Lwm txoj hauv kev rau pilaf ib txwm yog cov zaub mov qab thiab qab heev - ci nqaij npuas nrog mov, carrots thiab qej. Daim ntawv qhia yuav rov hais dua rau cov kiv cua ntawm cov tais ci ci hauv qhov cub. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nqaij npuas yog lub hauv paus zoo rau ntau yam tais diav. Muaj roj tsawg, nqaij nyug thiab qab heev yuav luag tsis tuaj yeem ua noj tsis zoo, txawm tias tsis muaj kev paub ua noj. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws yog ci hauv qhov cub nrog rau sab phaj. Nov yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau cov niam tsev uas tsis nyiam siv sijhawm ntau hauv chav ua noj! Hnub no peb ci nqaij nrog mov thiab zaub hauv qhov cub. Cov zaub mov hloov mus ua kua, sib tw thiab muaj ntxhiab. Nws tuaj yeem ua noj tib lub sijhawm rau lub rooj noj mov thiab niaj hnub. Txhua lub tsiab peb caug, nws yuav pom qhov zoo. Lwm daim ntawv qhia zoo yog tias nws tsis siv sijhawm ntau los ua noj. Tsuas yog ob peb feeb los txiav cov zaub mov, thiab tom qab ntawd lub qhov cub yuav ua txhua yam. Koj tsuas yog yuav tsum tau tos kom muaj qab ntxiag thiab qab noj hmo.
Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem ua noj tsis yog nqaij npuas nkaus xwb, tab sis kuj yog lwm hom nqaij. Yog tias koj nyiam noj zaub mov ntau dua, tom qab ntawd noj nqaij nyuj, nqaij qaib lossis qaib ntxhw. Thiab yog tias koj xav ua lub tais kom zoo dua qub, tom qab ntawd ntxiv me ntsis prunes lossis nceb rau nws. Ib qho ntxiv, qab zib tuaj yeem siv rau ncuav tsis siv dej. Tom qab ntawd cov nplej yuav tau txais qhov qab ntxiag dua, thiab cov nqaij yuav tshwj xeeb tshaj yog muag.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj ajika braised nqaij npuas.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 295 kcal.
- Kev ua haujlwm - 2-3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas (txhua qhov ntawm lub cev) - 500 g
- Qej - 1 lub taub hau
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 1-2 pcs.
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
- Mov - 150 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua noj nqaij npuas ci nrog mov, carrots thiab qej, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nplej kom zoo hauv qab cov dej kom tshem tag nrho cov gluten. Yog li nws yuav tawg thiab yuav tsis lo ua ke hauv cov tais diav tiav. Muab nws sib npaug hauv cov tais ci, xws li cov tais diav lossis iav tais, thiab lub caij nrog ntsev. Kuv tseem muaj pob txha me me nrog cov nqaij, uas kuv txiav txim siab ci.
2. Ntxuav cov nqaij npuas, qhuav nws nrog daim ntawv so tes, txiav cov yeeb yaj kiab nrog cov leeg thiab tshem tawm cov rog ntau dhau. Yog tias cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov tsis ua rau koj ntshai, tom qab ntawd koj tuaj yeem tawm ntawm cov rog. Txiav cov nqaij rau hauv slices thiab muab tso rau hauv ib txheej txawm tshaj cov mov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Yog li, thaum ci, nqaij yuav tsau cov nplej, thiab nws yuav dhau los ua tshwj xeeb. Yog li ntawd, ntawm qhov tsis sib xws, nws tsis tsim nyog los teeb cov khoom hauv daim ntawv.
3. Tev lub carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv kab. Tev lub qej. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub tais uas ntim zaub mov.
4. Ncuav dej haus rau hauv lub tais kom coj nws mus rau qib ntawm cov nqaij, thiab muab lub tais nrog koj nyiam cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
5. Npog cov zaub mov nrog lub hau lossis qhwv nrog cov ntawv ci. Xa nqaij npuas nrog mov, carrots thiab qej kom ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 45 feeb. Cov zaub mov tuaj yeem tau txais ncaj qha rau hauv daim ntawv uas nws tau npaj, yog li txhua tus neeg noj tuaj yeem tuaj yeem ywj pheej ua raws qhov xav tau.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj fillet marinated nrog mov thiab carrots.
