Xav ua kom cov nqaij zoo meej? Muaj kua, ntxhiab, ntxim nyiam thiab ntxim qab? Tom qab ntawd sau daim ntawv qhia - hnub no peb muaj nqaij npuas nqaij npuas nrog semolina tsis muaj qe! Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov nqaij npua hauv tsev yog qhov zoo hauv ntau yam kev hloov pauv. Hnub no peb yuav ua nqaij npuas nqaij npuas nrog semolina. Ntxiv semolina hloov qhob cij hauv daim ntawv qhia, thiab koj tuaj yeem txuag tau qe. Cov neeg ntaus nrog ib qho ywj ywj sib xws tau txais. Semolina zoo nqus dej noo sab hauv thiab khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas muaj qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev saj ntawm cov khoom. O, nws ua rau cov nqaij minced ntau khov thiab cov nqaij npua khaws lawv cov duab zoo li thaum kib. Txawm hais tias tsis muaj qe nyob hauv lawv, lawv tsis tawg hauv lub lauj kaub.
Rhuav lub cutlet, nws zoo li nqaij ntuj, semolina tsis pom kiag li. Tab sis cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsis txaus rau cov kua txiv, yog li koj yuav tsum ntxiv mis nyuj, qaub cream, kua zaub lossis mayonnaise rau cov nqaij minced. Hom nqaij, tau kawg, txhua tus niam tsev muaj txoj cai xaiv raws li nws nyiam. Nws yog qhov zoo dua los siv nqaij npuas lossis sib xyaw nqaij npuas thiab nqaij nyuj. Txij li thaum nrog nqaij nyuj ntshiab, cov nqaij yuav qhuav. Nqaij qaib los yog qaib ntxhw mince kuj zoo heev. Tus so ntawm cov khoom minced yog tus qauv: dos, qej, txuj lom.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 220 kcal.
- Kev ua haujlwm - 10-12 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Qej - 2 cloves
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Semolina - 2 diav
- Mayonnaise - 1-2 diav
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kauj ruam-ib-qib kev npaj nqaij npuas meatballs nrog semolina, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, txiav cov zaj duab xis nrog cov leeg, yog tias muaj cov rog ntau, tom qab ntawd tshem nws. Muab cov nqaij zom nrog cov xov hlau nruab nrab thiab ntswj cov nqaij npuas.
2. Tev cov dos tev, ntxuav thiab tseem dhau los ntawm nqaij grinder. Yog li nws yuav muab cov zaub mov tag nrho nws cov kua txiv thiab saj, tab sis tib lub sijhawm nws yuav tsis hnov hauv cov khoom.
3. Ntxiv semolina rau cov nqaij minced.
[/chaw] 4. Ncuav mayonnaise tom ntej no. Koj tuaj yeem siv qaub cream lossis mis nyuj hauv tib tus nqi xwb. Ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av, ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom yog tias xav tau. Sib tov zoo. Kuv qhia koj kom ua qhov no nrog koj txhais tes, hla cov nqaij minced ntawm koj cov ntiv tes.
5. Caij cov nqaij minced nrog qej dhau los ntawm nias thiab sib tov zoo dua. Tawm cov nqaij minced kom sawv ntsug li 15 feeb kom swell semolina. Txwv tsis pub, nws yuav zom nws cov hniav hauv cov cutlets npaj tau.
6. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab cua sov. Daim ntawv mus rau hauv cov nqaij sib npaug thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
7. Thaum tshav kub kub, kib lawv rau 1 feeb kom txog thaum lawv dhau los ua xim av daj, uas yuav muab cov kua txiv ntim rau hauv. Tom qab ntawd ntswj qhov ntsuas kub mus rau qhov nruab nrab thiab kib cov nqaij pob rau 5 feeb. Tom qab ntawd tig lawv mus rau lwm sab, tig lub cua sov kom siab thiab kib lawv tib yam: 1 feeb dhau cua sov, 5 feeb dhau nruab nrab. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua cov nqaij ua tiav cov nqaij me me los yog stew hauv lub lauj kaub kib, nchuav me ntsis dej.
8. Pab cov nqaij npua kub tam sim tom qab ua noj. Ib sab phaj lossis zaub tshiab yuav haum rau lawv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua nqaij npuas nqaij npuas.
