Kev piav qhia ntawm tsob ntoo thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab raug mob thaum siv umari. Lawv noj silky porakweiba li cas, rau cov tais diav twg lawv siv nws. Cov neeg aborigines tau npaj dej haus dab tsi ua ntej? Cov lus tseeb nthuav txog tsob ntoo sov. Kev kho thaj chaw ntawm nplooj ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo yog siv. Ib qho decoction ntawm nplooj tau siv los kho kab mob sib kis: salmonellosis thiab mob plab. Rau tib lub hom phiaj, cov noob qhuav thiab tawg tau siv, uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab ntau. Tib cov hmoov txhuv nplej siab yog siv los tshem tawm hyperhidrosis, kho cov kab mob dermatological ntawm tus kab mob sib kis.
Kev phom sij thiab contraindications rau kev siv umari
Zoo li txhua yam txiv hmab txiv ntoo tauj, cov porakweiba zoo nkauj yuav tsum tau noj nrog ceev faj kom tsis txhob ua rau muaj kev txhim kho ntawm kev tsis haum tshuaj.
Thaum nkag mus rau hauv kev noj haus, umari tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij:
- Nrog ntshav qab zib mellitus, txij li cov txiv hmab txiv ntoo qab zib;
- Nrog rau qhov mob raws plab - kev siv cov roj uas muaj roj ntau yuav ua rau mob hnyav ntxiv;
- Nrog tus kab mob pancreatitis thiab kab mob gallbladder - ua rau lub cev zom zaub mov zom zaub mov ntau ntxiv thiab txhawb kev tso zis.
Cov neeg hauv cheeb tsam muab txiv hmab txiv ntoo rau menyuam yaus txij thaum yau, tab sis thaum mus xyuas Amazon lub tebchaws nrog cov menyuam yaus, qhov no yuav tsum tsis txhob ua. Nws tsis paub tias cov khoom tshiab yuav ua haujlwm rau menyuam yaus lub plab li cas.
Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob qhia ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab rau hauv cov zaub mov rau cov poj niam cev xeeb tub, yog li ntawd kom tsis txhob ua rau lub plab zom zaub mov thiab rov mob toxicosis.
Xeev siab, ntuav, raws plab thiab kiv taub hau tshwm sim yog tias koj haus cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau siav lossis cov uas twb pib lwj lawm. Txiv hmab txiv ntoo Unripe muaj ntau cov organic acids, suav nrog citric acids, uas ua rau lub plab zom zaub mov. Rotting nyob rau hauv cov huab cua sov tau npog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo ib zaug - cov roj ua rau rancid, uas cuam tshuam tsis zoo rau lub xeev kev noj qab haus huv.
Ua li cas umari noj
Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau. Lub pob zeb yog siv zoo li txiv ntoo, tev thiab kib. Cov noob kuj tseem qhuav heev, ntxiv thaum ci qhob cij thiab khoom qab zib. Koj tuaj yeem haus cawv los ntawm poracweiba cov txiv ntoo uas zoo li txiv kab ntxwv kas fes.
Yuav ua li cas umari tau noj: kis ntawm qhob cij - zoo tib yam lossis los ntawm qos yaj ywm, zoo li butter tau siv es tsis txhob qab zib hauv cov khoom qab zib, ntses thiab qos yaj ywm qab zib tau kib rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Raws li tau hais dhau los, qhov xav tau yog muab rau cov nqaij nyoos nyoos ntawm umari, nthuav tawm nws ntawm qhob cij. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem siv ua cov khoom xyaw hauv cov tais diav.
Zaub mov txawv vwm:
- Zaub mov kib … Cov nplej raug ntxuav thiab nchuav nrog dej txias rau 1, 5-2 teev, tom qab ntawd cov dej tau txiav tawm. Ua kom sov lub lauj kaub, kis cov txiv hmab txiv ntoo umari thiab mov rau nws, nplawm zoo. Fry, nplawm tas li, kom txog thaum tag nrho cov nplej tau tsau thiab kub xim av. Thaum frying, dej evaporates thiab cov qauv ntawm lub tais ua crumbly. Tsis tas yuav ntsev - nws tau xeeb menyuam kom cov zaub mov ua qab zib. Thaum cov kua txiv tau yuav luag tag evaporated, ntxiv dej, kua txob dub, yog tias tsim nyog - kua ntses, nqa cov phaj sab kom npaj tau.
- Cassava crispbread … Cassava yog hmoov nplej tau los ntawm cov hauv paus qos yaj ywm. Rau ci ci, nws yog ib txwm coj los ua ke nrog cov hmoov nplej, tab sis yog tias lub ncuav qab zib tau npaj tseg, tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv hmoov los ntawm lub pulp ntawm porakweiba thiab cov txiv hmab txiv ntoo tawg. Cov noob taum Umari tau kib hauv lub lauj kaub qhuav qhuav, muab pov rau hauv cov hmoov, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau txiav rau hauv daim, qhuav hauv qhov cub thiab tseem hauv av. Cassava paus tubers kuj yuav tsum tau ua ua ntej. Lawv tau tev tawm, tsau rau 60 teev hauv cov dej khov - cov dej tau hloov pauv tas li. Tom qab ntawd lub tubers raug txiav mus rau hauv daim, rhaub lossis steamed, tsawg kawg ib teev, qhuav, thiab tsuas yog tom qab ntawd ua rau hauv hmoov. Muab cov hmoov sib txawv sib txawv ua ib feem. Dilute ib khob mis nyuj nrog cov dej ib yam, ntxiv ntsev - ib teaspoon, coj mus rau ib lub rhaub. Knead lub khob noom cookie (2 khob hmoov) nrog diluted mis nyuj sov, tso kom txias, tsav hauv 2 lub qe thiab cov qhob cij ua hauv tsev. Yog tias cov qhob noom xim kasfes tau tsim los ntawm knead, lawv tau ci hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 ° C. Thaum npaj cov tortillas, lub khob noom cookie tau kib hauv cov roj kub hauv cov roj zaub sib xyaw nrog cov txiv hmab txiv ntoo. Thaum ua haujlwm, cov mov ci yog smeared nrog cov ntxhiab tsw ntawm umari.
