Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau salmon hauv qaub cream hauv lub lauj kaub: cov npe khoom xyaw thiab cov cai rau kev npaj ntses liab qab. Video zaub mov txawv.
Salmon nyob rau hauv qaub cream hauv lub lauj kaub yog cov ntses qab thiab noj qab nyob zoo uas tuaj yeem npaj tau tsis yog ib feem ntawm cov ntawv qhia niaj hnub. Ntses liab stewed hauv cov ntses kuj tseem nrov ntawm rooj noj mov. Nws yuav siv sijhawm tsawg heev los ua noj, yog li daim ntawv qhia no yuav yog tus cawm neeg tiag tiag yog tias cov qhua tsis tau xav txog ntawm lub qhov rooj.
Cov khoom tseem ceeb yog salmon, yog hom tsiaj muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev lag luam ntses. Nws cov pulp muaj qhov saj tsis txaus ntseeg thiab muaj txiaj ntsig zoo noj haus. Nrog rau tag nrho cov no, cov khoom lag luam yog kim heev. Kev xaiv cov khoom lag luam yuav tsum tau ua raws lub luag haujlwm. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog yuav cov chilled gutted carcasses. Nov yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los tshuaj xyuas qhov zoo. Ob lub qhov muag tsis pos huab, cov pos hniav tsis muaj ntxhiab, cov nplai zoo ib yam, ci, lub fins thiab tus Tsov tus tw tsis qhuav, thaum nias nrog tus ntiv tes, cov hniav nthuav tawm sai sai - cov no yog cov cim tseem ceeb uas cov ntses tshiab.
Yog tias cov nqaij steaks tau muag, tom qab ntawd lawv yuav tsum ua ywj ywj, daj ntseg daj hauv xim, nrog qhov ntxhiab tsw ntxhiab tsw hnov tsw ntawm lub pas dej.
Thaum khov, pob yuav tsum tsis muaj dej khov. Nco ntsoov xyuas cov hnub tas sij hawm.
Salmon tau npaj ua ib daim hauv lub lauj kaub hauv qaub cream nrog ntxiv ntawm dill. Nws yog nrog cov khoom xyaw uas nws ua ke zoo hauv saj thiab tsw. Ntses nqaij yog kev sib tw thiab tsw qab. Feem ntau, ntxiv cov seasonings ntxiv yog tsis tsim nyog. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv marjoram, savory, tarragon, allspice, rosemary, parsnip, thiab lwm yam.
Cov hauv qab no yog daim ntawv qhia rau salmon hauv qaub cream hauv lub lauj kaub nrog daim duab ntawm tag nrho cov txheej txheem ua noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 123 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 400 g
- Qaub cream - 300 g
- Dill - 50 grams
- Cov txuj lom kom saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus ntawm cov ntses salmon hauv cov qaub cream hauv ib lub lauj kaub
1. Ua ntej noj salmon hauv lub lauj kaub nrog qaub cream, npaj cov ntses fillet. Tshem tag nrho cov pob txha los ntawm cov nqaij thiab txiav nws mus rau hauv daim loj. Ntxiv me ntsis ntsev thiab nphoo nrog kua txob hauv av.
2. Muab qaub cream tso rau hauv lub lauj kaub qhuav. Finely chop lub dill thiab xa mus rau qaub cream. Do thiab pib cua sov tshaj nruab nrab cua sov.
3. Muab cov ntses tso rau hauv cov ntses sov.
4. Stew salmon nrog qaub cream nyob rau hauv ib lub frying lauj kaub rau txog 10 feeb nrog stirring tas li. Lub sijhawm no, cov nqaij yuav ua tiav kev npaj txhij thiab yuav tsis muaj sijhawm los rhaub.
5. Tua lub cua sov thiab npog nrog lub hau. Tawm rau 2-4 feeb rau lub tais kom infuse.
6. Qab heev thiab qab heev stewed salmon hauv qaub cream hauv lub lauj kaub npaj tau! Peb ua haujlwm sov. Qos yaj ywm, txhuv los yog buckwheat zoo haum ua ib sab phaj. Kev xaiv, koj tuaj yeem ua haujlwm nrog lwm cov nplej. Peb kuj tuaj nrog lub tais nrog txiv lws suav tshiab los yog dib qaub.
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