Yuav ua li cas delicious delicious ci nqaij qaib hauv kua ntses hauv ntawv ci hauv tsev? Lub subtleties ntawm ua noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Nqaij qaib tag nrho ua noj hauv cov kua ntses hauv cov ntawv ci hauv qhov cub yog qhov kho tau zoo uas yuav dhau los ua zaub mov zoo rau tsev neeg noj hmo txhua hnub, ua kom qab los noj mov zoo rau lub rooj noj mov, thiab tsuas yog tais uas koj yuav xav ua noj dua. Nqaij qaib ci ci yog ib txwm muaj kev nyab xeeb. Txij li cov zaub mov tau npaj sai, yooj yim thiab siv tau yam tsis muaj koj koom nrog, nws hloov pauv mus rau qhov tsis muaj txiaj ntsig zoo thiab qab. Cov nqaij qaib ci yog qab ntxiag, muag muag thiab tsis txaus ntseeg, thiab daim tawv nqaij ruddy zoo nkauj yuav ua rau koj qab los noj mov. Cov nqaij yog mos heev thiab muaj kua, nws cais tau zoo ntawm cov pob txha. Ua tsaug rau cov kua ntses, nqaij qaib tau npog nrog xim av xim av caramel.
Txhawm rau ua noj, nqa lub cev txias. Yog tias cov khoom noj khov, tsis txhob yaj nws hauv dej sov. Tshem tus noog los ntawm lub tub yees txias thaum hmo ntuj thiab tso nws rau hauv qab txee ntawm lub tub yees. Kev zom qeeb yuav khaws tag nrho cov as -ham thiab zoo ntawm cov nqaij hauv nws. Nqaij qaib nqaij zoo mus nrog yuav luag txhua phaj zaub. Ntxiv mus, kom txuag sijhawm, tus noog tuaj yeem ci tam sim ntawd nrog nws. Nws tuaj yeem yog qos yaj ywm, mov, buckwheat, thiab lwm yam. Cov khoom tuaj yeem ntim nrog nqaij qaib, lossis muab tso rau hauv ncoo los ntawm ib sab phaj. Ua haujlwm tam sim tom qab ua noj, thaum nqaij qaib tseem kub.
Saib kuj yuav ua li cas noj qab qaib qab thiab qos yaj ywm hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1 lub cev tuag
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Ntsev - me me pinch
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv kab ntxwv tev hauv av - 0.3 tsp
- Soy sauce - 2-3 diav
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj nqaij qaib hauv kua ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ncuav cov kua ntses rau hauv lub khob me me.
2. Tom ntej no, nphoo nrog av nutmeg.
3. Ntxiv cov av txiv kab ntxwv zest qhuav. Yog tias tsis qhuav, siv cov citrus tshiab. Koj tseem tuaj yeem siv txiv qaub lossis txiv qaub zest. Ntxiv cov txuj lom thiab seasonings kom saj yog tias xav tau.
4. Do cov ntses kom zoo.
5. Ntxuav cov nqaij qaib hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nws nrog daim ntawv so tes. Yog tias nws muaj cov plaub uas tsis tau muab tshem tawm, tshem tawm lawv. Kuj ntxuav cov roj sab hauv. Muab lub cev tuag tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog ntawv ci.
6. Txhuam sab hauv thiab sab nraum cov nqaij qaib nrog cov ntses. Ncuav cov ntses ntxiv rau hauv ntawv ci.
7. Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm txhua sab nrog cov ntawv ci kom tsis muaj qhov khoob. Xa nws mus rau qhov cub sov kom 180 degrees rau 1-1.5 teev. Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm qhov hnyav ntawm tus noog. Rau ib kg, 45 feeb ntawm ci tau noj, ntxiv 20 feeb rau tag nrho qhov hnyav ntawm lub cev. Yog li ntawd, ua ntej pib ua noj, ntsuas lub cev tuag thiab suav lub sijhawm ua noj tshwj xeeb. Pab cov nqaij qaib siav hauv cov kua ntses hauv cov ntawv ci ci hauv qhov cub tom qab ua noj. Tsis txhob nchuav cov kua ntses uas sau rau hauv qab ntawm cov ntawv ci. Muab nws tso rau hauv ib lub tais thiab ua haujlwm. Nws yog qhov qab los daus cov nqaij hauv nws.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib hauv qhov cub hauv cov kua ntses.
