Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau salmon ci hauv qab cheese hauv cov ntawv ci: cov npe khoom xyaw thiab kev siv tshuab ua noj. Video zaub mov txawv.
Nqaij ci ci hauv cov ntawv ci nrog cheese yog cov zaub mov nrov uas muaj cov yam ntxwv zoo saj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Cov tais no tuaj yeem ua rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, ob hnub ua haujlwm thiab hnub so.
Lub hauv paus yog salmon, yog ntses ntawm tsev neeg Salmon, uas muaj nqaij liab daj. Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo noj haus thiab nyiam los ntawm ntau tus. Koj yuav tsum yuav nws tshiab, vim tom qab khov, nws qhov zoo zuj zus. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws yog xaiv salmon tiag tiag. Cov ntses loj heev, cov nplai kuj tseem loj dua li ntawm lwm yam, thaum tsis muaj cov nplai zoo li ntses liab. Cov fins yog me ntsis thinner thiab ntev dua, thiab sab xub ntiag ntawm lub taub hau tau taw qhia ntau dua. Nyob rau hauv daim ntawv ntawm steaks, kev xaiv yog qhov nyuaj dua, tab sis tseem muaj qhov tshwj xeeb. Cov nqaij yog tus yam ntxwv ci dua li lwm cov ntses los ntawm tib tsev neeg, thaum muaj cov leeg ntshav ntau dua.
Txiv qaub thiab dill ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua noj salmon ci nrog cheese. Txiv qaub kua txiv me ntsis ua rau cov ntxhiab tsw ntxhiab, ua kom nws sov thiab ua rau cov nqaij ntses tsis qab ntsev, ua kom nws muag, ua kom nrawm dua thiab ua rau lub saj ua kom qab zib me ntsis. Dill zaub ntsuab tseem cuam tshuam rau saj thiab aroma, ua rau nws zoo dua.
Raws li cov tshuaj tsw qab ntxiv, koj tuaj yeem siv thyme, rosemary, uas tau teeb tsa cov ntxhiab, tab sis tib lub sijhawm tsis txhob ua rau lawv tus kheej nyiam. Rau peb daim ntawv qhia rau salmon nrog cheese, koj tuaj yeem xaiv qhov sib xyaw ua tiav ntawm cov tshuaj ntsuab Provencal, uas suav nrog tarragon, parsley, marjoram, dill, thyme.
Peb nthuav qhia rau koj mloog ib daim ntawv qhia rau salmon ci hauv qab cheese hauv ntawv ci nrog daim duab. Cov tais no paub tseeb tias yuav txaus siab rau txhua tus nyiam ntses.
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- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 109 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Salmon - 4-6 steaks
- Tsev cheese - 50 g
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Dill - ob peb twigs
- Txiv qaub - 1/2 pc.
- Zaub roj - 1 tablespoon
- Cov txuj lom kom saj
- Qaub cream - 2 dia
Kauj ruam-ib-theem kev npaj ntawm salmon ci nrog cheese hauv ntawv ci
1. Ua ntej ua noj salmon nrog cheese, npaj ntses steaks. Muab cov ntses ntawm salmon tso rau hauv phaj tob thiab nphoo nrog txiv qaub kua txiv. Caij nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam thiab sib tov kom huv si kom cov marinade ntim txhua daim ntses. Txog rau lub sijhawm khaws, tawm cov tev los ntawm cov txiv qaub hauv tib lub tais kom cov steaks ntau dua nrog cov txiv hmab txiv ntoo ua kom rov zoo siab. Peb tawm mus li 15-30 feeb ntawm chav sov.
2. Xws li salmon tau npaj hauv qab cheese hauv ntawv ci. Txhua lub steak yuav tsum muaj nws tus kheej "nkoj" ua los ntawm txhuas ntawv. Peb txiav qhov loj li 20 txog 20 cm loj, yog li koj tuaj yeem qhwv tag nrho cov ntses nrog cov ntug. Nyob rau sab hauv, tsho tiv no nrog cov roj zaub thiab kis cov ntses liab.
3. Muab ob peb nplooj ntawm dill tso rau saum.
4. Txiav cov txiv lws suav rau hauv daim nyias nyias nrog rab riam ntse thiab muab ob peb ntawm txhua ntses ntses.
5. Peb cov cheese nyuaj rau ntawm cov grater ntxhib lossis txiav rau hauv nyias daim thiab kis thoob cov txiv lws suav.
6. Tom qab ntawd, ncuav me ntsis qaub cream. Cov khoom no yuav ua rau cov nqaij ntau dua thiab muab lub teeb creamy saj. Qaub cream tuaj yeem yog cov ntsiab lus rog, tab sis nws yuav tsum tsis txhob ua kua ntau.
7. Qhov cub yog preheated rau 200 degrees. Peb qhwv "nkoj" nrog cov ntses npaj thiab xa lawv mus rau qhov cub ntawm daim ntawv ci. Thawj lub sijhawm ci yog li 20 feeb. Lub sijhawm no, cov ntses yuav tso me ntsis kua txiv, ua kom muaj cov ntxhiab ntawm cov khoom xyaw uas seem thiab ci zoo. Tom qab ntawd, koj yuav tsum qhib cov ntawv ci thiab tso cov ntses hauv qhov cub rau lwm 7-10 feeb, kom nws xim av me ntsis rau saum. Yuav tuaj yeem ci rau 4-5 feeb.
8. Peb tshem tawm "lub nkoj", ua tib zoo tshem tawm cov steaks thiab muab lawv tso rau ntawm ib lub phaj saum cov zaub xas lav. Yog tias cov ntses ci me ntsis thiab dhau los ua me ntsis tawg, tom qab ntawd kom tswj tau qhov ntxim nyiam, koj tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm phaj ncaj qha rau hauv ntawv ci.
9. Salmon ci hauv ntawv ci nrog cheese yog npaj txhij! Cov nqaij hloov mus ua mos muag, tab sis tib lub sijhawm nws khaws nws cov duab zoo, thiab cov tais zoo li ntxim nyiam kawg ntawm phaj. Ua cov tais no nrog cov mov nplej lossis cov qos yaj ywm ua ke nrog zaub zaub tshiab.
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