Xav ua zaub mov Japanese ib txwm noj hmo? Nws yooj yim heev! Japanese-style catfish stew hauv cov ntses yuav muaj tseeb thov tag nrho tsev neeg. Nws yog cua, muaj kua, nplua nuj … Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov zaub mov Japanese ib txwm, ntses ntses stewed hauv cov ntses, suav tias yog cov zaub mov nyob deb nroog thiab tau ua los ntawm ntau yam ntses. Yog li, thaum tsis muaj catfish, nqa cov ntses uas koj nyiam tshaj lossis muaj. Yuav luag txhua cov ntses uas muag hauv peb lub khw yog qhov tsim nyog rau daim ntawv qhia: ob lub hiav txwv thiab dej. Tab sis nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau ntses nrog nqaij dawb. Xws li cov nqaij mus tau zoo nrog ntau yam zaub los yog steamed, cov hauv paus hauv paus qhiav, tshuaj ntsuab tshiab, txhuv dawb.
Ntses noj hauv tsev khaws txhua yam nws saj. Cov zaub mov tau npaj sai heev. Txij li tsis muaj cov nqaij tawv hauv ntses thiab nqaij nruab deg, ua noj lawv siv sijhawm me ntsis. Noj stewed catfish hauv cov ntses yog qab ob qho tib si kub thiab txias. Nws tuaj yeem npaj tau ua ntej thiab tawm mus rau hnub tom ntej.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 123 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Catfish (steaks) - 2 pcs.
- Soy sauce - 1 diav
- Qej - 1 clove
- Dos - 1 pc.
- Seasoning rau ntses - 1 tsp tsis muaj swb
- Cov lus vinegar 9% - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Cilantro - ob peb twigs
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 0.25 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus ntawm cov ntses ntses hauv Japanese style hauv cov ntses, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txij li catfish steaks tau muag hauv peb lub tebchaws feem ntau khov, defrost nws ua ntej. Ua qhov no ib txwm tsis siv lub microwave. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais thiab muab tso rau hauv qab txee ntawm lub tub yees. Thaum cov ntses yaj, ntxuav nws hauv qab cov dej txias thiab qhuav zoo nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm nws, cais cov fillet los ntawm kab thiab txiav cov nqaij rau hauv daim elongated.
2. Tev cov dos thiab qej, ntxuav thiab chop: dos hauv nyias ib nrab ib ncig, qej hauv cov kab nyias nyias.
3. Muab cov nqaij ntses, dos thiab qej tso rau hauv lub tais tob thiab ntxiv cov cilantro txhoov.
4. Caij zaub mov nrog kua txob dub hauv av thiab ntses seasoning.
5. Tom qab ntawd ntsev lawv.
6. Ncuav 9% kua ntses thiab kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv lub tais. Sib tov cov khoom noj kom zoo thiab tawm mus rau marinate rau ib nrab teev.
7. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub frying, ua kom sov zoo thiab ntxiv ntses thiab dos. Ncuav tag nrho cov ntses uas koj marinated rau hauv lub skillet.
8. Simmer Japanese-style catfish hauv cov ntses hla cov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaus. Nws siv sijhawm tsis pub ntev tshaj 10 feeb los ua noj. Thaum cov ntses thiab dos muaj lub teeb xim daj, tshem lawv tawm ntawm lub lauj kaub. Ua haujlwm tam sim tom qab ua noj, txawm hais tias nws qab li zoo tom qab txias.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ntses tau siav hauv Nyij Pooj.
