Yog tias koj yog tus hlub cov tais diav nqaij, thiab tshwj xeeb tshaj yog cov uas tuaj yeem ua sai thiab yooj yim ua noj hauv tsev, tom qab ntawd nqaij npuas kib nrog cov carrots thiab qej yuav ua rau koj nyiam.
Cov tais zaub mov, zoo li cov nqaij npuas kib, yog ib txwm muaj nyob hauv Lavxias ua noj. Nws yog siav los ntawm ci nws hauv daim loj, feem ntau yog nqaij npuas nqaij, tsawg dua yaj. Nws kuj tuaj yeem ua los ntawm nqaij qaib. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov nqaij yog cov tshiab, txij li txawm tias ua kom yaj cov nqaij yog qhov ua tsis tau zoo hauv qhov muag thiab ntxhiab kom tshiab. Feem ntau, peb tuaj yeem xaus tias cov nqaij npuas kib yog ib txoj hauv kev npaj cov khoom lag luam nqaij.
Nqaij npuas yog suav hais tias yog nqaij npuas nqaij ci hauv ib daim loj. Txhawm rau ua noj nqaij npuas kib, koj yuav tsum muaj sijhawm txaus. Koj tuaj yeem mob siab rau ib hnub tawm rau cov zaub mov no. Txij li nws yog qhov tseem ceeb ntawm no tsis txhob maj nyob qhov twg, thiab ua noj nrog kev lom zem. Thiab peb qee qhov zais cia yuav pab koj npaj cov zaub mov muaj kua thiab muaj ntxhiab.
- Ib qho nqaij yuav tsum yog tag nrho, hnyav ntawm 1 txog 2-3 kg. Cov nqaij zoo meej tsis muaj leeg thiab cov pob txha nrog cov rog me me, uas yuav ua rau cov zaub muaj kua. Ham, nraub qaum lossis caj dab yog qhov zoo.
- Ib qho tseem ceeb nuance yog theem kev npaj. Cov nqaij yog cov khoom, rubbed, cov txuj lom thiab cov txuj lom, tsau, khaws, thiab lwm yam. Muaj ntau txoj hauv kev, qhov tseem ceeb yog cia nws brew tom qab kom nws muaj ntxhiab tsw.
- Siv lub tes tsho ci kom paub tseeb tias cov nqaij muaj kua. Hauv nws, tag nrho cov kua txiv tseem nyob sab hauv, thiab cov nqaij npuas kib yuav tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw. Koj tseem tuaj yeem qhwv cov nqaij hauv ob peb txheej ntawm ntawv ci kom nws muaj kua. Tab sis daim iav sab ntawm ntawv ci yuav tsum nyob saum.
- Tom qab ci, nias nrog qhov hnyav me me thiab tawm mus kom txias. Qhov zais cia no tso cai rau koj txiav daim kom lawv tsis tawg.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 233 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 4 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas (tag nrho daim) - 1.5-2.5 kg
- Carrots - 2 pcs.
- Qej - 5-6 cloves
- Nutmeg hauv av - 1 tsp
- Qab zib paprika hauv av - 1 tsp
- Freshly av kua txob sib tov - mus saj
- Freshly av dub kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
Ua noj cov nqaij npuas kib nrog cov carrots thiab qej
1. Ntxuav cov nqaij hauv dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm cov leeg ntau thiab zaj duab xis los ntawm cov nqaij. Tev, ntxuav thiab qhuav cov carrots thiab qej.
2. Ua kom tob tob hauv cov nqaij ntawm txhua sab nrog rab riam.
3. Txiav cov carrots thiab qej rau hauv daim, txog li 1-1.5 cm loj, nrog cov khoom uas cov nqaij npuas kib.
4. Npaj cov txuj lom. Muab av paprika thiab nutmeg, ntsev thiab kua txob hauv av tshiab rau hauv lub khob.
5. Tov cov txuj lom kom zoo kom faib lawv tusyees.
6. Tshaj tawm cov txuj lom kom zoo rau txhua sab ntawm cov nqaij.
7. Txhawm rau khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov nqaij kom ntau li ntau tau, khi nws nrog txoj hlua khi, uas tuaj yeem siv tau, ob qho tib si khoom noj thiab xaws.
8. Cia cov nqaij mus pw hauv lub tub yees li ntawm 1, 5-2 teev, kom nws puv nrog cov txuj lom. Tom qab ntawd qhwv nws hauv lub tes tsho ci lossis ntawv ci. Yog tias koj siv cov ntawv ci, tom qab ntawd yob nws hauv ob peb txheej kom nws tsis tawg thiab tso daim iav sab nws rau saum.
9. Ua kom sov lub qhov cub kom txog 200 degrees thiab ci nqaij rau li 2 teev. Lub sijhawm ua noj pes tsawg yog nyob ntawm qhov loj ntawm daim thiab hom nqaij. Txij li nqaij nyuj yuav siv sijhawm li 2.5 teev los ua noj, nqaij npuas yuav siv sijhawm 2 teev thiab nqaij qaib yuav siv sijhawm 1.5 teev.
10. Cia cov nqaij npuas siav siav kom txias, tom qab ntawd nthuav tawm, tshem cov xov thiab txiav rau hauv daim uas ua haujlwm rau lub rooj. Cov nqaij zoo li no tuaj yeem tau txais ob qho kub thiab txias, thiab nws kuj tseem tuaj yeem siv hauv ntau yam zaub xam lav lossis ntxiv rau qhaub cij.
Thiab ntawm no yog daim vis dis aus qhia rau ua nqaij npuas kib hauv lub tshuab ua qeeb (yooj yim thiab qab heev):
