Kev piav qhia ntawm txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo Casimiroa tuaj yeem noj tau. Pab tau thaj chaw ntawm dawb sapota. Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab raug mob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Yog vim li cas tsis suav nws los ntawm kev noj haus. Cov ntaub ntawv hais txog yuav noj nws li cas, cov zaub mov zoo tshaj plaws.
Contraindications thiab raug mob rau casimiroa noj
Tsis muaj qhov xwm txheej twg koj yuav tsum haus cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj tshuaj lom, qhov no tuaj yeem ua rau lub cev hnyav dhau, cuam tshuam rau daim siab thiab lub raum. Thaum noj txiv hmab txiv ntoo ntau dhau, feem ntau muaj kev tsis xis nyob hauv plab, hnyav hauv plab, raws plab thiab xeev siab. Hais txog cov kev mob tshwm sim, dawb sapote zoo ib yam li pear, tsuas yog hnyav, nyuaj rau zom thiab nyuaj rau zom.
Dawb sapote tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij hauv cov xwm txheej hauv qab no:
- Mob plab … Nrog rau mob nyob rau theem mob, cov txiv hmab txiv ntoo, vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov zaub mov muaj fiber ntau, tuaj yeem ua rau mob thiab xeev siab, vim nws ua rau cov phab ntsa hauv plab mob plab.
- Colitis … Nrog cov qib nyuaj ntawm tus kab mob, nrog rau tsam plab, ua rau lub cev tsis muaj zog, ua paug, mob, dawb sapote tsis haum rau kev qhia rau hauv kev noj haus.
- Kab mob pancreatitis … Hauv nws daim ntawv nyoos, cov txiv hmab txiv ntoo yuav hnyav heev rau cov txiav, uas, nrog rau qhov teeb meem no, yuav tsum tau muab tshem tawm kom ntau li ntau tau.
- Ua xua khoom noj … Koj tuaj yeem paub txog nws los ntawm pob txuv thiab liab ntawm daim tawv nqaij uas tshwm tom qab noj txiv hmab txiv ntoo. Cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yuav tsum tau ua tib zoo mloog qhov no.
- Qhov hnyav tshaj … Cov txiv hmab txiv ntoo ntau yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg uas muaj cov cim ntawm kev rog, vim nws cov ntsiab lus muaj calorie ntau thiab ua kom muaj cov carbohydrates. Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo no tsis tu ncua pab txhawb kev hnyav ntawm lub cev.
Nco tseg! Casimiroa tuaj yeem noj tau muaj cov khoom siv astringent, yog li koj yuav tsum tsis txhob noj nws yog tias koj muaj cem quav thiab mob siab rau lawv.
Yuav ua li cas noj dawb sapote
Feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo yog noj nyoos, tshiab. Lawv tuaj yeem noj ob qho tib si yam tsis muaj cov khoom xyaw ntxiv, thiab ua ke nrog lawv - qab zib, qab zib, tsev cheese, mis nyuj khov. Smoothies, cream, marmalade, milkshakes yog qab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws ntim rau hauv daim ntawv ntawm cov qos yaj ywm mashed rau pancakes, pancakes, pies, pies.
Ua ntej siv, cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, tev tawm ntawm tawv tawv thiab cov tshuaj lom. Cov txiv hmab txiv ntoo yog tom qab txiav ib nrab thiab noj, zoo li txiv apples.
Koj tseem tuaj yeem tsis tshem lub plhaub, tab sis tsuas yog tshem tawm cov nqaij nrog rab diav, tab sis qhov no tsis yooj yim heev los ua.
Txhua yam uas tseem tshuav los ntawm sapote yuav tsum tau qhwv rau hauv hnab yas, vim nws sai sai dub hauv lub tub yees. Lwm txoj hauv kev khaws cia nws yog khov, tom qab uas txiv hmab txiv ntoo tsis plam nws qhov saj lossis khoom noj khoom haus.
Dawb sapote tsis haum rau ua jam thiab marmalades, compotes, vim nws tsis rhaub zoo, tab sis nws tuaj yeem noj tau, piv txwv li, hauv daim ntawv jelly. Nws kuj tseem yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov kua txiv kom noj qab nyob zoo thiab qab uas tuaj yeem yooj yim nyem tawm.
