Muaj ntau tus ntses ntses tsis txaus ntseeg, ntseeg tias nws tsuas tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub xwb. Tab sis crucian carp nyob rau hauv steamed sauce tsis muaj lub steamer hloov tawm kom tsis muaj tsawg qab, qab zib thiab kev sib tw. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Ib qib zuj zus ua noj ua haus ntawm crucian carp hauv steamed sauce yam tsis muaj steamer
- Daim ntawv qhia yees duab
Niaj hnub no, muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua noj ntses, los ntawm yooj yim mus rau qhov yooj yim. Tab sis cov niam tsev feem ntau xaiv cov zaub mov yooj yim thiab muaj nqis ntses zoo, tsom mus rau tus nqi ywj pheej thiab txaus siab rau lub tais. Dej crucian carp yog suav tias yog ib tus ntses. Nws yog cov ntses qab zib thiab ntxim nyiam uas muaj npe nrov rau nws cov saj zoo thaum ua kom raug.
Nws tau npaj hauv ntau txoj hauv kev, thaum nws ib txwm dhau los ua qhov zoo tshaj plaws. Coob leej neeg yuam kev ntseeg tias carp tsuas tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub hauv cov roj zaub, tab sis qhov no tsis yog qhov tseeb. Cov ntses tsuas yog qab heev thaum steamed. Ntxiv mus, rau qhov no koj kiag li tsis tas yuav muaj ob chav rhaub dej. Kev noj zaub mov zoo thiab noj qab nyob zoo cov ntses tuaj yeem ua siav siv cov khoom siv hauv chav ua noj. Crucian carp yuav tig tawm tsuas yog ua kom qab thiab tsis muaj calories. Nws tuaj yeem ua haujlwm rau pluas su thiab menyuam lub rooj yog tias koj ua raws kev noj haus. Tsuas yog qhov tsis zoo ntawm crucian carp yog tias cov ntses yog pob txha. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau siv kom zoo, tom qab tshem txhua yam, thiab txawm tias cov pob txha me tshaj plaws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 85 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp - 1 pc.
- Soy sauce - 1 diav
- Ntsev - pinch
- Av dub kua txob - pinch
- Seasoning rau ntses - 0.25 tsp
- Zaub roj - 0.3 tsp
- Txiv qaub - 0.25
Ib qib zuj zus ua noj ua haus ntawm crucian carp hauv steamed sauce yam tsis muaj steamer, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav ntses seasoning, mustard, kua txob dub thiab ntsev rau hauv lub khob. Tsis txhob overdo nws nrog ntsev, vim ntsev kuj ntxiv ua tsaug rau cov kua ntses.
2. Ncuav cov kua ntses hla cov zaub mov. Ntxuav cov txiv qaub thiab tshem me ntsis zest los ntawm nws nrog cov cuab yeej tshwj xeeb. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim thiab nyem tawm cov kua txiv.
3. Do cov ntses.
4. Ntxuav crucian carp los ntawm cov av thiab av nkos. Tom qab ntawd ntxuav cov nplai nrog lub scraper. Ntxuav thiab saib seb puas muaj cov nplai ntxiv ntawm lub cev. Txiav tawm lub taub hau, tw thiab fins. Qhib lub plab thiab ua tib zoo tshem tawm txhua qhov sab hauv kom tsis txhob tawg lub zais zis, txwv tsis pub cov nqaij yuav dhau los ua qhov tsis txaus siab. Kuj tev tawm sab hauv zaj duab xis dub. Tom qab ntawd ntxuav cov ntses kom zoo dua thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes.
5. Txiav ib daim ntawv ci uas tso cov ntses.
6. Thov cov ntses npaj ua siab dawb rau lub cev tuag.
7. qhwv cov ntses kom nruj nrog cov ntawv ci.
8. Muab cov ntses tso rau hauv lub colander, uas muab tso rau hauv lub lauj kaub dej npau thiab kaw lub hau. Cov dej npuas yuav tsum tsis txhob kov cov ntses ntses. Ua cov crucian carp hauv cov ntses yam tsis muaj lub rhaub dej rau 15 feeb, tom qab ntawd ua haujlwm rau lub rooj. Ua noj ua haus rhaub porridge, nplej zom lossis mov ua ib sab phaj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom ntses ntses tsis muaj lub taub hau.
