Npaj herring nrog dos hauv cov roj thiab kua txiv rau noj hmo nrog cov qos yaj ywm siav, siv cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Ntsev ntsev thiab ntsim herring nws tus kheej yog qhov qab heev thiab nyiam los ntawm ntau tus. Txawm li cas los xij, yog tias koj ntxiv nws nrog cov dos nyias nyias thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo raws li marinade, tom qab ntawd cov khoom qab zib yuav dhau los ua qhov tsis txaus ntseeg. Nov yog cov khoom noj nrov tshaj plaws, yooj yim thiab ywj pheej herring khoom noj txom ncauj. Xws li ib qho ntxiv yuav ua kom cov ntsev ntau dhau ntawm cov ntses thiab ntxiv piquancy rau qhov saj.
Xws li cov tais diav yog ib qho yooj yim los npaj, uas yog qhov zoo tshaj plaws tsis yog rau khoom noj txom ncauj txhua hnub, tab sis kuj yog rau rooj noj mov. Nyob rau tib lub sijhawm, daim ntawv qhia zaub mov qub tau npaj - herring nrog dos thiab kua txiv hauv tsev yog yooj yim heev, tab sis cov khoom noj qab zib hloov mus ua qab heev. Txawm li cas los xij, cov neeg ua noj ua haus tshiab thiab cov niam tsev uas tsis tau muaj kev ntshai los ntawm cov lus nug nkaus xwb - yuav ua li cas thiaj li tev lub herring kom raug? Qhov tseeb, tsis muaj dab tsi nyuaj ntawm no. Nws yooj yim npaum li cas los ua zaub mov noj qab nyob zoo, nyeem qhov tshuaj xyuas no, qhov twg txawm tias tus niam tsev tshiab tuaj yeem yooj yim daws qhov haujlwm no.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua tau herring canapé.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 189 kcal.
- Kev pab - 1 herring
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Me ntsis salted herring - 1 pc.
- Tsis muaj ntxhiab zaub roj - rau herring hnav khaub ncaws
- Qab zib - 1 tsp
- Liab dos - 1 pc.
- Table vinegar - 1,5 diav
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj herring nrog dos hauv cov roj nrog vinegar, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub dos thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias lub quarter rings.
2. Muab cov dos npaj rau hauv lub tais tob thiab ntxiv qab zib.
3. Tom ntej no, ncuav rooj vinegar rau dos.
4. Ncuav dej kub hla cov dos, do thiab marinate rau 15 feeb. Koj tuaj yeem, tau kawg, tsis nchuav cov dos nrog dej kub. Tab sis txoj kev no pungency thiab iab yuav ploj ntawm nws, nws saj yuav dhau los ua mos thiab ntau dua.
5. Lub caij no, thaum dos dos tuaj, npaj cov herring. Tev cov ntses los ntawm zaj duab xis, tom qab ntawd txiav tawm lub taub hau, tw thiab fins. Txiav qhib lub plab thiab tshem tawm qhov nkag. Faib lub cev tuag mus rau 2 daim, tshem lub nraub qaum. Tshem tag nrho cov pob txha thiab tshem cov zaj duab xis dub los ntawm sab hauv ntawm lub plab. Yaug tus herring hauv qab dej txias thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Cov ncauj lus qhia ntxaws ntxaws ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm yuav ua li cas kom tev tus herring kom raug tuaj yeem pom ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib siv tshawb nrhiav bar.
6. Txiav cov fillets ua tej daim dav li 1 cm dav.
7. Muab cov dos tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab tawm rau 5 feeb kom ntws tag nrho cov dej noo. Tom qab ntawd qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab muab tso rau ntawm lub tais zaub mov.
8. Muab cov herring tso rau ntawm lub hauv ncoo hauv ncoo, zuaj nws nrog cov dos tuaj thiab nchuav nrog cov roj zaub. Xa cov herring nrog dos hauv cov roj nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv lub tub yees rau ib nrab teev thiab ua cov zaub mov qab rau lub rooj. Garnish nrog finely tws ntsuab dos ua ntej ua haujlwm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj herring nrog cov dos thiab kua txiv hmab txiv ntoo.
