsev uas muaj sijhawm tsawg me ntsis, tom qab ntawd kuv qhia kom npaj cov zaub mov no, vim tias nws tsis siv sijhawm ntau ntawm koj txhua lub sijhawm. Tab sis koj thiab koj tsev neeg yuav tau txais txiaj ntsig ntau ntawm pluas noj.
Qhov txawv txav ntawm cov nqaij npua
Meatballs txawv ntawm cutlets thiab meatballs hauv qhov uas lawv suav nrog cov nqaij minced. Los ntawm qhov lawv saj nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom siv. Nqaij tuaj yeem yog ib qho: nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nyuj, nqaij nyuj thiab txawm ntses. Qhov tseem ceeb yog siv cov zaub mov tshiab, yam tsis muaj ntshav txhaws, ua kom huv thiab hnoos qeev. Tom qab ntawd cov nqaij minced yuav muaj kua, thiab cov nqaij pob yuav tsw qab.
Txhawm rau ua cov nqaij tshwj xeeb tshaj yog muag, cov nqaij minced yuav tsum tau muab ob zaug los ntawm cov nqaij grinder, lossis ua tib zoo hlais nrog rab rab. Cov nqaij yog kneaded kom txog thaum du thiab cov pob me me tau tsim tsis ntau dua li ib lub txiv ntoo. Lawv tau siav hauv cov kua zaub, tom qab ntawd cov kua zaub tsw qab tawm los, lossis koj tuaj yeem zom lawv rau hauv cov ntses, thiab tau txais cov nqaij tiag tiag thib ob phaj - cov nqaij hauv lws suav.
Cov txiaj ntsig ntawm meatballs
Yuav luag txhua cov nqaij muaj txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus ntawm cov tsiaj protein, uas yog qhov tsim nyog rau kev tsim cov cell tshiab, nce qib ntawm hemoglobin hauv cov ntshav thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Ib qho ntxiv, cov nqaij muaj phosphorus, tooj liab, sodium, calcium, hlau, ntxiv rau cov vitamins E, PP thiab pab pawg B. Txhua yam khoom no yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob ntawm tus menyuam lub cev, vim tias lawv xyuas kom nws txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 105 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Qaub cream - 1 tablespoon
- Qej - 1 clove
- Nutmeg hauv av - 1/2 tsp
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av kua txob - 1 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
Ua noj meatballs hauv lws suav
1. Ntxuav cov nqaij, txiav tawm txhua zaj duab xis, cov leeg ntshav thiab ntswj nws ob zaug hauv lub tshuab zom. Tev lub dos, ntxuav thiab tseem dhau los ntawm nqaij grinder. Tev thiab nyem qej siv xovxwm.
2. Caij cov nqaij minced nrog ntsev, kua txob hauv av thiab nutmeg.
3. Ua cov nqaij minced kom zoo thiab tuav nws me ntsis kom tso cov gluten, uas tiv thaiv kom cov nqaij npuav tsis txhob sib nrug. Nws yuav tsum tau thim tawm raws li hauv qab no, nqa qhov hnyav nrog koj txhais tes thiab muab pov rov qab rau hauv phaj. Koj yuav tsum ua cov txheej txheem no 3-4 zaug. Txawm li cas los xij, ib lub qe qaib tuaj yeem ntxiv ntxiv.
4. Tom qab ntawd tsim cov pob me me puag ncig.
5. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj thiab cua sov kom zoo. Tom qab ntawd xa cov nqaij mus rau kib tshaj qhov cua sov nruab nrab.
6. Fry lawv, tig qee zaus rau li 5-7 feeb, kom txog thaum maj mam daj.
7. Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov khaub ncaws hnav. Muab lws suav muab tshuaj txhuam, qaub cream, av paprika, nplooj Bay, kua txob thiab ntsev me ntsis rau lwm lub lauj kaub.
8. Sau tag nrho 300 ml dej haus.
9. Xa cov ntses mus rau lub qhov cub thiab rhaub nws li 10 feeb.
10. Ncuav cov ntses npaj rau saum cov nqaij kib kib, teeb cua sov qis tshaj thiab simmer lawv li ib nrab teev. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv cov tais zoo nkauj thiab ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus daim ntawv qhia rau ua cov nqaij hauv cov ntses lws suav:
