Calorie cov ntsiab lus thiab tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Cov tshuaj muaj txiaj ntsig dab tsi muaj nyob hauv cov khoom, puas muaj qhov contraindications rau nws siv. Txoj hauv kev npaj cov tais diav nrog tsob txiv ntoo. Cov lus tseeb nthuav txog txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo uas hlob tshaj plaws.
Contraindications thiab raug mob ntawm qhuav fig tsob ntoo
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev rov zoo los ntawm kev siv cov khoom tsis tu ncua, kuj tseem muaj cov ntsiab lus tsis zoo uas paub zoo tshaj plaws. Qee zaum koj tuaj yeem ntsib teeb meem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, yog li koj yuav tsum tau ceev faj thaum noj lawv yog tias koj:
- Puas yog flatulence … Lub peev xwm tsim cov pa roj ntau dhau tuaj yeem ua rau cov neeg raug kev txom nyem los ntawm raws plab thiab tsam plab.
- Mob ntshav qab zib … Txij li cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem cuam tshuam rau cov ntshav qab zib thiab tsim cov tshuaj insulin, koj yuav tsum tau saib xyuas rau cov neeg uas raug tus mob no.
- Kev txom nyem los ntawm gout thiab pancreatitis … Cov teeb meem hauv lub cev zom zaub mov thiab ua rau cov txiav ua paug yog qhov ncaj qha rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
- Muaj cov pob zeb nyuaj … Vim yog cov txiaj ntsig choleretic, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tshem cov pob zeb me me, tab sis cov pob zeb loj tuaj yeem raug kaw hauv cov ducts, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau tshem tawm kev phais.
- Raug rau ua xua khoom noj … Hauv qhov no, koj yuav tsum pib los ntawm kev noj me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab tsuas yog tias kev ua xua tsis tshwm sim nws tus kheej, koj tuaj yeem qhia lawv rau hauv kev noj haus tas mus li.
Yuav ua li cas xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Thaum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, koj yuav tsum tau ua raws cov cai hauv qab no:
- Cov khoom yuav tsum yog nruab nrab qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav dhau tuaj yeem qhia qhov ua txhaum ntawm kev siv tshuab ua noj lossis tias lawv laus heev. Ntawm qhov tsis sib xws, cov txiv hmab txiv ntoo muag qhia txog qib tsis txaus ntawm qhuav, uas tuaj yeem ua rau nws cov fermentation thiab putrefaction.
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum yog txog qhov loj me. Qhov no qhia qhov raug xaiv cov txiv hmab txiv ntoo thaum ziab.
- Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum yog ib yam. Los yog daj-daj, yog tias muaj ntau yam xim tau coj, lossis xim av, yog tias ntau yam tsaus nti tau qhuav. Lub teeb me me ntawm qhov tsaus ntuj thiab, piv txwv li, qhov tsaus ntuj ntawm lub teeb pom kev qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo lwj tau ua tiav.
- Tsis hais txog ntawm ntau yam, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qab zib, thiab muaj cov qaub qab qhia tias cov khoom puas.
Txij li cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog nyiam txhua yam kab tsuag, koj yuav tsum paub khaws cia cov txiv hmab qhuav. Nws yuav tsum tau khaws cia rau hauv lub thawv ntim khoom ntim khoom. Txog kev khaws cia txog rau rau lub hlis, qhov chaw zoo tshaj yog cov zaub hauv lub tub yees; rau kev khaws cia txog li ib lub lim tiam, qhov chaw qhuav, qhov tsaus ntuj yog txaus. Yog tias koj xav khaws nws mus txog ib xyoos, koj tuaj yeem khov nws. Nyob rau tib lub sijhawm, nws ua haujlwm tsis hloov pauv saj tom qab defrosting, tab sis, tau kawg, yuav muaj cov khoom noj tsawg dua hauv nws.
Noj figs qhuav li cas
Cov yam ntxwv zoo hauv kev noj zaub mov zoo txiav txim siab kev hwm rau hom txiv hmab txiv ntoo qhuav no. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav feem ntau noj ntawm lawv tus kheej ua khoom qab zib.
