TOP 4 zaub mov txawv nrog daim duab rau lub caij ntuj no ntawm kev npaj adjika nrog eggplants hauv tsev. Cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus ntawm kev npaj. Video zaub mov txawv.
Lub caij sau qoob rau lub caij ntuj no tseem txuas ntxiv, yog li adjika nyob ntawm cov txheej txheem. Qhov no yog ib qho ntawm cov txuj lom tseem ceeb hauv Georgian zaub mov. Ntawm ntau yam ntawm nws cov kev xaiv, adjika nrog eggplant yuav tsum yog qhov txawv. Nws yuav muab cov zaub mov qab, qab ntxhiab tsw thiab tsw qab. Tab sis txawm nyob hauv nws tus kheej daim ntawv, nws yuav dhau los ua khoom noj txom ncauj zoo nyob rau niaj hnub thiab rooj noj mov. Lub ntsiab kom zoo dua ntawm adjika nrog eggplant yog kev yooj yim ntawm kev npaj. Ib qho ntxiv, cov pluas noj raws cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov fiber ntau, uas yaug cov kua ntau dhau thiab cov tshuaj phem tawm hauv lub cev. Yog li ntawd, yog tias koj tab tom nrhiav zaub mov txawv rau lub caij cog qoob loo rau lub caij ntuj no, ua noj raws li ib qho ntawm cov lus xaiv. Txhua txoj hauv kev tau npaj tseg ntawm canning eggplant adjika yog qhov zoo thiab yooj yim los npaj. Daim ntawv no yuav tshwj xeeb rau cov neeg nyiam cov khoom noj txom ncauj ntsim thiab qab ntxiag.
Adjika nrog eggplant - ua noj ua haus
- Thaum yuav ib lub txiv lws suav, xyuam xim rau cov qia, nws yuav tsum ntsuab thiab ruaj khov. Cov tawv nqaij yuav tsum tsis qhuav thiab ntsws, tab sis du thiab ci. Yuav tsum tsis muaj qhov xim av ntawm nws, nws hlawv tias cov zaub tau pib zuj zus.
- Qhov ntxim nyiam tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog xiav-dub.
- Eggplants ua haujlwm tau zoo nrog ntau yam zaub mov, yog li koj tuaj yeem sim nrog lawv thiab ua ke nrog ntau yam zaub.
- Ua ntej ua noj ua haus rau adjika lossis caviar, nws yog qhov zoo tshaj rau tev lub eggplants kom lub pulp ntog sib nrug thiab dhau los ua qhov zoo li qhov hnyav. Ib qho kev zam yog tias koj ua noj eggplants hauv adjika, qhov twg daim xiav yuav tsum yog tag nrho.
- Eggplants feem ntau iab, tshwj xeeb tshaj yog thaum siav. Txhawm rau tshem qhov kev iab no, nphoo cov zaub txhoov nrog ntsev thiab tawm rau ib nrab teev. Thaum cov dej noo noo sawv tawm ntawm lawv saum npoo, nws txhais tau tias kev iab siab tau tawm ntawm lawv. Tom qab ntawd yaug cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Xaiv cov kua txob liab thiab iab uas muaj kua, siav thiab muaj ntxhiab.
- Xaiv cov txiv lws suav thiab kua txiv, vim qhov kawg ntawm kev ua tiav cov khoom kuj tseem nyob ntawm lawv.
- Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tshem tawm lossis tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav. Nws yuav yooj yim dua rau tshem tawm ntawm daim tawv nqaij yog tias koj ua qhov me me, ntiav qhov txhab cruciform rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog rab riam kom tsis txhob txiav los ntawm nqaij. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv saucepan, ncuav dej npau npau kom nws npog tag nrho cov zaub thiab tsau rau 10-20 feeb. Thaum cov ces kaum ntawm cov tawv txiav pib curl, ntws cov dej kub thiab ncuav dej txias hla cov txiv lws suav. Cov txiv lws suav txias tuaj yeem ua rau tawv nqaij yooj yim los ntawm rub rau ntawm cov ces kaum curled.
- Cov thawv ntim khaws cia yuav tsum huv thiab tsis muaj menyuam nyob rau hauv qhov cub, hauv qhov cub lossis microwave, thiab lub hau yuav tsum tau hau nrog cov dej npau lossis rhaub.
- Tig cov khoom ua tiav, thaum tseem kub, thiab muab tso rau ntawm lub hau, qhwv nws hauv daim pam sov thiab tawm mus kom txias maj mam. Txoj kev no yuav txuas ntxiv lub neej txee ntawm kev txuag.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj ntsim adjika nrog txiv apples.
Adjika nrog eggplant
Spicy Caucasian seasoning - adjika nrog eggplant. Qhov qab zib no yuav tshwj xeeb tshaj yog txaus siab los ntawm cov neeg nyiam eggplant! Nws tuaj yeem siv nrog cov tais diav nqaij, lossis siv yooj yim rau qhob cij, uas kuj tseem qab heev. Los yog ua qee cov ntses qab raws nws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 136 kcal.
- Kev pab - 3.5-4 kg
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1.8 kg
- Ntsev - 1.5 tsp los yog mus saj
- Kua txob liab - 1 kg
- Qej - 350 g
- Kub kua txob - 100 g
- Vinegar - 100 ml
- Txiv lws suav - 1 kg
- Zaub roj - 200 ml
Ua noj adjika nrog eggplant:
- Tev cov kua qab zib thiab kub kua txob los ntawm cov noob thiab txiav tawm cov ceg.
