Kev piav qhia thiab kev faib tawm ntawm qhov tsis tseeb. Caloric cov ntsiab lus thiab tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag. Kev siv phom sij. Dab tsi tuaj yeem ua los ntawm cov txiv ntoo Asian thiab lawv noj li cas? Kev siv ntau dhau ntawm cov tshuaj hauv qab no, uas muaj txiaj ntsig me me, tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev:
| Cov tshuaj | Nyiaj pab | Ua mob |
| Phenolic sib txuas | Vaso-ntxiv dag zog thiab tiv thaiv kev ua xua | Ua rau khaus khaus ntawm txoj hnyuv |
| Alkaloids | Tshuaj loog thiab tshem tawm cov hlab ntshav txhaws, soothe | Cov tshuaj lom |
| Coumarins | Antispasmodic thiab anticoagulant nyhuv | Ua rau qaug cawv |
| Saponins | Antimicrobial thiab diuretic teebmeem | Ua kom cov ntshav liab tsawg |
| Anthraquinone | Laxative zog | Mob raws plab heev |
Cov noob tau siv los ua cov roj, uas muaj txiaj ntsig zoo. Nws muaj cov organic acids:
- Linoleic acid - 2,8%;
- Palmitic - 8, 3%;
- Stearic acid - 11.0%;
- Oleic - 14.3 feem pua.
Tab sis feem ntau ntawm tag nrho cov linolenic acid - 64.5%. Vim tias muaj pes tsawg leeg, cov roj tau siv rau kev tsim cov tshuaj pleev ib ce muaj hnub nyoog thiab cov khoom noj ntxiv.
Pab tau thaj chaw ntawm asiatic grevia
Cov khoom siv tshuaj ntawm cov nroj tsuag tau txais txiaj ntsig zoo tsis yog los ntawm cov kws kho mob nkaus xwb, tab sis kuj yog los ntawm cov tshuaj raug cai. Rau lub hom phiaj kho mob, txhua feem ntawm nws tau siv - txiv hmab txiv ntoo, noob, tawv ntoo, hauv paus thiab nplooj ntoo. Txiv hmab txiv ntoo Unripe muaj qhov ua kom laxative me me, nres kev ua haujlwm ntawm cov kab mob pathogenic, thiab pab tshem tawm cov co toxins thiab quav quav. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis ua raws plab, tshem tawm cov plab hnyuv thiab mob plab.
Cov txiaj ntsig ntawm falsa rau lub cev:
- Txhim kho txoj haujlwm ntawm hematopoietic system, tiv thaiv kev txhim kho ntawm ischemic kab mob thiab mob hlab ntsha tawg.
- Txo qhov kub thiab txo qhov tshwm sim ntawm kev qaug cawv.
- Txo cov tsos mob ntawm rheumatism, mob caj dab, pob txha, nres kev puas tsuaj ntawm cov nqaij pob txha.
- Muaj cov haujlwm ua antioxidant, cais cov dawb radicals hauv cov hlab ntshav.
- Tiv thaiv daim siab los ntawm kev puas tsuaj, ua rau lub neej voj voog ntawm hepatocytes.
- Nres kev txhim kho cov tsos mob hauv cov kab mob ua pa.
- Nws muaj cov nyhuv sedative thiab analgesic.
- Nws yog cov tshuaj diuretic me me uas pab ua kom yaj thiab tshem tawm cov laij tawm ntawm cov zis.
- Tiv thaiv malignancy ntawm neoplasms ntawm qib cellular, nres txoj kev loj hlob ntawm cov qog qog.
- Nws tshem tawm cov kua ntau dhau los ntawm lub cev, tso cai rau koj kom tshem ntawm edema thiab tswj qhov hnyav.
Compresses los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag ua kom lub qhov txhab zoo thiab nres kev txhim kho ntawm cov txheej txheem purulent-inflammatory. Cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv 9 hom kab mob tau raug sim ua pov thawj, suav nrog pwm thiab Candida. Tincture ua los ntawm txiv hmab txiv ntoo nrog cov noob tau siv los txo qhov tshwm sim ntawm cov leeg leeg leeg. Decoctions ntawm nplooj thiab bark yog siv nyob rau hauv kev kho mob ntawm dysentery.
Cov pejxeem hauv nroog ascribes cov tshuaj tua kab mob rau falsa - nws ntseeg tias kev siv cov txiv ntoo ua rau muaj menyuam tsis taus ib ntus rau poj niam. Nws tsis muaj peev xwm txheeb xyuas qhov tseeb ntawm qhov tseeb, txawm li cas los xij, nyob rau lub caij txiv hmab txiv ntoo, tus lej ntawm cov kev xav tau poob qis.