- Pudding … Lub paj npleg qab zib tuaj yeem ua los ntawm kev sib xyaw ntawm ob hom hmoov. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua kom noj me ntsis hmoov ntau dua los ntawm umari thiab tsis txhob zom cov txiv ntoo kom zoo kom cov nplej tau hnov. Ib khob ntawm hmoov sib tov yog nchuav nrog dej, 2/3 khob, thiab teeb rau infuse rau 40 feeb. Tom qab ntawd ncuav 2 khob mis nyuj rau hauv lub tais nrog cov hmoov o, ntxiv ntsev thiab muab tso rau hluav taws. Boil, nplawm tas li, kom txog thaum cov kua tau yaj los ntawm 1/3. Yeej cais 2 qe nrog vanilla extract thiab qab zib me ntsis. Maj mam kis cov qe raug ntaus rau hauv qhov sib tov kub nrog rab diav, do thiab rov rhaub. Tom qab 4 feeb, hloov lub lauj kaub mus rau cov dej khov, nchuav rau hauv lub phiab, thiab sib tov nrog rab kom txog thaum sib tov txias. Qhov txias txias yog nchuav rau hauv pwm thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Sprinkle nrog nutmeg ua ntej noj.
Hmoov nplej Umari tuaj yeem hloov hmoov nplej rau hauv cov khoom qab zib qab zib. Cov txiv ntseej tuaj yeem noj tau li almonds lossis taub dag taub dag, yav tas los tau kib hauv lub lauj kaub qhuav.
Los ntawm kev sib xyaw ntawm cov qos yaj ywm thiab umari pulp, ntau yam dej qab zib tau npaj, suav nrog kauim lossis kahuana. Daim ntawv qhia tau muab rau kev paub; Cov neeg European tsis zoo li xav sim nws. Ua ntej, cov qos yaj ywm hauv paus tuber yog npaj ib txwm los ntawm soaking thiab rhaub hauv nyias slices. Hauv daim ntawv qhia zaub mov ib txwm muaj, cov poj niam ntawm pawg neeg tau zom zom cov qos yaj ywm. Tom qab ntawd lawv muab cov khoom txhoov ua noj ua haus. Thaum qhov sib xws ntawm qaub cream tau txais, cov dej haus tau nchuav rau hauv av nplaum vats thiab tso cai rau ferment. Tom qab ib hlis, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm umari thiab rov tos nws kom ferment.
Cov dej haus yog ntom thiab qab zoo li kua mis. Raws li kev sim, cov kws ua zaub mov niaj hnub tau sim npaj cov dej haus los ntawm kev cuam tshuam cov qos yaj ywm nrog rab rab, tab sis cov neeg ib txwm tsis txaus siab rau qhov saj. Tej zaum, cov enzymes ntawm qaub ncaug muab nws tshwj xeeb saj.
Cov lus tseeb nthuav txog umari
Cov ntoo loj tshaj plaws ntawm cov pkykweiba zoo nkauj nyob ze lub nroog Tamshiyaku, uas tau ua rau ntawm ntug dej ntawm Amazon. Cov cog tau hloov pauv nrog Brazil cov noob txiv txhawm rau nce cov qoob loo ntawm ob qho qoob loo.
Umari nyiam cov av nplaum hnyav, ua rau cov as -ham ploj mus, tsis zam cov av noo thiab khov. Kev pom zoo rau cov nroj tsuag yog los ntawm 15 ° C thiab siab dua.
Cov ntoo pib txi txiv 3 xyoos tom qab cog, thiab tom qab 5 xyoos koj tuaj yeem sau tau. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau khaws - lawv tau khaws los hauv av.
Qhov txaus siab, ntoo hlawv hnyav heev, thiab cov neeg nyob hauv zej zog siv cov cuab yeej no rau lawv cov kev xav tau. Lawv siv lub hauv paus ntawm pockweibes los ua hluav ncaig thiab tseem siv nws los ua kom sov lawv lub tsev nyob rau lub caij txias thiab ua kom sov qhov cub nrog nws.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab cov noob umari tau tawg thiab ntxiv rau tsiaj pub.
Khoom plig, tag nrho cov rooj tog thiab khoom siv me me - piv txwv li, tsom iav qhov muag - yog ua los ntawm ntoo tuab.
Saib cov vis dis aus hais txog umari:
Nws tsis zoo li yuav muaj lub sijhawm los paub nrog tus saj tshiab txawm tias thaum mus xyuas cov tebchaws nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Amazon. Cov neeg tuaj ncig tebchaws tau pub zaub mov ntau dua ib txwm, paub tias lawv lub plab tsis hloov pauv mus rau qhov txawv txawv. Tab sis yog tias, txawm li cas los xij, cov neeg ua liaj ua teb zoo siab kho umari, koj yuav tsum tau kho tam sim ntawd tias qhov no tsis yog txiv hmab txiv ntoo hauv kev sawv cev ib txwm muaj, tab sis yog qhov ntxiv rau noj mov. Rau tib lub hom phiaj, Cov neeg European smear melted qab zib cheese lossis chocolate butter ntawm qhob cij - qab thiab txaus siab.
