Dab tsi ua noj nrog nqaij thiab zaub? TOP-5 cov zaub mov ib qib zuj zus nrog cov duab ua noj nqaij nrog zaub hauv tsev: hauv lub lauj kaub, hauv qhov cub, hauv lub tes tsho, ci thiab kib. Txhua yam tsis paub ua noj thiab zaub mov txawv video.
Nqaij tau ntev tau muaj txiaj ntsig rau nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Nws saturates zoo, rov ua kom muaj zog thiab nce kev ua haujlwm. Nws raug rau ntau yam kev kho cua sov. Txawm li cas los xij, kev siv nws tus kheej muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txij li cov nqaij yog zaub mov hnyav, yog li ntawd, nws ua rau lub plab thiab plab zom mov. Tab sis cov leeg nqaij, ua ke nrog fiber, coj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Yog li ntawd, nqaij nrog cov zaub ntau tau lees paub los ntawm cov kws paub txog zaub mov hauv ntiaj teb thiab cov kws noj zaub mov zoo raws li cov zaub mov zoo thiab noj qab nyob zoo.
Zaub pab hauv kev zom cov protein thiab ua kom cov tshuaj tsis zoo tsim thaum lub sij hawm tawg ntawm cov nqaij, nrog rau tiv thaiv kev stagnation thiab fermentation hauv txoj hnyuv. Ib qho ntxiv, cov tshuaj lom hauv lub cev muaj nyob hauv cov zaub tshem tawm cov co toxins thiab cov roj cholesterol ntau dhau los ntawm lub cev. Txhua hom nqaij haum zoo rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm txhua cov zaub: taum ntsuab, txiv lws suav, carrots, artichokes, eggplants, kua txob, qos yaj ywm, dos, qej …
Secrets ntawm ua noj nqaij nrog zaub
- Yuav cov nqaij los ntawm qhov muaj kua ntawm lub cev: loin, caj dab nqaij npuas, nqaij npua.
- Cov nqaij ntawm tus menyuam yaus cov tsiaj yog qab dua thiab muaj kua. Koj tuaj yeem paub qhov txawv nws los ntawm qhov qub los ntawm nws lub teeb liab thiab xim me me ntawm cov dawb.
- Yog tias koj siv cov nqaij ntawm cov tsiaj qub, marinate nws rau 24 teev thiab nws yuav dhau los ua kua ntau.
- Tsis txhob siv ib daig uas rog dhau los yog ntshiv.
- Cov nqaij yuav tsum muaj cov qauv ruaj khov thiab caij nplooj ntoo hlav.
- Ua ntej nws ua noj, defrost daim khov ntawm chav sov, lossis zoo dua hauv lub tub yees. Tom qab ntawd txhua yam khoom muaj txiaj ntsig yuav raug khaws cia hauv nws.
- Yog tias cov nqaij yuav tsum raug ntaus, npog nws nrog lub hnab yas txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob tawg.
- Txheeb cov zaub ua ntej ua noj, yaug thiab tev.
- Tshuaj ntsuab tsis tas yuav tsum tau tev tawm, nws tsuas yog txaus los ntxuav lawv thiab ntxeev lawv hauv lub colander kom ntws tag nrho cov dej noo.
- Dawb cabbage zaub los ntawm cov qia, txiav tawm kev puas tsuaj thiab av.
- Tshem cov qia nrog nplooj ntsuab los ntawm cov zaub paj.
- Pub dawb qab zib thiab kua txob los ntawm cov noob thiab noob.
- Txhawm rau cov nqaij nrog zaub kom khaws lawv cov khoom muaj txiaj ntsig thaum lub caij kho cua sov, siv cov txha hniav laus lossis cov cam khwb cia hlau, lossis cov iav uas tiv taus cua sov.
- Rau stewing, kib thiab ci, xaiv lauj kaub nrog tuab sab thiab hauv qab.
- Yog tias koj tab tom kib zaub hauv cov rog me me, txiav lawv mus rau hauv daim me me, cov txiav, cov pas, cov ntsuas.
- Yog tias koj xav kom cov zaub tso cov kua ntau li ntau tau, caij lawv nrog ntsev thaum pib ua noj. Nws txhawb kev tso tawm sai ntawm cov kua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Yog tias koj xav kom cov zaub tau kib, ntsev lawv thaum kawg ua noj ua haus thaum lawv kub xim av.
- Yog tias koj ua noj eggplants paub tab, xub muab lawv tso rau hauv dej ntsev thiab tawm mus li 15 feeb kom tshem tawm qhov iab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Dos muag cov nqaij fibers, yog li lawv feem ntau yog cov khoom tseem ceeb hauv cov tais diav.