- Tev lub qej.
- Ntxuav thiab qhuav eggplants thiab txiv lws suav nrog daim ntawv so tes.
- Zuaj tag nrho cov zaub hauv cov nqaij grinder thiab hloov mus rau saucepan.
- Ntxiv cov roj zaub, ntsev, do thiab ua noj ntawm lub qhov cub rau 50 feeb tom qab npau npau.
- Thaum cov zaub siav, ncuav rau hauv cov kua txiv hmab, do thiab tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub.
- Kis kub adjika nrog txiv lws suav hauv cov rhawv zeb huv thiab kaw lub hau.
Adjika eggplant nrog txiv lws suav
Delicious thiab fragrant eggplant adjika nrog txiv lws suav. Cov txuj lom yuav pab ntau yam nyob rau lub caij ntuj no raws li cov ntses rau cov nqaij, ntses, hnav khaub ncaws lossis hnav khaub ncaws rau borscht.
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 3 kg
- Txiv lws suav - 2 kg
- Sweet kua txob - 2 kg
- Qej - 4 hau
- Kua txob kua txob - 2 pcs.
- Zaub roj - 100 g
- Vinegar 9% - 1 tbsp
- Ntsev - 2 dia
- Qab zib - 1 tablespoon
Ua noj eggplant adjika nrog txiv lws suav:
- Qab zib thiab kub kua txob, tev tawm ntawm lub thawv noob, thiab txiv lws suav, ntxuav thiab ntswj rau hauv cov nqaij grinder.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, preheat cov roj zaub thiab ntxiv cov txiv lws suav thiab kua txob. Boil thiab rhaub rau 10 feeb.
- Grind eggplants nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, ntxiv mus rau boiling zaub, coj mus rau ib tug boil thiab simmer tshaj tsawg tshav kub rau 20 feeb.
- Tom qab ntawd muab cov zaub nrog minced qej thiab simmer rau 10 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub.
- Hloov cov eggplant thiab lws suav adjika kom sov kom huv huv lub rhawv zeb thiab tam sim ntawd yob li lub hau.
Adjika nrog eggplant thiab kua txob qab zib
Lwm daim ntawv qhia yooj yim thiab pheej yig rau cov nyiam nyiam cov txuj lom kub yog adjika nrog eggplant thiab tswb kua txob. Nrog xws li adjika, lub caij ntuj sov barbecue yuav dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm txhua lub asthiv.
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1.5 kg
- Txiv lws suav - 1.5 kg
- Sweet kua txob - 1 kg
- Kub kua txob - 3 pods
- Qej - 300 g
- Zaub roj - 1 tbsp.
- Ntsev - 2 dia
- Qab zib - 1 tablespoon
- Cov lus vinegar - 100 g
Ua noj adjika nrog eggplant thiab tswb kua txob:
- Ntxuav eggplants, txiv lws suav thiab ob hom kua txob, tev tawm ntawm cov noob thiab dhau los ntawm nqaij grinder.
- Muab cov zaub puree tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv qab zib, ntsev, zaub roj, rhaub thiab ua noj rau 30-35 feeb.
- Tev lub qej, dhau los ntawm kev nias thiab ntxiv rau lub lauj kaub rau zaub.
- Ncuav nyob rau hauv vinegar thiab rhaub txhua yam rau 10 feeb.
- Ncuav eggplant thiab tswb kua txob adjika rau hauv lub rhawv zeb huv si thiab yob lub hau.
Spicy adjika nrog eggplant thiab qej
Spicy thiab delicious eggplant adjika yuav ua tiav cov nqaij thiab ib sab phaj. Nws tuaj yeem khaws cia rau lub caij ntuj no, lossis nws tuaj yeem npaj tau thiab noj tam sim ntawd.
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1.5 kg
- Txiv lws suav - 1.5 kg
- Sweet kua txob - 1 kg
- Qej - 300 g
- Kub kua txob liab - 4 pcs.
- Zaub roj - 250 ml
- Qab zib - 1 tablespoon
- Ntsev - 2 dia los yog mus saj
- Vinegar (3% lossis 6%) - 100 ml
- Zib ntab - 3 dia
- Parsley - 1 pawg
- Dill - 1 pawg
Ua noj ntsim adjika nrog eggplant thiab qej:
- Ntxuav tag nrho cov zaub. Tev cov kua txob qab zib los ntawm cov noob thiab faib tawm. Tev lub qej.
- Hauv cov nqaij grinder, ntswj cov txiv lws suav nrog qej thiab tag nrho cov kua txob.
- Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab ntsev thiab do.
- Ncuav cov roj thiab tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub.
- Boil thiab simmer zaub rau 10 feeb.
- Ntxuav eggplants, txiav rau hauv cubes me me thiab ntxiv rau lub lauj kaub nrog zaub.
- Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv zib ntab thiab simmer rau 40 feeb tshaj tsawg tshav kub.
- Ntxuav parsley thiab dill, chop finely thiab ntxiv rau cov zaub mov. Do thiab cua sov rau 2 feeb.
- Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab sov rau 1-2 feeb.
- Ncuav ntsim adjika nrog txiv lws suav thiab qej rau hauv cov thawv uas tsis muaj kab mob thiab yob nrog cov hau huv.