Ua ntej siv nws, nws yog qhov yuav tsum tau ntxuav nws, vim nws feem ntau muaj kab mob sib kis thaum thauj mus los. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv dej ntws nrog txhuam lossis los ntawm so hauv dej sov thiab tom qab ntawd tso nws tawm.
Txij li cov txiv hmab txiv ntoo, raws li tau piav qhia saum toj no, muaj cov pa roj av, lawv tsis pom zoo kom siv tam sim ntawd tom qab noj mov. Ua qhov no nyob nruab nrab, tso nws rau cov khoom noj txom ncauj - nws yuav ua kom koj lub zog zoo, txaus siab rau koj cov zaub mov xav tau thiab them koj nrog kev xav zoo.
Tsis tas li, cov khoom lag luam tau siv hauv kev ua noj ua haus rau kev npaj cov khoom qab zib nyuaj, cov tais diav sab nrauv, khoom noj txom ncauj thiab nqaij. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog cua nrog zib mu thiab cheese. Peb qhia kom koj paub koj tus kheej nrog cov zaub mov txawv rau qee cov tais diav nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv qab no.
Txoj hauv kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Nws tsis muaj qhov zais cia uas tus lej loj tshaj plaws ntawm cov khoom siv muaj txiaj ntsig thiab saj zoo tshaj plaws hauv ib qho khoom lag luam muaj tam sim ntawd tom qab kev npaj. Qhov no txhais tau tias ntev dua nws tau khaws cia, tsis muaj txiaj ntsig thiab saj nws muaj. Yog li ntawd, ntau tus neeg nyiam ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm lawv tus kheej. Qhov no tsis nyuaj ua.
Muaj peb yam zaub mov tseem ceeb rau kom qhuav txiv hmab txiv ntoo:
- Hauv qab lub hnub … Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau noj cov txiv hmab txiv ntoo, kis lawv hauv qab lub hnub ntawm qhov chaw huv huv, npog nrog daim ntaub nyias nyias (los ntawm yoov thiab lwm yam kab) thiab qhuav rau 3-4 hnub, ib ntus tig lawv. Lawv yuav tsum tau coj sab hauv tsev thaum hmo ntuj.
- Hauv qhov cub … Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib nrab thiab muab tso rau ntawm kab hlau los yog daim ntawv ci ci. Kub lub qhov cub kom 60 ° C thiab tso cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawd rau 8-10 teev. Tawm ntawm lub qhov rooj thiab tig lawv dhau sijhawm.
- Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws … Cov cuab yeej niaj hnub rau kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tso cai rau koj los daws cov txheej txheem no hauv 5-6 teev. Koj tsuas yog yuav tsum txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib nrab, thauj lawv mus rau lub tshuab ziab khaub ncaws thiab teeb tsa txoj haujlwm tsim nyog. Lub cuab yeej yuav ua tus so ntawm nws tus kheej - koj tsis tas yuav tshuaj xyuas cov khoom thiab tig nws dua.
Zaub Zaub Zaub Zaub Qhuav
Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no hauv cov tais diav yog lub cim ntawm kev ua kom huv, ua kom huv. Cov niam tsev muaj peev xwm maj mam qhia nws rau hauv cov tais diav kub thiab nqaij, zaub xam lav thiab khoom noj txom ncauj ua tim khawv rau qee yam xwm txheej ntawm kev ua noj. Yog tias koj xav thov koj tus kheej lossis kho koj cov phooj ywg rau cov tais diav tsis txawv thiab txawv txawv, nco ntsoov nco qab cov zaub mov hauv qab no nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav:
- Tagine nrog yaj … Noj 1 kg ntawm yaj, ntxuav, qhuav, txiav rau hauv daim loj. Txiav 2 lub dos loj rau hauv ib nrab ib ncig thiab tso nrog cov nqaij hauv lub lauj kaub loj. Ntxiv 2 dia txiv roj roj, 1 teaspoon turmeric, 1 khoom qab zib diav ntsev thiab kua txob sib tov kom saj, thiab do zoo. Ncuav cov menyuam yaj nrog dej kom tsis txhob npog cov nqaij, simmer tshaj qhov cua sov rau 1 teev. Ntxiv 300 g txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab 2 dia zib ntab, simmer kom txog thaum cov kua evaporates. Toast crushed walnuts tshaj medium tshav kub. Ntxiv rau lawv ob peb cloves ntawm qej dhau los ntawm kev nias thiab 100 ml ntawm kua txiv lws suav, ua pa hla qhov hluav taws kub, lub caij cov nqaij nrog cov ntses no, sib tov zoo. Protomite rau lwm feeb, tua nws, cia nws brew rau 20 feeb. Ua hauj lwm nrog tws parsley los yog cilantro.
