Koj puas xav saj cov zaub mov qab tiag tiag? Ua tibzoo saib peb daim ntawv qhia ib qib zuj zus thiab kawm yuav ua li cas noj cov ntses dej qab uas qab tshaj plaws-carp hauv cov ntawv ci hauv cov dej da dej. Daim ntawv qhia yees duab.
Carp yog ntses hnyav heev - muaj kua thiab qab zib! Cov ntses no feem ntau pom muaj nyob hauv cov zaub mov noj, yog li muaj ntau txoj hauv kev rau kev npaj nws. Qee tus paub tseeb tias cov carp qab tsuas yog tuaj yeem kib lossis ci, tab sis ua noj hauv chav da dej, nws tsis qab dua. Qhov kev xaiv no tso cai rau koj ua hauv tsev tsis yog tsuas yog cov zaub mov qab thiab zoo nkauj, tab sis kuj noj qab nyob zoo. Kev kho zoo li no tuaj yeem npaj tau nyab xeeb tsis yog rau cov ntawv qhia txhua hnub, tab sis kuj suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov noj hmo. Cov zaub mov haum rau cov menyuam yaus thiab cov zaub mov noj, leej twg xav poob phaus ntxiv thiab cov uas saib xyuas lawv lub cev. Tsis tas li, daim ntawv qhia muaj txiaj ntsig thaum qiv, thaum cov khoom tsiaj tsis suav nrog.
Steaming carp yuav tsis ua rau muaj teeb meem ntau, nws yuav siv sijhawm tsawg kawg thiab siv zog me ntsis rau kev npaj ua ntej. Nov yog qhov yooj yim thiab "huv" txoj hauv kev los ua cov ntses qab thiab noj qab nyob zoo. Cov txuj lom thiab ntses muab cov ntses rau qhov tshwj xeeb saj, zoo siab thiab tsis hnov tsw tsw. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua zaub ib txhij nrog lub cev tuag, piv txwv li, nrog cov kua txob qab zib, zucchini, qos yaj ywm, thiab lwm yam. Cov ntses fatter, cov nplua nuj saj yuav tawm los.
Saib kuj yuav ua li cas grill carp.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 105 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Carp - 2 daim
- Cov ntawv ci zaub mov - 2 txiav qhov loj me 2 zaug loj dua qhov loj ntawm cov steaks
- Seasoning rau ntses - 0.5 tsp
- Soy sauce - 2 diav
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - 0.5 tsp
- Ntsev - pinch
Ua noj ib qib zuj zus ntawm cov carp hauv cov ntawv ci hauv cov ntses ntawm chav da dej, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Yog tias koj muaj tag nrho cov carp carcass, tev nws los ntawm cov nplai, tshem tawm qhov nkag, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib feem ntawm steaks, uas tau qhuav nrog daim ntawv so tes.
Rau marinade, ua ke kua ntses, mustard, ntses seasoning, pinch ntsev thiab kua txob dub hauv lub tais me me. Do cov ntses zoo.
2. Muab cov ntses steak npaj rau ntawm daim ntawv zaub mov.
3. Tsau tshaj cov ntses uas nplua nuj. Ntxiv cov zaub zaub rau cov ntses, yog tias xav tau.
4. Qhwv cov steaks hauv cov ntawv ci kom lawv tau ntim zoo rau txhua sab.
5. Xa cov ntses qhwv hauv ntawv ci mus rau lub colander, uas tau muab tso rau hauv lub lauj kaub dej npau. Npog lub cev tuag nrog lub hau thiab ua kom cov ntses carp hauv cov ntawv ci hauv cov kua ntses ntawm chav da dej ntawm qhov kub npau npau. Nco ntsoov tias cov dej npau tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog tus colander, vim tias ntses yuav tsum tau steamed. Yog tias koj muaj ob lub rhaub dej, ua noj cov ntses hauv nws.
Ua kom tiav cov tais diav rau lub rooj ncaj qha hauv ntawv ci, vim tias nthuav cov ntses, kua txiv yuav sau rau hauv nws, hauv qhov uas nws yuav qab los poob rau hauv cov ntses.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj carp ci nrog cheese.
