Zaub qhwv zaub qhwv tsis tas yuav khoom kim heev. Thiab yog tias nws tseem tau npaj ntshiv, tom qab ntawd nws tsim nyog tsis yog rau cov tib neeg saib kev yoo mov, tab sis kuj rau cov neeg tsis noj nqaij. 4 cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia.
Lean poov xab cabbage pie
Lub khob noom cookie ntawm cov poov xab lean ncuav qab zib nrog zaub qhwv tau dhau los ua kev sib tw thiab qab heev. Lawv tuaj yeem hloov pauv kev noj qab haus huv zoo tag nrho. Tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam yog ua raws li 21x21 cm ci tais.
Cov khoom xyaw:
- Hmoov nplej - 500 g
- Ntsev - 0.5-1 tsp. mus rau hauv lub khob noom cookie thiab mus rau qhov txhaws kom saj
- Cov poov xab qhuav qhuav - 7 g
- Cov dej lim - 450 ml
- Zaub roj - 4-5, 5 tbsp. nyob rau hauv lub mov paj thiab rau frying filling
- Qab zib granulated - 2 diav
- Cabbage - 400 g
- Qos yaj ywm - 100 g
- Champignons (oyster nceb) - 200 g
Ua Lean Cabbage Pie:
- Sib tov cov poov xab nrog piam thaj hauv dej sov, thiab tso lawv li 15 feeb kom txog thaum lub taub hau ua npaws.
- Ncuav cov hmoov nplej, ntsev thiab butter rau hauv cov poov xab uas tau tuaj.
- Knead lub khob noom cookie khov kho ntawm qhov sib xws, muab tso rau hauv lub tais, npog nrog phuam (ntaub so ntswg) thiab tawm rau 50-60 feeb kom ferment.
- Thaum lub khob noom cookie tab tom los, tinker nrog txhaws. Chop lub cabbage, leeks thiab nceb.
- Muab cov nceb tso rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog roj. Tom qab cov kua tawm los ntawm lawv, ua rau lawv nyob rau qhov hluav taws kub kom nws tag nrho evaporates.
- Tom qab ntawd ntxiv leeks rau cov nceb thiab sauté zaub mov rau 5-7 feeb.
- Hauv lwm lub skillet, kib cov zaub kom txog thaum muag muag thiab kub.
- Muab cov zaub qhwv nrog cov nceb, lub caij nrog ntsev, do thiab tso rau hauv tub yees.
- Faib cov khob noom ua ke ua ntu: 2/3 thiab 1/3.
- Yob tawm lub khob noom cookie feem ntau thiab kab nws rau hauv pwm nrog sab 2.5 cm siab. Npog cov pwm nrog ntawv ci. Cia lub khob noom cookie so ib pliag kom cov poov xab so.
- Tom qab ntawd muab lub txhaws tso rau hauv lub khob noom cookie.
- Yob tawm qhov thib ob ntawm lub khob noom cookie nrog tus pin dov thiab npog cov zaub qhwv-nceb loj nrog nws.
- Ceev cov npoo ntawm lub ncuav ua ke. Siv rab riam ntse los ua cov qauv curly hla lub khob noom cookie. Roj lub ncuav mog qab zib nrog cov roj zaub thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov txog 200 ° C rau 40 feeb.
Yuav ua li cas ci lean cabbage ncuav qab zib
Dua li ntawm qhov tseeb tias daim ntawv qhia rau ncuav qab zib yog lean thiab tsis muaj qe, mis thiab butter, lub khob noom cookie tawm los ua qab heev. Qhov no yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab nrawm tshaj plaws los ua cov khoom qab qab qab.
Cov khoom xyaw:
- Cov poov xab qhuav - 2 tsp (tuaj yeem hloov nrog cov tshiab)
- Dos - 1 pc.
- Qab zib granulated - 1 tablespoon
- Hmoov - 2 tbsp.
- Ntsev - 1.5 tsp
- Zaub los yog lwm cov roj - 4 diav, ntxiv rau kib
- Dej haus - 1,5 tbsp.
- Sauerkraut - 400 grams
- Ntsev nrog kua txob - mus saj
- Carrots - 1 pc.