Rau kev kho mob lub hom phiaj, cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo nrog lub plhaub liab liab tau siv. Sai li cov txiv ntoo tsaus, cov khoom kho kom zoo dua qub thiab cov suab thaj nce.
Contraindications thiab ua phem rau cuav
Tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis ib tus yuav tsum tau ceev faj kom tau paub nrog saj ntawm cov khoom lag luam tshiab. Cuav tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij hauv cov kab mob xws li ntshav qab zib mellitus, rog dhau, txo cov ntshav khov.
Qhia cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv kev noj zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum, tshwj xeeb hauv cov menyuam hnub nyoog qis dua 3-5 xyoos thiab poj niam cev xeeb tub. Yog tias koj npaj yuav muab cov khoom tshiab rau menyuam yaus, koj yuav tsum pib nrog ob peb lub txiv hmab txiv ntoo.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Asiatica Grevia noj li cas?
Unripe berries tsis pom zoo kom siv, thiab cov txiv hmab txiv ntoo siav tsis tiv taus kev thauj mus los. Yog li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo tau ua tiav rau hauv jams, jellies, syrups, ntxiv raws li kev khaws cia rau cov txiv hmab txiv ntoo nectars, thiab haus dej cawv yog tsim los ntawm lawv. Cov kua txiv tau siv los ua qab sorbets thiab squash.
Thiab ntawm no yog li cas cov neeg hauv zos noj falso - lawv khaws cov txiv hmab txiv ntoo siav los ntawm tsob ntoo thiab txaus siab rau cov txiv ntoo qab zib, nto qaub ncaug tawm hauv cov pob txha. Cov txiv hmab txiv ntoo me me tsuas muaj ib lub noob hauv, thaum cov loj muaj ob thiab peb. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau ua tib zoo noj thiaj li tsis ua rau koj cov hniav puas.
Cuav zaub mov txawv
Qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau khaws cia yog tias lawv tau thauj khov.
Daim ntawv qhia nrog Greek zaub mov asian qab:
- Ncuav … Yeej 2 qe qe nrog piam thaj - 300-320 g hmoov nplej, 400 g, sib tov nrog ib rab diav ntawm cov hmoov ci, ntsev me ntsis, hmoov txhuv nplej siab - 3 teaspoons, ib pob ntawm margarine hauv ib lub tais cais. Margarine tsis yaj, tab sis kneaded nrog koj cov ntiv tes, ncuav rau hauv lub qe sib tov. Lub khob noom cookie yog kneaded, qhwv hauv yas qhwv thiab muab tso rau hauv txee rau hauv lub tub yees. Tom qab ib teev, lub khob noom cookie me me tau tso rau hauv lub tub yees, thiab qhov seem yog dov mus rau hauv ib txheej thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci ci, thiab ua kom muaj pob tw. Cov noob raug tshem tawm los ntawm falx, cov txiv hmab txiv ntoo tau sib xyaw nrog tib tus nqi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo, hliv nrog dej me me thiab coj mus rau qhov tuab. Qhov txhaws tso cai kom txias thiab kis thoob lub khob noom cookie. Tus so ntawm lub khob noom cookie zoo yog tawg, nphoo nrog cov ntim rau saum thiab txhua yam yog muab tso rau hauv qhov cub. Ci rau 40-50 feeb ntawm 180 ° C.
- Ceev yogurt … Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam, ntxiv qab zib kom saj. Ncuav ib khob yogurt, qab zib thiab mis nyuj rau hauv lub lauj kaub qeeb, teeb hom "Yogurt" thiab tawm mus rau 12 teev. Tom qab ntawd lawv tos kom txog thaum cov kua mis txias, tov nrog txiv hmab txiv ntoo puree, muab tso rau hauv lub tub yees rau 3 teev.
- Mis nyuj khov … Ib khob dej tau sib tov nrog cov piam thaj zoo ib yam hauv cov thawv ntim cov nplaum ua kom sov qis thiab cov kua qab zib tau rhaub. Cov pob txha raug tshem tawm los ntawm falx, nyem rau hauv homogeneous puree, nchuav rau hauv dej npau npau. Sib cais sib tov 4 diav ntawm pob kws pob kws hauv dej sov, hliv rau hauv cov dej nyias mus rau hauv cov dej sib tov thiab ua kom sov kom kub sai thiab hnyav. Tua nws tawm, txias rau chav sov, muab tso rau hauv lub tub yees ntawm lub txee rau 30 feeb. Tom qab ntawd txhua yam cuam tshuam hauv lub tshuab ziab khaub ncaws thiab nchuav rau hauv pwm. Ib zaug ntxiv lawv tso nws kom tuab rau ntawm lub txee hauv lub tub yees, lo rau hauv txhua lub pas thiab xa nws mus rau lub tub yees.
