Tsis paub yuav ua li cas ua qab os? Tag nrho lub qhov cub hauv cov qhiav-txiv kab ntxwv kua txiv txawm hais tias lom zem. Sim ua noj, koj yuav twv yuav raug hu nyiam nws. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Duck yog ib qho ntawm cov tais diav nrov, zoo meej rau txhua lub rooj noj mov. Tshwj xeeb tshaj yog tsis muaj ci ci hauv qhov cub, Xyoo Tshiab thiab Christmas rooj tsis tiav. Txawm hais tias muaj coob tus neeg feem ntau ua noj rau hnub ua haujlwm. Txawm li cas los xij, txawm tias nws muaj koob meej, qee tus niam tsev tau poob siab hauv cov nqaij ci, vim tias cov nqaij qhuav lossis ci tsis zoo, nws muaj nqaij me me thiab muaj roj ntau, lossis nws tsis hnov tsw. Yog li ntawd, hauv qhov kev tshuaj xyuas no, koj yuav kawm paub yuav ua li cas ua kom lub qhov cub ci ci zoo meej, thiab cov lus qhia thiab cov lus qhia yuav pab koj ua kom cov nqaij muaj ntxhiab thiab muaj kua.
- Xaiv cov noog zoo tsis hnyav dua 2.5 kg, vim qhov no yog qhov lav tias tus noog tseem hluas.
- Yuav cov duck tshiab, tsis khov. Yog tias koj tseem siv khov, tom qab defrost nws kom raug, nyob rau hauv qab txee ntawm lub tub yees.
- Yog tias koj ntshai los ntawm tus ntxhiab tsw ntxhiab ntawm noog, ces thaum txiav lub cev tuag, txiav lub taub qab. Cov npe nws muab cov zaub mov ntxhiab tsw tshwj xeeb.
- Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws rau ci yog 180 degrees.
- Lub sijhawm ua noj yog xam raws li hauv qab no: rau 1 kg ntawm lub cev tuag, 40 feeb xav tau rau ci, ntxiv rau 25 feeb. Piv txwv li, yog tus os hnyav 2, 2 kg, nws yuav siv sijhawm 113 feeb, piv txwv li. yuav luag 2 teev.
Xav txog tag nrho cov ntsiab lus no, cov nqaij os yuav dhau los ua kev sib tw thiab yuav yooj yim yaj hauv koj lub qhov ncauj. Cov tawv nqaij yuav tawm tawm nkig, thiab cov ntxhiab tsw yuav ntxias txhua tus neeg noj mov sai.
Saib kuj yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 325 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 3-4 teev
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Qhuav av txiv kab ntxwv tev - 1 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Ginger hmoov - 1 tsp
- Soy sauce - 2-3 diav
- Av dub kua txob - pinch
- Mustard - 1 tsp
- Cov tshuaj ntsuab qhuav (ib qho) - 1 tsp
Ib qib zuj zus ua noj tag nrho cov os hauv qhov cub hauv cov qhiav-txiv kab ntxwv ntses, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Muab cov hmoov qhiav, qhuav txiv kab ntxwv tev, mustard, kua ntses thiab kua txob dub rau hauv lub tais me me.
2. Tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav. Qhov no tuaj yeem yog cilantro, zaub basil, zaub txhwb qaib, thiab lwm yam.
3. Ua kom marinade zoo.
4. Ntxuav cov plaub ntawm cov plaub, yog tias muaj. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua qhov no los ntawm kev txhawb nqa lub cev tuag ntawm qhov qhib hluav taws. Tshem tag nrho cov roj thiab cov yeeb yaj kiab sab hauv. Ntxuav cov noog thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd npog lub cev tuag hauv thiab sab nraud nrog marinade, ntsev thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Xa nws mus rau qhov cub sov kom 180 degrees rau 2-2.5 teev. Yog tias xav tau, noog tuaj yeem ntim nrog txiv apples, txiv kab ntxwv, taub dag, buckwheat, qos yaj ywm, thiab lwm yam. Yog tias koj muaj sijhawm pub dawb, tom qab ntawd tawm ntawm cov noog kom marinate li 1-2 teev. Qhov no yuav ua rau cov nqaij txawm tias qab dua.
Ua kom tag nrho cov nqaij siav hauv qhov cub hauv cov qhiav-txiv kab ntxwv ntses tam sim tom qab ci.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua ci qhob cij hauv tsev hauv qhov cub.
