Tshawb nrhiav txog qhov tsis paub txog rau ntau tus Neeg Esxias txiv hmab txiv ntoo hu ua herring thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo zoo sib xws ntawm TutKnow.ru. Lawv kuj raug xa mus ua "nab txiv hmab txiv ntoo". Raws li lawv yog, cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus calorie. Herring kuj tseem hu ua "Salakka" (hauv Latin Salacca zalacca, ua lus Askiv Salak) yog tsob ntoo xibtes uas loj hlob sai nyob rau hauv lub tropics, uas suav nrog ntau lub hauv paus nrog cov plaub nplooj, uas zoo li lub qia thiab qia npog nrog pos. Xibtes ntoo nws tus kheej yog luv. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov xim liab-xim av, kev loj hlob ntawm uas tshwm sim ntawm lub hauv paus ntawm pob tw tsuas yog siab dua qib ntawm lub ntiaj teb.
Cov pos ntoo herring, nws loj npaum li cas Lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no los ntawm nws qhov tsos sab nrauv, uas yog sawv cev los ntawm cov nplaig, pos thiab ntxhib nthuav, zoo ib yam li daim tawv nqaij nab. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo li lub qhov muag me me. Lub pulp hauv cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm beige-daj qab zib loj, tshwj xeeb hauv saj thiab nrog cov ntxhiab tsw qab ntxiag, uas yog me ntsis nco txog ntawm strawberry.
Lub tebchaws uas qab zib yog South-East Asia: Thaib, Indonesia, Malaysia. Hauv lwm lub tebchaws, Baltic herring tsis tshua muaj tshwm sim. Nws kuj tseem tau sau tseg tias kev tau txais ntau yam qab tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tau los ntawm kev tau txais cov txiv hmab txiv ntoo uas tau loj hlob hauv Java ze qhov chaw Yogyakarta, ntxiv rau hauv Bali.
Yuav ua li cas noj txiv hmab txiv ntoo nab - crayfish lossis herring
Crayfish, yees duab TutKnow.ru Yog li koj paub, lwm cov txiv hmab txiv ntoo, zoo ib yam li herring, hu ua "crayfish" kuj tau cog. Ob lub txiv hmab txiv ntoo zoo sib xws, thiab ntau tus ntseeg tias rakam tsuas yog lub npe Thaib rau herring. Crayfish, hauv kev sib piv rau herring, yog xim liab, thiab nws cov saj yog ntau dua, yog li nws zoo dua los yuav cov txiv hmab txiv ntoo ntev dua.
Vim tias qhov tshwj xeeb ntawm kev loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no ntawm lub hauv paus ntawm tsob ntoo xibtes thiab muaj ntau yam pos me me nyob hauv nws, nws yuav tsum tau tu kom huv. Txwv tsis pub, thaum lub sijhawm ntxuav, koj tuaj yeem ntsib ntau qhov txhab me ntawm koj txhais tes hauv txheej txheem ntawm chipping lawv nrog rab koob.
Tev cov crayfish, yees duab TutKnow.ru Tab sis tsis muaj dab tsi los ntshai, nws txaus kom maj mam nias tus nab cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog koj tus ntiv tes (rau tes) kom tawg nws (nws zoo dua los ua qhov no los ntawm sab saum toj, muaj emptiness muaj). Tom qab ntawd tseem tev tawm ntawm daim tawv nqaij, nws tawm ntawm cov nqaij zoo kawg nkaus. Ua ntej koj noj cov nqaij, ceev faj - muaj cov xim av loj thiab tawv pob txha, uas koj yuav tsum tsis txhob sim noj. Kuv siv los tom cov herring hauv ib nrab, tom qab ntawd tshem tawm cov pob txha thiab muab nws tso rau hauv kuv lub qhov ncauj. Los ntawm txoj kev, qee zaum muaj daim uas tsis muaj pob txha.
