Cov nqaij phaj no yuav zoo siab rau txhua tus neeg nyiam nqaij thiab cov uas nyiam noj zaub mov zoo yam tsis siv sijhawm ntau rau kev ua noj. Qhov zais cia ntawm cov pob no yog cov hmoov tau hloov nrog semolina, uas ua rau lawv tsis tuaj yeem piav qhia muag thiab muag muag.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Qee tus niam tsev, txhawm rau ua cov cutlets ntau dua, tso ntau cov dos, qos yaj ywm lossis qhob cij hauv cov nqaij minced. Xws li cov nqaij npua yog, ntawm chav kawm, qab, tab sis nqaij yog qhov ua tau tsis xav. Yog li ntawd, kuv txiav txim siab hloov cov khoom no nrog semolina. Yog li cov nqaij, ua tsaug rau cov semolina, yuav ua kom ntau ntxiv, thaum tsis muaj leej twg yuav twv tau tias muaj nqaij me me hauv lawv. Thaum ua noj, lub semolina swell, tsau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, los ntawm cov cue pob ua homogeneous thiab ntom, thiab, qhov tseem ceeb tshaj, cov nqaij tsw qab thiab saj tseem nyob. Txawm li cas los xij, nws tsis muaj teeb meem dab tsi cov txheej txheem khawv koob tau mus rau ntawd, tab sis lawv dhau los ua qhov muag muag, ntxim nyiam, qab, thiab tib lub sijhawm muaj kua. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom cia cov nqaij minced brew rau ob peb feeb kom cov cereal swells.
Raws li cov nqaij txhawj xeeb, txhua yam tuaj yeem siv tau. Rau cov neeg nyiam zaub mov rog, siv nqaij npuas lossis yaj. Yog tias koj xav tau zaub mov zoo dua, nqaij nyuj lossis nqaij qaib yuav ua. Muaj kuj tau npaj cov nqaij npua, lawv tuaj yeem ntxiv rau hauv cov lws suav los yog qaub cream ntses. Qhov no yog rau cov neeg uas nyiam noj cov tais diav nrog gravy. Zoo, yog tias koj xav sim hauv chav ua noj, koj tuaj yeem ua cutlets nrog txhaws: nrog cheese, nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav, nceb, thiab lwm yam.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 196 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 15
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Semolina - 100 g
- Qej - 1 clove
- Qe - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj sab saum toj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
Ua noj meatballs nrog semolina:
1. Ntxuav nqaij npuas, lossis lwm yam nqaij, txiav cov zaj duab xis nrog cov leeg thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Nqa cov nqaij grinder nrog cov xov hlau nruab nrab thiab hla cov nqaij hla nws. Koj tseem tuaj yeem zom cov nqaij nrog cov zaub mov lossis rab rab.
2. Tev cov dos, yaug thiab tseem ntxig los ntawm cov nqaij grinder.
3. Tev cov qej thiab nyem los ntawm nias.
4. Ntxiv lub qe rau cov nqaij minced thiab ntxiv semolina.
5. Tom qab ntawd muab cov khoom noj nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom.
6. Tov cov nqaij minced kom txog thaum du thiab tawm rau 20 feeb kom kis cov semolina thiab swell.
7. Ua kom sov lub lauj kaub nrog cov roj zaub kom zoo. Siv koj txhais tes los ua cov nqaij npua ua ib puag ncig thiab muab lawv kib. Teem lub cua sov me ntsis saum nruab nrab kom lawv tau txeeb los ntawm cov xim av xim av, uas yuav khaws cov kua txiv hauv cov tais. Ua noj lawv rau 1-1.5 feeb thiab txo cua sov mus rau nruab nrab, txuas ntxiv kib lawv rau lwm 5-6 feeb.
8. Tom qab ntawd tig lub pob me me mus rau sab nraub qaum, qhov twg kib lawv tib yam. Ua ntej, 1-1.5 feeb dhau qhov kub siab, tom qab ntawd coj mus txog rau kev sib tw ntawm qhov kub nruab nrab.
9. Ua zaub mov tiav rau lub rooj nrog rau txhua lub tais. Boiled spaghetti los yog txhuv yog qhov zoo rau cov nqaij. Khaws lawv hauv lub tub yees nrog lub hau kaw.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov nqaij nrog semolina.
