Nqaij qaib nrog zaub ci hauv lub lauj kaub - nws yooj yim los ua noj, thaum nws muaj qhov zoo tagnrho. Cov tais no tsis tuaj yeem tab sis nyiam, thiab txhua yam koj xav paub txog nws txoj kev npaj kom raug, koj yuav kawm hauv qhov kev tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav xaiv thiab ua haujlwm li cas cov lauj kaub
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Ci nqaij qaib hauv qhov cub, thiab txawm tias hauv lub lauj kaub, yog qhov txaus siab tiag tiag. Yam tsawg kawg ntawm lub sijhawm, muaj cov khoom lag luam, noj qab haus huv, txaus siab … Cov khoom lag luam tau ci hauv lawv cov kua txiv, tsis tas yuav ntxiv roj, los ntawm qhov ua rau cov zaub mov hloov pauv mus rau kev noj zaub mov nrog qhov tsawg kawg ntawm cov calories. Nws tuaj yeem siv los ntawm ob tus menyuam yaus thiab cov neeg laus. Ib qho ntxiv, nws kuj muaj qhov saj tsis txaus ntseeg, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom paub qee qhov tsis pub lwm tus paub.
- Tus naj npawb ntawm cov lauj kaub yuav tsum sib npaug nrog tus naj npawb ntawm cov neeg noj. Yog li ntawd, koj yuav tsum xub suav pes tsawg tus xav tau.
- Koj tsis tas yuav ntxiv kua rau hauv lub lauj kaub, tshwj xeeb tshaj yog yog cov nqaij siav nrog zaub ntau. Lawv yuav muab ntau yam ntawm lawv cov kua txiv, uas ua rau cov zaub muaj kua.
- Yog tias koj xav ua cov zaub mov juicier, koj tuaj yeem ncuav cov kua los yog dej rau hauv lub lauj kaub, tab sis tsawg heev. Koj tseem tuaj yeem ntxiv cawv me me lossis brandy rau piquancy. Cawv yuav yaj thaum lub sijhawm ua noj lawm. Tom qab ntawd cov nqaij yuav dhau los ua mos dua, thiab lub tais nws tus kheej yuav tau txais qhov ntxim nyiam.
- Nws raug nquahu kom tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub 10 feeb ua ntej lub tais npaj. Vim tias cov zaub mov tseem yuav ua noj ntxiv txawm tias lub lauj kaub kib tau muab tua vim yog cov cua sov tsim hauv cov tais diav.
Yuav xaiv thiab ua haujlwm li cas cov lauj kaub
- Qhov loj me ntawm lub lauj kaub yog kwv yees li 500 grams. Tus nqi no yuav txaus rau ib qho kev pabcuam.
- Cov tais zaub mov tuaj yeem muab saj zoo meej. Cov khob iav zoo li ua kom sov tsis sib luag.
- Cov iav uas tsis ci ntsa iab sab hauv yuav nquag nqus cov ntxhiab tsw. Yog li ntawd, thaum npaj zaub mov nrog qhov tshwj xeeb saj, nws yog qhov zoo dua los siv lwm cov tais diav.
- Ib txwm tso lub lauj kaub rau hauv qhov cub txias thiab tshem lawv los ntawm muab lawv tso rau ntawm ib lub rooj ntoo. Txij li thaum lawv tuaj yeem tawg los ntawm kev hloov pauv kub.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 42 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 0.5 carcasses
- Qos yaj ywm - 12 pcs.
- Txiv lws suav - 6 pcs.
- Mayonnaise - 100 g
- Bay nplooj - 12 pcs.
- Allspice peas - 12 pcs.
- Ntsev - 0.5 tsp txhua. hauv txhua lub lauj kaub los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/4 tsp hauv txhua feem lossis mus saj
- Qej - 6 cloves
- Zaub roj - rau kib
Ua noj nqaij qaib nrog zaub hauv lub lauj kaub
1. Cov zaub mov no yuav xav tau ib nrab qaib. Yog li ntawd, txiav lub cev tuag mus ua tej daim. Nkaum ib nrab ntawm lub tub yees rau cov kua zaub lossis lwm yam tais, thiab ntxuav lwm ib nrab hauv cov dej ntws thiab muab cov ntaub so qhuav kom qhuav. qhuav tawm thaum kib. cov noog rau cov tais diav no, koj tuaj yeem siv ib qho twg, raws li koj qhov kev txiav txim siab.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub. Ncuav roj thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd xa cov nqaij qaib mus ci. Teem lub cua sov kom siab thiab ci cov nqaij qaib, nplawm qee zaum, kom txog thaum Golden xim av. Tsis txhob nqa nws mus rau kev npaj txhij, nws yuav ua tiav tag nrho hauv qhov cub. Yog tias koj tsis yog tus txhawb nqa cov zaub mov kib, tom qab ntawd koj tuaj yeem hla theem ua noj no, thiab tam sim muab cov nqaij nyoos nyoos rau hauv cov lauj kaub.
3. Faib cov nqaij qaib kib rau hauv lub lauj kaub.
4. Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab qhov me me.
5. Teem cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub rau saum cov nqaij. Muab Bay nplooj thiab allspice peas rau nws. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub. Tsis tas li, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam. Piv txwv li, nutmeg, Provencal tshuaj ntsuab, suneli hops zoo haum.
6. Ntxuav lub lws suav thiab txiav rau hauv ib ncig txog 5 hli tuab. Tev lub qej thiab chop finely.
7. Muab cov txiv lws suav txiav thiab qej minced rau hauv txhua lub lauj kaub. Ncuav tag nrho cov khoom nrog mayonnaise.
8. Muab lub lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias thiab tig lub cua sov mus rau 200 degrees. Tom qab brazier tau ua kom sov tag nrho, ua noj lub lauj kaub rau 1 teev. Tom qab lub sijhawm no, tshem lub lauj kaub thiab tso lawv kom mus txog qhov xav tau sib xws rau lwm 15 feeb. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem pab lawv rau ntawm lub rooj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog zaub hauv cov lauj kaub.