Cov zaub mov dawb sapote
Nws raug nquahu kom tev cov txiv ntoo ua ntej ua zaub mov noj, vim lawv sai sai dub thiab kua txiv tau tawm los ntawm lawv. Lawv tau sib xyaw nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li nrog txiv hmab txiv ntoo lossis txawm tias zaub. Cov kev xaiv zoo yog kev sib xyaw nrog currants, txiv pos nphuab, txiv tsawb, txiv maj phaub, khoom siv mis nyuj. Lub pulp tuaj yeem muab tso rau hauv cov khoom qab zib zoo li tag nrho lossis hauv cov nplais.
Siv cov zaub mov dawb sapote hauv qab no rau cov zaub mov qab:
- Mousse … Tev cov txiv hmab txiv ntoo (2-3 pcs.) Thiab tig lawv mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed, uas koj xav tau 100 ml. Tom qab ntawd ntxiv whipped hnyav cream, nyiam dua hauv tsev (60 ml) rau hauv nws. Tom ntej no, yaj vanillin (1 tbsp) thiab qab zib (3 tbsp) lossis hmoov qab zib (2.5 tbsp) hauv qhov sib tov. Khaws tag nrho cov no maj mam, tom qab ntawd ua kom zoo nrog rab rab kom txog thaum tus.
- Ncuav mog qab zib … Ua ntej, ua kom dawb sapote puree, uas xav tau 400 ml. Tom qab ntawd yaj butter (100 ml) thiab ntxiv cinnamon (2 tsp) rau nws. Tom ntej no, txhuam qhov sib tov thiab ntxiv qe (3 pcs.), Cov hmoov ci (0.5 tsp.), Zib ntab (1 tbsp. L.) Thiab vanillin (1 tsp.). Tom qab ntawd sift 100 g hmoov thiab ntxiv nws mus rau qhov loj. Tom qab ntawd, grease pwm nrog roj zaub, ncuav lub khob noom cookie rau nws thiab ci nws hauv qhov cub rau 20-30 feeb ntawm qhov kub txog 200 ° C.
- Curd khoom qab zib … Grind fatty tsev cheese rau ntawm grater (kwv yees li 200 g), ncuav nrog mis nyuj (5 diav) thiab dawb sapote puree (6 diav). Tom qab ntawd ntxiv vanillin (2 pinches), zib ntab (1 tsp) thiab cov txiv laum huab xeeb (30 g). Tom ntej, yob cov npas los ntawm qhov ua tau zoo, yob lawv rau hauv txiv maj phaub, muab tso rau hauv phaj thiab ncuav ib qho jam rau saum.
- Khoom qab zib qab zib … Noj cov qhob noom xim kasfes tsaus nti (150-200 g), txiav nws ua tej daim thiab yaj hauv dej da dej. Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv 200 ml tsom iav, sau lawv ib feem peb. Tom ntej no, sib tov cognac (20 ml) nrog cov qhob hnyav hauv tsev (50 ml), tuav qhov hnyav thiab ntxiv rau chocolate, ua lwm txheej. Tom qab ntawd, tev lub sapote dawb (3 pcs.), Txiav nws hauv cov qos yaj ywm mashed, sib xyaw nrog cov txiv pos nphuab (1 pc.) Thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau saum lub khob. Qhov kawg kov yog tso cov khoom qab zib rau hauv lub tub yees li 10-20 feeb kom txias.
- Zaub xam lav … Yaug thiab qhuav raisins (1 tablespoon), cov hnub (1 tablespoon), thiab apricots (2 dia). Tom qab ntawd tev lub txiv ntsuab (1 pc.), Txiav nws mus rau hauv cov npoo thiab ntxiv rau qhov sib tov. Tom qab ntawd, ntxiv rau nws cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm sapote (3 tbsp. L.), Walnuts (1 tbsp. L.), Qhuav chocolate (100 ml) thiab ncuav nws tshaj qhov ua tau. Koj tuaj yeem nphoo nws nrog txiv maj phaub flakes rau saum rau qhov tsw qab.
- Cream … Nws tuaj yeem siv rau roj ncuav qab zib, ncuav qab zib, ncuav qab zib. Sib tov cream (250 ml) nrog zest zest ntawm ib lub txiv qaub, qab zib (50 g), pob kws (1 tablespoon), qe qe (4 pcs). Tom qab ntawd tev lub sapote dawb (3 pcs.), Sib tsoo nws thiab ntxiv rau qhov ua kom loj. Tom ntej no, ntxiv gelatin (1 tablespoon) ntawm no thiab txhuam qhov sib tov. Koj yuav tsum tau siv nws tom qab txias.
