Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm cov txiav cutlets nrog qos yaj ywm: daim ntawv teev cov khoom xyaw tsim nyog thiab thev naus laus zis rau kev npaj cov qos yaj ywm qab zib qab. Video zaub mov txawv.
Chopped burgers nrog qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov kev xaiv rau qab thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nqaij ncuav. Cov khoom tseem ceeb hauv daim ntawv qhia yog nqaij npuas nqaij, thiab qhov thib ob yog qos yaj ywm. Cov neeg paub txog kev noj zaub mov kom raug thiab noj qab haus huv yuav tsis ntseeg qhov tseeb rau lawv tus kheej ib txwm ua ke ntawm cov khoom lag luam uas paub, uas tsis muaj kev poob siab txog qhov ua tiav zoo kawg. Cov zaub mov no haum rau cov neeg uas nyiam ua zaub mov txawv txawv los ntawm cov khoom xyaw zoo ib yam.
Txiav cutlets nrog qos yaj ywm tuaj yeem noj nrog ib sab phaj lossis siv los ua qhaub cij, hamburgers.
Txhawm rau ua cov zaub mov qab tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo, koj yuav tsum tau noj cov pulp tshiab. Khov nqaij ib nrab poob nws cov khoom muaj txiaj ntsig. Nws cov qauv tau cuam tshuam, uas yog vim li cas cutlets yuav tig tawm kom tsis zoo nkauj.
Nws tsim nyog sau cia tias tsis yog tsuas yog saj, tab sis kuj cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom xyaw. Nqaij npuas nqaij tau pom zoo raws li qhov chaw ntawm cov protein yooj yim zom tau yooj yim, yog li nws feem ntau suav nrog hauv kev noj zaub mov ntawm menyuam mos thiab hauv kev kho zaub mov noj. Cov pulp los ntawm lub xub pwg hniav, cov nqaij me me lossis cov nqaij ntawm lub cev nqaij daim tawv muaj cov ntsiab lus calorie qis tshaj (150-180 kcal ib 100 g), thiab cov nqaij los ntawm lub caj dab lossis tav yog ntau dua calories (li 350 kcal rau 100 g).
Tom ntej no, peb hais qhia tias koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia txaus nyiam rau kev txiav cutlets nrog qos yaj ywm nrog daim duab thiab nco ntsoov ua zaub mov yooj yim no.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov nqaij patties shredded.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 257 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 300 g
- Dos - 1 pc.
- Qe - 1 pc.
- Hmoov - 2 tablespoons
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Zaub roj - 2 dia
- Ntsev, kua txob - mus saj
- Dej - 100 ml
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm nrawm txhoov cutlets nrog qos yaj ywm
1. Ua ntej npaj txhoov cutlets nrog qos yaj ywm, npaj cov khoom xyaw. Peb ntxuav cov dos los ntawm lub plhaub sab saud, txiav nws hauv ib nrab, tom qab ntawd txiav txhua ib nrab rau hauv lub voos xwmfab me. Ntxuav thiab tev ib lub qos yaj ywm nruab nrab. Tom ntej no, zom nrog cov hlau grater chav ua noj. Nws yog qhov zoo tshaj los ua qhov no me me li sai tau kom cov qos yaj ywm muaj sijhawm los ua noj. Nyem tawm me ntsis kom tsis muaj kab ya raws. Peb ntxuav cov nqaij, qhuav nws me ntsis nrog daim ntawv lossis daim ntaub so tes thiab txiav nws ua tej daim me me. Hauv qhov no, nws tsis tas yuav tsum nruj me ntsis saib qhov txiav.
2. Sib tov nqaij, dos thiab qos yaj ywm hauv ib lub taub ntim tob. Tom qab ntawd ntxiv qe, txuj lom, hmoov. Knead cov nqaij minced kom txog thaum tus.
3. Qhov loj dhau los ua kua me ntsis, yog li peb tsis puab cov ncuav ua ntej. Peb siv rab diav rau pwm. Qhov no ua rau nws yooj yim los ua cutlets ntawm qhov loj me. Yog li, ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub qhuav qhuav kom qhuav, ua kom sov tshaj nruab nrab cua sov. Nrog ib diav, maj mam nthuav tawm qhov sib tov rau kib nrog cov ncuav tiaj tus, sim muab nws ntau dua lossis tsawg dua puag ncig lossis lub ntsej muag. Fry ntawm ob sab rau 2-2.5 feeb txhua. Peb saib xyuas, kho cua sov ntawm lub lauj kaub kom lub hauv paus muaj xim daj.
4. Kauj ruam kawg ntawm kev ua zaub ua mov txhoov cutlets nrog qos yaj ywm yog stew kom txog thaum cov nqaij ua tiav. Txhawm rau ua qhov no, ncuav me ntsis dej ntsev rau hauv lub lauj kaub, ua tib zoo muab cov kib kib rau ntawd, simmer rau 15 feeb tom qab npau npau dhau cua sov. Tua tawm.
5. Delicious quick cut cutlets nrog qos yaj ywm tau npaj txhij! Ua haujlwm nyob rau hauv ib feem: dai 2-3 cutlets ntawm lub phaj nrog dill sprigs, tso 1-2 daim ntawm cov txiv lws suav tshiab zoo nkauj nyob ib sab ntawm nws. Peb kuj muab kev xaiv qaub cream lossis mayonnaise ua cov ntses.
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