- Thaum ua zaub sib txawv, tsis txhob muab tag nrho ua ke. Ua ntej muab cov txiv ntoo tawv (carrots, qos yaj ywm, celery, beets) rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd cov zaub muag muag (zucchini, zaub qhwv, kua txob, txiv lws suav).
Nqaij kib nrog zaub
Los ntawm kev txuas koj lub tswv yim, koj tuaj yeem ua kev kho qab ob qho tib si rau tsev neeg noj su lossis noj hmo, thiab rau kev ua koob tsheej nco. Ib qho zaub mov zoo yuav yog zaub zaub qab ntxiag nrog cov nqaij, ua los ntawm nceb, kua ntses thiab qej.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 239 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj pulp - 600 g
- Qej - 2 daim
- Liab kua txob liab - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Dos - 1 pc.
- Champignons - 300 grams
- Ntsuab taum - 250 g
- Soy sauce - 3 diav
- Celery - 2 stalks
Ua noj cov nqaij kib nrog zaub:
- Ntxuav cov nqaij thiab txiav rau hauv 1, 5x3 cm cubes.
- Tev lub qej, dhau los ntawm cov xovxwm thiab do nrog kua ntses.
- Muab cov nqaij nyob rau hauv lub marinade thiab tawm rau ib nrab ib teev. Txawm hais tias nws tuaj yeem marinated rau 4-5 teev, cov zaub mov yuav txawm juicier.
- Peel lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob, tshem tawm cov qia thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Ntxuav cov champignons, qhuav thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
- Tshav cov roj hauv lub lauj kaub frying thiab xa cov tswb kua txob nrog cov nceb kom kib. Ua noj rau lawv tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum kev sib tw.
- Tev thiab chop celery thiab dos. Xa cov dos mus rau hauv lub lauj kaub ua ntej thiab kib nws kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv celery, thiab tom qab 5 feeb ntxiv taum, txiav rau hauv 2-3 cm pieces.
- Tom qab 2-3 feeb, tshem cov zaub los ntawm tshav kub thiab do nrog kib nceb thiab kua txob.
- Dip cov nqaij marinated hauv cov roj kub thiab kib tshaj kub, nplawm tas li rau 10 feeb.
- Caij cov nqaij nrog ntsev, txawm hais tias koj yuav tsis xav tau. nqaij nyuj yuav qab heev ua tsaug rau cov kua ntses. Noj cov nqaij rau lwm 3 feeb.
- Muab cov nqaij siav tso rau ntawm lub phaj me me thiab puag ncig nws nrog cov zaub kib.
Nqaij nrog zaub hauv lub lauj kaub
Pan kib nqaij nrog zaub yog ib txoj hauv kev yooj yim los npaj cov phaj kub. Cov zaub mov tau npaj sai sai los ntawm cov khoom xyaw muaj. Cov zaub tuaj yeem ntxiv nrog koj cov khoom nyiam, suav nrog koj li kev nyiam.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g;
- Dos - 1-2 pcs.
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Zaub ntsuab - rau kev ua haujlwm
Ua noj nqaij nrog zaub hauv lub lauj kaub:
- Ntxuav cov nqaij npuas thiab chop finely.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab kib rau txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
- Tev lub dos, txiav rau hauv quarters rau hauv ib ncig thiab xa mus rau nqaij.
- Tev lub carrots, txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau lub lauj kaub.
- Tom qab ntawd ntxiv cov tswb tswb kua txob. Ua ntej tshem cov qia thiab lub thawv noob los ntawm nws.
- Ntsev cov nqaij nrog zaub hauv lub lauj kaub thiab simmer tshaj qhov cua sov rau 15 feeb. Zuaj nrog cov tshuaj ntsuab ua ntej ua haujlwm.
Hotpot
Txhua tsev neeg yuav txaus siab rau cov zaub nrog zaub. Cov zaub hauv daim ntawv qhia yog xaiv los ntawm cov uas muaj (carrots, kua txob, txiv lws suav thiab dos). Tab sis koj tuaj yeem ntxiv ib qho uas koj nyiam. Cov tais yog sai thiab yooj yim los ua noj ntawm lub qhov cub, tab sis koj tuaj yeem ua nws hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj - 400 g
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Carrots - 3 pcs.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Dos - 2 pcs.
- Qab zib paprika - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Zaub Zaub Stew:
- Ntxuav cov nqaij thiab txiav rau hauv daim loj. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab kib, nplawm qee zaum, kom txog thaum kev sib tw. Thaum nws yog crusty, lub caij nrog ntsev.
- Tev lub dos thiab carrots, tev lub tswb kua txob los ntawm cov qia thiab noob lub thawv. Txiav lawv mus rau hauv cubes loj sib npaug.
