Cov zaub mov noj nrog yaj, txiv lws suav, qos yaj ywm thiab txiv lws suav yog cov zaub mov kub uas tuaj yeem noj nrog pluas su lossis noj hmo. Lub plawv thiab qab! Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Koj tuaj yeem npaj cov zaub mov qab thiab yoo mov hauv cov lauj kaub, qhov twg nws hloov pauv kom muaj kev sib tw, muaj ntxhiab thiab khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom. Hnub no peb yuav ua zaub mov noj nrog cov yaj, eggplant, qos yaj ywm thiab txiv lws suav. Cov menyuam yaj muaj qhov txawv txav thiab ntxim nyiam, tab sis yog tias koj tsis nyiam nws, hloov nws nrog lwm yam. Vim qhov tseeb tias cov khoom lag luam tsis tau kib ua ntej, tab sis stewed, cov zaub mov tau hloov pauv mus rau kev noj zaub mov zoo thiab tsis muaj calories.
Txhawm rau kom cov menyuam yaj hauv cov lauj kaub ua kom tsis qab thiab muaj kev sib tw, nws yog qhov tsim nyog xaiv cov nqaij ntshiv me me. Yaj yog suav tias yog kev noj zaub mov nqaij, tab sis tsuas yog yog ua kom huv si yam tsis muaj roj ntxiv. Tsuas yog hauv cov lauj kaub, nws stews nrog zaub, nqus tau lawv cov kua txiv, thiab cov zaub mov hloov pauv mus rau qhov noj qab nyob zoo thiab tsis muaj calorie ntau. Hnub no peb yuav ua zaub mov noj rau hauv cov lauj kaub ib nrab, tab sis koj kuj tuaj yeem ua noj hauv ib lub lauj kaub loj. Nws yog qhov yooj yim los pab zaub mov rau hnub so hauv cov tais diav sib cais rau txhua tus neeg noj.
Saib kuj yuav ua li cas noj cov nqaij noj nrog qos yaj ywm hauv cov lauj kaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 305 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 500 g
- Av dub kua txob - mus saj
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Cov txuj lom, tshuaj ntsuab, tshuaj ntsuab - txhua yam kom saj
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp
- Qej - 2 cloves
- Eggplant - 1 daim.
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub mov noj nrog yaj, eggplant, qos yaj ywm thiab txiv lws suav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav menyuam yaj nrog nqaij liab thiab nqaij dawb hauv dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav nws hla cov noob qoob loo rau hauv nruab nrab qhov loj thiab muab tso rau hauv cov lauj kaub ib feem.
2. Ntxuav, qhuav thiab chop lub eggplants - qhov no yog qhov tsis tseem ceeb rau kev npaj zaub mov qab thiab zoo nkauj! Faib lawv mus rau hauv lub lauj kaub. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tau siav, ua ntej tsau lawv hauv cov kua ntsev kom tshem tawm qhov iab uas muaj nyob hauv cov zaub qub. Tsis muaj qhov iab nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hluas, yog li nws zoo dua los siv lawv. Yuav ua li cas kom tshem tawm qhov iab ntawm eggplant, koj yuav pom daim ntawv qhia ib qib zuj zus ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib siv tshawb nrhiav bar.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv daim loj thiab xa mus rau lub lauj kaub.
4. Ntxuav txiv lws suav, txiav thiab xa mus rau txhua yam khoom. Finely chop lub qej thiab ntxiv mus rau lub lauj kaub. Caij cov zaub mov nrog ntsev, kua txob dub thiab txhua yam txuj lom kom saj. Ncuav 100 ml dej haus thiab xa mus rau ci hauv qhov cub kom sov 180 degrees rau 1-1.5 teev. Thaum lub sijhawm ua noj, saib cov kua, yog tias nws kub hnyiab, ntxiv dej npau thiab txuas ntxiv mus. Kev ua noj mus sij hawm ntev hauv cov cua sov qeeb yuav ua rau cov zaub mov muag thiab muag muag. Ua kom kub thiab qab qab cov zaub mov noj nrog yaj, eggplant, qos yaj ywm thiab txiv lws suav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj yaj hauv cov lauj kaub nrog qos yaj ywm.