- Neeg tsis noj nqaij pilaf … Noj 600g ntev parboiled mov. Yaug, pov tseg hauv lub colander. Ncuav 50 ml ntawm cov zaub zaub rau hauv cov hlau nrum nrog hauv qab tuab, xa rau ntawd 1 lub dos loj txiav rau hauv ib nrab ib ncig thiab 1 cov zaub ntug hauv paus loj txiav mus rau hauv cubes. Fry kom txog thaum ib nrab siav dua tshav kub, nplawm tas li. Ncuav cov nplej rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej npau npau hla nws kom cov dej muaj li 1 cm siab dua qib nplej. Ntxiv 1 teaspoon ntawm turmeric, pinch ntsev thiab kua txob hauv av, thiab 100 g ntawm finely tws qhuav figs. Simmer rau 40 feeb tshaj qhov cua sov qis.
- Nqaij nyuj thiab cheese zaub xam lav … Muab 2 daim loj ntawm cov nqaij npuas kib tso rau hauv lub lauj kaub kub, yaj cov rog, kib kom txog thaum nkig, muab tso rau ntawm daim ntawv so tes, cia txias. Muab tso rau ntawm lub phaj 100 g ntawm cov zaub xam lav sib xyaw, txiav rau hauv daim me me. Txiav 1 dos liab rau nws rau hauv nyias ib nrab ib ncig. On to top, muab 50 g ntawm finely tws pieces ntawm qhuav figs, ib tug puv tes ntawm ntoo thuv ceev, ib daim hlab ntawm nqaij npuas kib steamed nyob rau hauv ib tug da dej. Hauv ib lub tais, muab 1 diav roj txiv roj, 1 teaspoon ntawm balsamic vinegar, pinch ntsev, kua txob thiab oregano, thiab 1 teaspoon ntawm cov noob taum. Sprinkle cov zaub xam lav nrog cov hnav khaub ncaws thiab nphoo nrog tshis tshis cheese rau saum.
- Figs nrog mascarpone … Noj 300 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, yaug, txiav cov qia. Sib tov 1 khob cawv liab liab qhuav, 100 g suab thaj thiab 20 ml ntawm balsamic vinegar, ua noj kom sov qis kom txog thaum qab zib yaj tas. Xa cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawd, cia nws rhaub rau 5-7 feeb. Hloov cov ntsiab lus mus rau lub tais ci, nphoo nrog cov txiv ntseej (walnuts, hazelnuts, almonds), muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 30 feeb. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev sib tw, tso ib lub pob ntawm cream mascarpone ntawm txhua rosette thiab ci rau lwm 3-5 feeb. Pab txias.
- Ncuav qab zib nrog txiv ntseej thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav … Grind 200 g almonds los yog cashews rau hauv hmoov. Ntxiv me ntsis ntsev, cinnamon, 2 dia maple phoov lossis zib ntab, thiab knead lub khob noom cookie. Yob tawm lub ncuav mog qab zib rau hauv daim ntawv nyias - 1-2 hli. Grind lub figs nyob rau hauv ib tug blender mus rau muab tshuaj txhuam. Yog tias nws qhuav heev, koj tuaj yeem ntxiv ib diav dej sov kom sov. Ua ib lub ncuav qab zib uas siv lub khob noom cookie txiav, muab ib rab diav ntawm daim duab tso rau saum nws, npog nrog lwm lub ncuav qab zib rau saum. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 10-15 feeb.
