Koj puas xav noj zaub mov zoo thiab noj qab nyob zoo? Tsis txhob tso zaub mov qab. Lub siab yog khoom noj khoom haus tab sis cov khoom qab. Cia peb ua noj steamed daim siab cutlets yam tsis siv cov rog. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Lub siab yog cov khoom noj qab haus huv, nws tau pom zoo txawm tias rau cov uas txwv tsis pub noj cov nqaij ntau dua. Ib qho ntawm feem ntau cov tais diav yog steamed daim siab cutlets. Daim ntawv qhia no yog qhov nrhiav pom tiag tiag rau cov niam uas tsis tuaj yeem pub mis rau lawv cov menyuam nrog lub siab uas muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog rau lawv lub cev. Cov menyuam yuav tsis tawm tsam cov cutlets. Lub siab patties yog qhov tshwj xeeb kev sib tw, airy thiab muag muag. Qhov no tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj yog zaub mov noj qab haus huv uas yuav nyiam rau txhua tiam neeg, ob tus neeg laus thiab menyuam yaus.
Cov khoom noj qab zib no tau muab rau ntawm lub rooj txhua hnub, tshwj xeeb yog kev noj zaub mov lossis menyuam yaus. Lawv tsuas yog siv thaum tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub, lossis hauv daim ntawv txias. Lawv tsis nyuaj rau kev npaj, yog li txawm tias tsis muaj kev paub dhau los hostess tuaj yeem ua tus txheej txheem yooj yim no. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv lub rhaub dej ob chav, ntau lub tshuab ua noj lossis chav da dej, ua koj tus kheej siv lub colander thiab lub lauj kaub dej npau npau ntawm lub qhov cub roj. Tom qab ntawd koj yuav tau txais kev noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo. Npaj cov patties siv cov lus qhia tawm tswv yim.
- Cov nqaij minced yuav tsum zoo li nqaij minced rau nqaij cutlets: nws yuav tsum tuab, tsis ntws. Tom qab ntawd cutlets yuav lush thiab muaj kua.
- Txhawm rau ua kom cov nqaij minced tuab, ntxiv qhob cij ntub hauv mis, thiab tom qab ntawd muab cov qhob cij. Nws cov pores yuav nqus dej ntau dhau.
- Cov nqaij minced kuj yuav tuab dua los ntawm kev ntxiv oatmeal lossis semolina. Cov zaub mov yuav swell me ntsis, thiab kev ntxhib los mos ntawm cov cutlets yuav dhau los ua cua thiab zoo nkauj.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua rau daim siab pancakes.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 89 kcal.
- Kev pab - 12-15 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Daim siab (txhua yam) - 300-350 g
- Semolina - 4 diav
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj sab saum toj (lossis saj)
- Qe - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj steamed daim siab cutlets, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub siab, qhuav thiab txiav rau hauv daim rau nqaij grinder. Tshem tawm zaj duab xis los ntawm nqaij nyuj thiab nqaij npuas daim siab. Kuv kuj pom zoo kom so lub plab nqaij npuas hauv mis lossis dej kom tshem qhov iab ntawm cov khoom.
Tev cov dos, ntxuav thiab txiav rau hauv 4-6 daim.
2. Dhau daim siab thiab dos hla lub auger ntawm nqaij grinder nrog cov xov hlau nruab nrab.
3. Ntxiv semolina, ntsev, kua txob dub thiab qe rau zaub mov. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom sib txawv thiab tshuaj ntsuab yog tias koj nyiam.
4. Ua cov nqaij minced kom zoo thiab cia nws sawv ntsug li ib nrab teev kom cov semolina swells thiab loj tuaj, thiab cov nqaij minced tau txais cov nqaij zoo ib yam.
5. Rau chav da dej, ncuav dej rau hauv lub lauj kaub thiab rhaub. Muab tus colander tso rau saum kom nws tsis txhob kov dej kub.
6. Ua ib lub ncuav thiab muab tso rau hauv lub colander.
7. Muab lub hau tso rau ntawm lub colander thiab muab lub siab ua patties li 10 feeb. Ua noj tag nrho cov patties hauv tib txoj kev. Yog tias koj muaj lub rhaub dej ob chav, siv nws rau kev ua noj, tom qab ntawd cov txheej txheem ua noj yuav nrawm dua.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom daim siab cutlets.