Ua noj zaub qhwv zaub qhwv kauj ruam yog kauj ruam:
- Muab hmoov nplej nrog poov xab thiab qab zib.
- Dissolve ntsev hauv dej. Ncuav roj thiab do.
- Maj mam ntxiv hmoov rau cov khoom xyaw ua kua thiab knead lub khob noom cookie. Nws qhov sib xws yuav tsum tsis txhob tuab, tsis ua kua.
- Tawm lub khob noom cookie mus zaum thaum npaj cov txhauv. Nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv zaub roj, Fry lub grated carrots thiab tws dos.
- Nyem cov sauerkraut los ntawm cov brine thiab ntxiv rau lub lauj kaub nrog dos thiab carrots. Ci cov zaub kom txog thaum muag muag hauv nruab nrab cua sov. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua ntej ntxuav cov zaub qhwv me ntsis.
- Faib lub khob noom cookie ua 2 ntu: ib qho ntxiv, qhov thib ob tsawg dua.
- Kab feem ntau ntawm nws hauv cov pwm kom cov npoo tau npog nrog mov paj.
- Muab qhov txhaws tso rau saum lub khob noom cookie.
- Yob tawm ib feem me me ntawm lub khob noom cookie thiab npog cov zaub puv.
- Koom nrog cov npoo ntawm hauv qab thiab lub khob noom cookie saum toj ua ke zoo. Tsho lub ncuav mog qab zib nrog zaub roj.
- Preheat qhov cub kom 180 ° C thiab ci lub ncuav mog qab zib rau 40 feeb.
- Lub ncuav qab zib tuaj yeem ua haujlwm txias, kub lossis sov.
Lean cabbage ncuav qab zib yam tsis muaj poov xab
Koj puas xav ua zaub mov qab? Yog, thiab nrawm, thiab tsis muaj teeb meem ntau? Tom qab ntawd siv daim ntawv qhia hauv qab no - Lean Cabbage Pie tsis muaj poov xab. Koj tsis tuaj yeem pom daim ntawv qhia ua ncuav qab zib yooj yim dua.
Cov khoom xyaw:
- Cov nplej tag nrho - 500 g
- Ntsev - 1 tsp thiab kom saj hauv qhov txhaws
- Kev haus dej haus cawv - 250 ml
- Zaub los yog txiv roj roj - 100 ml thiab rau kib
- Qab zib granulated - 1 tablespoon
- Baking soda - 1 tsp tsis muaj swb
- Dawb cabbage - 1 kg
- Dill thiab parsley - pawg
Ua ib lub ncuav tsis muaj poov xab ncuav qab zib:
- Muab hmoov nplej nrog dej qab zib, qab zib thiab ntsev.
- Dissolve zaub roj hauv dej sparkling.
- Muab cov hmoov nplej nrog dej thiab sib tov ua kom khov, ua khob noom cookie.
- Ua ib lub pob, npog nrog zaj duab xis thiab tso nws ib leeg rau 30-40 feeb.
- Finely chop lub cabbage thiab Fry nyob rau hauv ib tug skillet nyob rau hauv roj kom txog thaum Golden xim av.
- Caij cov zaub qhwv tiav nrog ntsev, ntxiv cov tshuaj ntsuab zoo (dill, parsley lossis lwm yam), thiab do.
- Faib lub khob noom cookie ua 2 ntu, ntawm qhov uas yuav tsum loj dua me ntsis. Thiab yob qhov loj no ua nyias nyias.
- Roj ib lub tais ci nrog roj zaub thiab kab ib daim ntawv ci ntawm mov paj.
- Tshaj tawm txhua qhov txhaws tusyees hauv cov pwm.
- Yob tawm lub phaj thib ob ntawm lub khob noom cookie thiab npog cov zaub qhwv nrog nws.
- Pinch cov npoo ntawm lub khob noom cookie kom zoo, zoo li dumplings. Siv rab diav rawg txhawm rau txhawm rau tag nrho sab saum toj thiab roj cov khoom ci nrog roj zaub.
- Preheat qhov cub rau 200 ° C thiab ci lub ncuav mog qab zib rau 45 feeb.
Video zaub mov txawv:
