Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie, muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev hnav khaub ncaws hnav, leej twg yuav tsum tsis txhob siv nws. Nta ua noj qej roj, zaub mov txawv.
Qej roj yog qhov hnav khaub ncaws hnav uas yog cov roj zaub uas muaj cov qej. Feem ntau, paj noob hlis lossis txiv roj roj tau siv ua lub hauv paus, tab sis tsis muaj qhov xav tau nruj ntawm no. Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov khoom yog qej, thiab cov roj zoo li cas yuav nrog nws twb yog qhov tseem ceeb thib ob, txawm hais tias nws muaj qhov cuam tshuam loj rau saj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Feem ntau, ntau yam txuj lom raug coj los ua cov khoom xyaw ntxiv. Cov khoom lag luam yog thoob ntiaj teb hauv chav ua noj: nws tau ntxiv rau cov kua zaub, cov tais diav tseem ceeb, zaub xam lav - zaub, nqaij thiab ntses. Kev hnav khaub ncaws muab qhov qub saj rau cov zaub mov uas paub thiab pab ua kom lawv noj qab nyob zoo.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm qej roj
Hauv daim duab, qej roj
Cov ntsiab lus calorie ntawm qej roj yog li 900 kcal rau 100 g
Feem ntau ntawm kev hnav khaub ncaws yog cov rog, muaj 99 g ntawm lawv rau 100 g ntawm cov khoom. yog tias koj rog dhau.
Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov qej roj feem ntau nyob ntawm lub hauv paus, txawm li cas los xij, xws li cov khoom siv xws li qej, uas yog nplua nuj nyob hauv ntau yam tshuaj lom neeg tseem ceeb, tsis hloov pauv. Cov txuj lom muaj tag nrho cov vitamins hauv ib qho lossis lwm qhov, nrog rau pab pawg ntxhia loj. Muaj tshwj xeeb tshaj yog cov vitamins B, selenium, chromium, manganese hauv zaub.
Qej yog nplua nuj nyob hauv polyphenols, phytoncides, bioflavonoids, fatty acids, phospholipids, phytosterols, muaj txiaj ntsig muaj cov leej faj uas muaj cov sib txuas, thiab lwm yam.
Cov txiaj ntsig ntawm Qej Roj
Cov txiaj ntsig ntawm qej roj yog qhov zoo. Vim tias muaj nyob hauv kev sib xyaw ntawm cov khoom tshwj xeeb tshwj xeeb, cov khoom lag luam ua tau zoo tiv thaiv cov kab mob muaj sia ntawm txhua yam - kab mob, kab mob, fungi, cab, thiab lwm yam. vitamins thiab minerals.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm qej roj:
- Cov tshuaj tua kab mob … Nws tau ua tiav vim tias muaj cov khoom tshwj xeeb hauv cov muaj pes tsawg leeg - allicin, nws cov txiaj ntsig ntawm cov kab mob tau raug pov thawj los ntawm kev tshawb fawb raug cai. Cov tshuaj nquag tawm tsam kev sib kis ntawm ntau lub hauv paus.
- Tshuaj tua kab mob … Coob leej neeg sib piv cov txiaj ntsig no nrog lub zog nrog tshuaj tua kab mob, txawm li cas los xij, qej, tsis zoo li qhov tom kawg, tsis muaj kev puas tsuaj rau cov txiaj ntsig microflora. Tias yog vim li cas cov khoom lag luam feem ntau pom zoo siv rau thawj theem ntawm tus kab mob, thaum cov tshuaj tseem tuaj yeem xa tawm nrog.
- Antifungal thiab antiparasitic nyhuv … Vim yog cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj uas muaj cov leej faj nyob hauv cov muaj pes tsawg leeg, qhov hnav khaub ncaws hnav pab kom tshem tau cov kab mob hu ua fungal, thiab tshwj xeeb phytoncides ua rau muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob.
- Ntxiv dag zog rau cov hlab plawv … Cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg nqaij hauv plawv, txo qhov siab, ntxuav cov hlab ntsha. Ib qho ntxiv, nws txo qis qib "phem" cov roj (cholesterol), uas yog kev tiv thaiv zoo ntawm cov kab mob vascular thiab, vim li ntawd, mob plawv mob hnyav.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm lub paj hlwb … Hnav khaub ncaws hnav feem ntau muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb: nws txo qhov cuam tshuam ntawm kev ntxhov siab, tiv thaiv kev nyuaj siab, ua kom muaj zog thiab zoo siab, thiab pab tiv thaiv kev tsaug zog. Ib qho ntxiv, cov kws tshawb fawb sau tseg qhov ua tau zoo ntawm cov khoom hauv kev tiv thaiv kev paub txog hnub nyoog ntsig txog kev puas hlwb.
- Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv … Thaum lub caij txias, nco ntsoov siv cov qej roj hauv kev ua noj, vim nws muaj zog ua kom muaj zog thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob.
- Cov nyhuv antioxidant … Cov khoom lag luam muaj ntau yam tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant, ua tsaug uas nws tuaj yeem tawm tsam dawb radicals, nruab nrab lawv thiab yog li tiv thaiv kev hloov pauv ntawm tes thiab txhim kho cov kab mob hnyav, suav nrog mob qog noj ntshav.
- Tshuaj loog nyhuv … Kev siv tshuaj loog ntawm cov khoom kuj tseem tau sau tseg, thiab yog li nws tau pom zoo rau kev siv los ntawm cov kis las nrog mob nqaij tom qab siv lub cev hnyav, nrog rau cov ntxhais nrog ntuav.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau … Nrog rau qhov tsis tu ncua ntawm kev hnav khaub ncaws hauv kev noj haus, koj tuaj yeem pom qhov kev txhim kho ntawm cov tawv nqaij thiab plaub hau. Txij li nws nquag ua haujlwm tawm tsam txhua hom kab mob, ua rau lub xeev ntawm microflora ua haujlwm zoo, ntxuav cov hnyuv thiab cov qog ua kua, qhov no tsis tuaj yeem cuam tshuam rau qhov mob ntawm daim tawv nqaij. Raws li rau cov plaub hau, cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig hauv qhov no yog vim muaj qhov muaj ntau ntawm cov zaub mov hauv cov khoom.
Hauv kev txuas nrog cov khoom siv saum toj no, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias kev siv cov qej roj muaj feem cuam tshuam tsis yog hauv chav ua noj nkaus xwb, tab sis kuj yog siv tshuaj pej xeem. Nrog nws txoj kev pab, lawv tawm tsam cov kab mob ntawm cov nasopharynx thiab cov pa ua pa, lawv tau siv rau hauv kev kho kab mob ntawm lub plawv, hlab ntshav, lub plab zom mov, thiab rau lub paj hlwb.