- Ntxiv cov carrots nrog cov kua txob rau lub lauj kaub rau cov nqaij thiab txuas ntxiv kib rau 5 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab kib cov zaub mov rau lwm 5 feeb.
- Twist cov txiv lws suav los ntawm nqaij grinder lossis chop nrog rab.
- Sab saum toj stew nrog lws suav puree thiab lub caij nrog kua txob dub.
- Simmer nqaij nrog zaub rau 10 feeb thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab thaum kawg ua noj.
Cub nqaij nrog zaub
Txoj hauv kev tseem ceeb ntawm kev ua zaub thiab nqaij yog ci hauv qhov cub, thaum yuav luag tag nrho cov as -ham tau khaws cia hauv cov khoom. Ib qho ntxiv, tus nqi ua haujlwm tsawg kawg nkaus, thiab koj tsis tas yuav ua kom ntseeg tau tias tsis muaj dab tsi hlawv. Cov khoom noj tau yooj yim tso rau ntawm daim ntawv ci, hauv txheej lossis sib xyaw thiab ci.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 1 kg
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 3 pcs.
- Eggplant - 1 daim.
- Zucchini - 1 daim.
- Ntsuab taum - 400 g
- Cauliflower - 0.3 lub taub hau ntawm zaub qhwv
- Nyuaj cheese - 100-150 g
- Zaub roj - 4 diav
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj nqaij nrog zaub hauv qhov cub:
- Ntxuav cov nqaij npuas thiab txiav mus rau hauv me me slices.
- Tev lub dos thiab txiav rau hauv 4 daim. Kuj hlais cov txiv lws suav ntxuav.
- Tev thiab txiav lub qos yaj ywm rau hauv loj cubes.
- Txiav cov peeled carrots rau hauv ib ncig, thiab txiav eggplant thiab zucchini rau hauv cubes, zoo li qos yaj ywm.
- Muab cov zaub qhwv tso rau hauv inflorescences, txiav cov taum ntsuab rau hauv 2-3 ntu.
- Roj ib daim ntawv ci nrog roj thiab tso cov zaub mov hauv txheej: qos yaj ywm, carrots, taum, zaub paj, dos, dos, eggplant, zucchini, txiv lws suav, nqaij. Cov nqaij tuaj yeem muab tso rau hauv thawj txheej. Tab sis yog tias nws nyob saum, nws yuav saturate cov zaub nrog nws cov kua txiv.
- Ntsev thiab kua txob txhua txheej.
- Xa daim ntawv ci nrog nqaij thiab zaub rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci cov khoom rau 45 feeb hauv qab ntawv ci.
- Tom qab ntawd tshem cov ntawv ci, nphoo txhua yam nrog grated cheese thiab sawv hauv qhov cub kom txog thaum nws yaj.
Nqaij nrog zaub hauv lub tes tsho
Nqaij nrog zaub hauv lub tes tsho hauv qhov cub … ib lub tais uas muaj ntxhiab ntawm txhua yam khoom xyaw. Txhua cov khoom xyaw tau muab tso rau hauv lub hnab tshwj xeeb tib lub sijhawm thiab tau ua noj tib lub sijhawm. Qhov tshwm sim yog pluas mov qab heev uas yuav txaus rau lub tuam txhab loj.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1 kg
- Qos yaj ywm - 8 pcs.
- Dos - 2 pcs.
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 6 pcs.
- Qej - 4 cloves
- Ntsev - 1 tsp
- Zaub roj - 3 diav
- Av dub kua txob - pinch
- Cov kaus poom taum pauv - 600 g
Ua noj nqaij nrog zaub hauv cov lauj kaub:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab txiav rau hauv 4 cm pieces.
- Tev thiab txiav qos yaj ywm thiab dos rau hauv 4-6 daim, nyob ntawm qhov loj me.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv 4-6 daim.
- Tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob lub thawv nrog cov qia thiab txiav rau hauv nruab nrab qhov loj me me.
- Muab tag nrho cov zaub mov npaj rau hauv lub tais thiab ntxiv taum pauv. Lub caij txhua yam nrog ntsev, kua txob dub, qej dhau los ntawm kev nias, thiab ncuav rau hauv cov roj zaub. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo thiab tawm mus rau marinate rau ib nrab teev.
- Hloov cov zaub mus rau lub hnab ci, khi thiab co kom sib xyaw.
- Hauv daim ntawv cog lus, ua ntau qhov punctures kom cov pa tawm thaum lub sijhawm ua noj thiab nws tsis swell. Tom qab ntawd xa cov nqaij nrog zaub hauv lub tes tsho kom ci hauv qhov cub kom sov 180 degrees rau 45 feeb.
Video zaub mov txawv
Hotpot
Zaub nrog nqaij hauv qhov cub