Cov dej haus txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qhov txawv los ntawm lawv cov ntsim saj thiab ntau yam ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig:
- Spice compote … Nqa 3 L dej mus rau hauv lub lauj kaub loj. Muab pov rau hauv dej npau 200 g pitted prunes, 200 g qhuav apricots, 100 g raisins thiab 100 g figs qhuav. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau muab ntxuav kom huv ua ntej xa mus rau lub lauj kaub. Ntxiv 5 pcs. cloves qhuav thiab 2 cinnamon sticks. Nqa cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom npau npau thaum tsuav 2 txiv apples thiab 1 txiv kab ntxwv thiab 1 txiv qaub txhua. Xa mus rau dej npau thiab rhaub rau 3-5 feeb. Tua thiab cia nws brew hmo ntuj. Pab txias.
- Vitamin smoothie … Daim ntawv qhia rau cov cocktail no yooj yim heev, thiab nws cov txiaj ntsig tau loj heev. Noj 200 g ntawm cov rog tsawg nyob hauv cov kua mis nyeem qaub, sib tov nrog 1 diav zib ntab, 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lossis khov, thiab 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab. Haus tam sim tom qab npaj.
- Cawv cawv … Txhawm rau tsim lub hauv paus zoo rau cawv cawv, siv 500 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, yaug nws zoo, ncuav 2 liv dej npau, simmer rau 30 feeb. Ntxiv zest ntawm 2 txiv kab ntxwv loj rau uzvar, coj mus rau lub rhaub, tua, tua, cia nws brew rau 30 feeb. Tom qab ntawd nyem tawm cov kua txiv ntawm cov txiv kab ntxwv thiab xa nws mus rau haus nrog rau lub ncuav mog qab zib, tawm mus kom txias tag. Khaub thuas txias ib hmos. Nyuaj, ntxiv cov nplooj mint tshiab thiab cov cawv ua cawv - vodka, vermouth, liab lossis dawb caw - qhov twg los xij uas koj nyiam. Nws mus zoo nrog champagne. Yog tias koj nyiam lub teeb cocktails, dilute qhov mloog zoo nrog cov dej ntxhia hauv dej, yog tias koj nyiam nws muaj zog dua, sib tov nrog cawv dawb.
Nthuav Qhuav Cov Lus Tseeb
Cov txiv hmab txiv ntoo tau suav tias yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qub tshaj plaws. Nws tau cog rau hauv Arabia, tom qab ntawd hauv Syria thiab Egypt.
Cov ntoo no tau hais hauv Phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum, vim tias nws tau nrog daim duab nplooj uas Adas thiab Evas tau npog los nkaum lawv qhov liab qab. Ntxiv mus, muaj kev xav tias nws yog cov txiv hmab txiv ntoo uas yog txiv hmab txiv ntoo txwv tsis pub noj uas ob niam txiv tau saj, thiab txiv apples hauv cov ntsiab lus no tau hais tsuas yog txhawm rau ua kom zaj dab neeg meej dua thiab ze rau coob leej neeg.
Tab sis tom qab ntawd nws tau hais txog cov txiv hmab txiv ntoo nyoos, thiab tom qab ntawd twb qhuav txiv hmab txiv ntoo qhuav tau hais hauv cov khoom siv. Piv txwv li, Alexander the Great hwm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav heev, ib txwm nqa cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntau rau hauv kev sib ntaus, vim lawv tau pab rov ua kom muaj zog, muab lub zog thiab tiv thaiv kev tiv thaiv.
Qhov chaw tshwj xeeb hauv cov khoom siv pabcuam thawj zaug tau nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab los ntawm kws kho mob nto moo Avicena. Nws siv nws los ua tus neeg sawv cev antitussive thiab ua cov tshuaj tiv thaiv cem quav, kab mob ntawm daim tawv nqaij thiab teeb meem zom zaub mov.
Saib yeeb yaj kiab hais txog txiv hmab txiv ntoo qhuav:
Raws li koj tuaj yeem pom, cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau txais txiaj ntsig ntev ua ntej peb yug los. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob tsis quav ntsej qhov kev paub dhau los - nco ntsoov siv cov khoom zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txaus siab rau lawv cov khoom noj zoo.