Tev cov crayfish, pob txha, yees duab TutKnow.ru Cov txiaj ntsig zoo ntawm Salakka vam khom rau ntau yam ntawm ntau yam ntawm cov nroj tsuag xaiv. Ntxiv mus, qee qhov ntawm lawv muaj qab zib thiab qaub, nco txog qhov tsw ntawm txiv ntoo. Lwm tus neeg thov cov txiv ntoo qab qab, nrog rau kev hnov qab zoo li txiv pos nphuab lossis gooseberries. Lwm tus kuj tau pom ntau yam nrog txiv tsawb thiab txiv puv luj. Kuj tseem muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo uas tawm tsw ntxhiab tsw zoo li valerian, nrog rau corvalol, zoo ib yam li lawv hauv kev saj. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tau plucked hauv cov theem thaum ntxov ntawm nws txoj kev loj hlob hauv daim ntawv uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd nws muaj qhov iab thiab qaub tom qab saj, uas ua ke txhim kho raws li xaiv ntau yam cog. Nws yuav tsum tau sau tseg tias ntau yam herring cuam tshuam tsis tsuas yog saj, tab sis kuj nws sab nraud daim ntawv. Vim li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib txawv los ntawm puag ncig mus rau qhov zoo li cov txiv ntoo. Txawm li cas los xij, txhua lub txiv hmab txiv ntoo, tsis hais txog qib twg, muaj xim zoo ib yam. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog sawv cev los ntawm ib lossis ntau ntu nrog qhov sib txawv ntawm kev ua kom muaj xim nyob ze rau xim daj, uas tseem txhim kho raws li qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntau yam siv.
Cov lus tseeb nthuav txog Asian herring txiv hmab txiv ntoo
Lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tau tsim los ntawm nws qhov tsos, uas zoo ib yam li nplai nab, uas tau txhais los ntawm lus Askiv thiab tau paub tias yog "txiv hmab txiv ntoo". Nws tsim nyog sau cia tias Baltic herring tau tswj kom nkag mus rau saum cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab zoo tshaj plaws nyob rau sab Asia. Nws tus kheej muaj qhov saj astringent. Ib qho ntxiv, herring muaj qhov tshwj xeeb saj, uas ua rau qee tus ua kom nws qab tshaj plaws ntawm txhua cov txiv hmab txiv ntoo uas twb muaj lawm, thiab rau lwm tus nws tau nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog saj txawv, uas, hauv ib txoj kev lossis lwm qhov, tsim nyog sim tsawg kawg ib zaug rau lub sijhawm los ntsib nws.
Kuv yeej nyiam cov txiv hmab txiv ntoo nab, tab sis koj tsis noj ntau, vim tias tom qab ntawd nws pib me ntsis hauv koj lub qhov ncauj, zoo li tom qab txiv puv luj.
Salak lis
Calorie cov ntsiab lus ntawm herring
yog li 82 kcal. Nws muaj pes tsawg leeg yog sawv cev los ntawm cov khoom siv xws li:
- cov protein - 0.2 g
- yog'lar - 0,4 g
- carbohydrates - 21, 3 g
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm herring
Herring Tus herring nws tus kheej muaj tannin hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, uas ua raws li tus neeg sawv cev uas pab tshem tawm cov tshuaj lom thiab lwm yam tshuaj phem los ntawm lub cev, thiab nws kuj tseem muaj peev xwm muaj cov tshuaj astringent, hemostatic effect, muaj, ntxiv rau txhua yam, tiv thaiv kev mob plab thiab antihemorrhoidal zog. Tsis tas li, kev siv cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim thiab txhim kho kev tiv thaiv kab mob.
Herring yuav tsum tau noj cov nqaij nyoos, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem siv rhaub lossis qhuav. Txiv hmab txiv ntoo Unripe, vim lawv cov qaub qaub thiab qab zib, yog hnub nyoog zoo tshaj plaws hauv marinade. Vim qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no tsis muaj cov ntsiab lus calories ntau, lawv siv tsis txwv rau lawv qhov ntau. Thiab ua tsaug rau nws cov khoom tshwj xeeb, nws tuaj yeem haum rau kev siv ua khoom qab zib niaj hnub siv, ntxiv rau hauv nruab nrab cov pluas noj. Qhov no tso cai rau koj siv nws kom txaus siab koj tshaib plab thiab ib txhij ntxuav koj lub cev.
Ua mob
Tib lub sijhawm, rau txhua lub sijhawm ntawm kev siv cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no, tsis muaj cov xwm txheej uas cuam tshuam tsis zoo rau lub cev. Tab sis zoo li lwm yam txiv hmab txiv ntoo, nws tsis pom zoo kom noj nws ntau ntau, txhua yam yuav tsum nyob hauv qhov nruab nrab.
