Nqaij thiab qos yaj ywm siav hauv cov lauj kaub ib txwm muaj qhov saj zoo, muaj ntxhiab tsw zoo thiab ntxim qab. Yuav ua li cas ua noj cov zaub mov no kom raug thiab qab los txhawm rau khaws tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig, peb yuav txiav txim siab hauv kab lus no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Daim ntawv qhia no muaj txiaj ntsig tshwj xeeb vim tias tag nrho cov khoom siv tau muab tso rau hauv cov lauj kaub ib zaug, yam tsis muaj kev kho cua sov ua ntej. Hauv qhov no, nws siv sijhawm tsawg dua rau kev npaj ua haujlwm, tab sis cov lauj kaub yuav tsum nyob hauv qhov cub ntev me ntsis dua li ua ntej kib cov khoom xyaw. Nws yog txoj hauv kev ua zaub mov noj uas yog kev noj haus tshaj plaws, vim tias tsis muaj roj hlo li. Ib qho ntxiv, cov zaub mov siav hauv cov tais diav yog zom tau yooj yim thiab muaj peev xwm rov ua kom lub cev muaj zog.
Nws tseem ceeb heev uas yuav tau ceev faj txog kev txiav cov zaub mov, vim tias txhua yam khoom xav tau sijhawm ua noj sib txawv. Piv txwv li, nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv daim me me thiab zaub yuav tsum tau txiav rau hauv daim loj. Thaum ua noj ua haus, txheej txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov zaub mov tuaj yeem qhuav tawm, yog li txheej txheej kawg yuav tsum yog cov dos ib ncig, cov txiv lws suav, los yog me ntsis los nag nrog mayonnaise thiab qaub cream. Rau tib lub laj thawj, lub lauj kaub yuav tsum tau npog nrog lub hau. Yog tias nws tsis nyob, tom qab ntawd npog lub thawv nrog ntawv ci lossis ib daim khob noom cookie. Nws yog ib qho tseem ceeb sib xws uas yuav tsum tau saib ib ntus rau hauv lub lauj kaub thaum kho cua sov. Yog tias koj pom tias tsis muaj kua txaus, tom qab ntawd hliv qee cov dej. Tab sis nws yuav tsum nyob ntawm qhov kub, vim lauj kaub tsis nyiam qhov kub hloov pauv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 112 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij - 800 g
- Qos yaj ywm - 400 g
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 4 daim
- Celery hauv paus - 100 g
- Qaub cream - 4 tablespoons
- Ntsev - 2 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Ib qib zuj zus ua zaub mov noj nrog cov qos yaj ywm hauv cov lauj kaub:
1. Cov nqaij twg tuaj yeem siv rau hauv daim ntawv qhia. Rau cov zaub mov muaj calorie tsawg, yuav nqaij nyuj lossis nqaij qaib. Txhawm rau ua kom koj cov zaub mov txaus siab dua, siv nqaij npuas lossis yaj. Yog li, ntxuav cov nqaij uas tau xaiv, qhuav nws nrog daim ntawv so tes, txiav cov zaj duab xis nrog cov rog ntau dhau thiab txiav mus rau hauv daim, uas yog tusyees faib thoob lub lauj kaub.
2. Tev lub dos, ntxuav, chop rau hauv ib nrab ib ncig thiab tusyees kis thoob lub lauj kaub. Tev, chop thiab faib cov hauv paus celery ib yam.
3. Finely chop qej thiab faib ntawm lub lauj kaub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hla nws los ntawm nias.
4. Tev, ntxuav thiab tsuav cov qos yaj ywm. Sau cov lauj kaub rau saum nrog cov tubers hauv cov lauj kaub. Cov khoom noj yuav ntsws thaum lub sij hawm ci.
5. Sab saum toj lub qos yaj ywm nrog qaub cream, lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab raws li xav tau. Ncuav rau hauv 30 ml dej haus, kaw lub hau thiab xa mus rau qhov cub. Tig lub cua sov rau 180 degrees thiab ua noj lub lauj kaub rau ib teev. Tom qab ib nrab teev, saib lawv thiab, yog tias tsim nyog, hliv dej ntxiv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas noj cov qos yaj ywm noj nrog cov nqaij hauv lub lauj kaub.