- Berry sorbet … Falso raug cuam tshuam hauv rab phom hauv cov qos yaj ywm, tom qab tshem cov noob, ntxiv cov kua txiv qaub thiab qab zib. Qhov feem ntawm 100 g puree: 1 tablespoon kua txiv thiab 20 g suab thaj. Lawv raug tshem tawm rau 5 teev nyob rau hauv lub tub yees, cuam tshuam dua hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, muab tso rau hauv pwm thiab muab rov qab rau hauv lub tub yees. Tom qab 2 teev, tshem tawm, npog nrog sprigs ntawm mint thiab whipped cream.
- Cheesecake … Qab zib ncuav qab zib, 9 daim, crumbled. Frozen falso txiv hmab txiv ntoo, 150 g, rhaub kom yaj sai, knead, decant cov kua txiv. Sib tov nws nrog cov dej ib yam, ntxiv 1, 5 diav suab thaj. Ua ke cov hmoov txhuv nplej siab yaj, 2 diav, nrog txiv hmab txiv ntoo puree thiab rhaub jelly. Whisk 300 g ntawm ib qho cheese muag nrog ib nrab khob ntawm 33% cream - nws zoo dua noj Philadelphia cheese. Teem tawm cov duab kom zoo zoo: txheej txheej ntawm cov kua nplaum tawg, ib txheej ntawm cov kua nplaum, ib txheej ntawm txias jelly. Sab saum toj nrog nplooj mint thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tub yees txias tsawg kawg ib teev ua ntej siv.
Cov lus tseeb nthuav txog Asian Greece
Yog hais tias feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo cog nyob deb ntawm lub nroog, tom qab ntawd falso tau cog ze ntawm cov chaw loj. Kev cog ntoo ua kom huab cua huv, thiab txiv hmab txiv ntoo muaj cov khoom tseem ceeb heev - lawv tsis khaws cov co toxins uas ua rau huab cua nyob. Cov neeg lag luam Bombay tau yooj yim heev - lawv tsis tas yuav mus deb kom nqa cov txiv tshiab los rau tom khw.
Cov nroj tsuag tsis zoo rau cov av - nws haum rau cov xuab zeb, limestone thiab av nplaum, nws tiv taus kom qhuav. Cuttings tsis tshua muaj paus - falsa reproduces los ntawm cov noob. Txhawm rau ua kom lawv tawg sai dua, lawv tau tsau tshuaj tshwj xeeb hauv kev daws teeb meem. Saplings tshwm nyob rau hauv 2 lub lis piam.
Txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khaws tau lwm xyoo tom qab cog, txawm hais tias lawv tseem me me thiab qaub. Txhawm rau ua kom cov txiv hmab txiv ntoo tiav, ua tiav pruning tsis tu ncua ntawm cov yas - 3 zaug hauv ob xyoos. Lub txee lub neej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav yog me me - tsis pub ntau tshaj ib hnub tom qab lawv tau plucked. 22-25 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm ntawm ib tsob ntoo ib lub caij.
Nws yog qhov txaus siab tias thaum nruab hnub cov nroj tsuag muaj kev nyab xeeb tag nrho, tab sis thaum tsaus ntuj cov nplooj kab ntsig sawv thiab pib tawm tsam cov ntoo. Qee cov neeg cog, paub txog cov yam ntxwv ntawm kab tsuag, muab teeb pom kev zoo ib puag ncig ntawm cov chaw cog. Hauv paus-ua rau cov kab puas, ntawm qhov tod tes, yuav tsum tau muab pov tseg nrog tshuaj.
Txhua feem ntawm cov nroj tsuag tau siv tsis yog rau lub hom phiaj kho mob nkaus xwb. Nplooj, ob qho tib si tshiab thiab pib wilt, raug txiav tawm rau tsiaj pub.
Cov tawv ntoo tau sau, qhuav, hauv av ua hmoov. Lawv tau siv hauv kev lag luam kom zoo nkauj rau kev tsim cov xab npum zaub, thiab hauv kev lag luam khoom noj - rau kev piav qhia qab zib. Fiber tau muab rho tawm los ntawm tag nrho cov tawv ntoo, los ntawm cov hlua thiab cov hlua tom qab ua.
Ntoo tsis tau siv los ua rooj tog, tab sis nws tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg siv khoom. Nws yog qhov ruaj khov thiab yoog raws thiab siv los ua hneev, rab hmuv tuav, rocker caj npab thiab lwm yam khoom nqa. Pob tawb thiab mats yog woven los ntawm cov ntoo ntoo loj.
Lub falsa zoo li cas - saib hauv video:
Cov neeg siv European tsis tuaj yeem paub txog qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yam tsis tau tawm hauv tsev. Tab sis qhuas cov khoom, pob tawb thiab mats yog qhov tiag tiag. Cov khoom no feem ntau coj los ntawm Is Nrias teb ua khoom plig.