Nco tseg! Rau feem ntau, noj casimiroa tsuas yog cov khoom tsim nyog rau cov khoom qab zib thiab zaub xam lav txiv hmab txiv ntoo.
Cov lus tseeb nthuav txog dawb sapote
Hauv tebchaws Mexico, cov paj casimiroa tuaj yeem tawg paj txij lub Ib Hlis txog Lub Ob Hlis, thiab cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm Lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Hli. Hauv Bahamas, lub sijhawm no kav txij lub Tsib Hlis mus txog rau nruab nrab Lub Yim Hli. Tsob ntoo nyiam huab cua sov, lub hnub thiab noo noo, txwv tsis pub nws yog qhov tsis zoo rau kev loj hlob. Nws tsis ntshai qhov te dauv mus txog -30 ° C, tab sis ntawm qhov kub qis dua cov nplooj poob thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau txais qhov tsis txaus siab tom qab saj.
Cov kab lis kev cai no tau cog los ntawm kev txiav, thiab tsis yog nrog kev pab ntawm cov noob, cov ntoo cog pib pib txi txiv thaum muaj hnub nyoog 3-5 xyoos. Txhua ntawm lawv tuaj yeem sau txog 200 kg hauv ib lub caij. Feem ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muag ntawm kev ua lag luam yog tshwm sim los ntawm kev ua haujlwm ntawm cov neeg ua haujlwm hauv vaj hauv tsev tshwj xeeb uas tsim los rau kev cog qoob loo.
Cov txiv hmab txiv ntoo tau sau thaum lawv pib tig daj thiab dhau los ua mos muag. Cov uas dhau hwv lawm hnyav heev thiab tsis haum rau ua noj, thiab cov zaub ntsuab tseem iab. Kev sau yog ua tiav ntawm tus kheej, lawv tau tawg ua ke nrog ceg. Yog tias kev ua txhaum cai tau ua txhaum, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem rotting. Tom qab sau qoob, nws khaws cia rau qhov chaw txias txog li 2-4 lub lis piam. Tom qab ntawd, lub pulp tig dub thiab tsis tuaj yeem noj.
Sab nrauv, dawb sapote zoo ib yam li cov kua ntsuab lossis lws suav, tab sis hais txog kev saj nws nyob ze rau persimmon, txiv tsawb lossis txiv duaj. Nws yog qhov nyiam ua cov khoom qab zib hauv Asmeskas, Asia, thiab Africa. Hmoov tsis zoo, cov txiv hmab txiv ntoo no tau xa tuaj rau Tebchaws Europe hauv qhov tsawg, yog li, txhawm rau nrhiav nws, koj yuav tsum tau mus ncig ntau lub khw. Hauv Mexico, cov casimiroa tuaj yeem siv tau tsis yog siv ua noj nkaus xwb, tabsis tseem siv tshuaj. Ntawm no nws cov nplooj thiab tawv ntoo tau siv. Ntau yam kua txiv hmab txiv ntoo, decoctions, infusions thiab extracts tau npaj los ntawm lawv los tsim sedatives, hypnotics, anti-inflammatory, tshuaj ntxuav. Nplooj ntawm tsob ntoo kuj tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo hauv Costa Rica, qhov uas lawv tau siv los txo qis cov ntshav qab zib.
Hauv South America, cov txiv hmab txiv ntoo no tau txiav txim siab ua kom tsaug zog zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob caj dab, mob caj dab thiab lwm yam kab mob sib kis. Thiab qhov no muaj nws qhov tseeb, vim tias lawv muaj ntau cov calcium. Saib cov vis dis aus hais txog dawb sapote:
Cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem raug hu ua kab txawv, tab sis yog tias koj tseem tswj hwm kom tau raws li nws, tom qab ntawd koj yuav tsum tau siv tag nrho peb cov lus qhia yuav ua li cas noj dawb sapote. Nws tuaj yeem tshwm sim nws tus kheej hauv txoj kev sib txawv kiag li, nyob ntawm seb cov tais diav tshwj xeeb, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws cov saj yuav tsum tsis txhob poob siab txawm tias yog cov khoom qab zib tshaj plaws.
