Nrhiav qhov khoom noj txom ncauj hauv tsev zoo rau txhua lub sijhawm? Tuaj txog ntawm cov neeg tsis tau npaj tseg, sau cov qhaub cij kom nqa nrog koj mus ua haujlwm lossis muab rau menyuam yaus mus kawm ntawv … Kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua cov nqaij npuas qhuav hauv tsev. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Peb feem ntau ntsib teeb meem thaum peb xav tau ib daim qab qab qab. Txawm li cas los xij, yuav qee yam hauv khw muag khoom yog qhov txaus ntshai vim tias koj tsis paub tias cov khoom tsim los ntawm dab tsi. Tom qab ntawd qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog cov nqaij npuas qhuav, uas tuaj yeem khaws tau ntev hauv lub tub yees yam tsis poob saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Nqaij npuas kib qhuav yog ib qho kev xaiv zoo rau qhaub cij. Nws yog cua heev thiab tsis rog heev, thiab txhua tus niam tsev tshiab tuaj yeem ua noj tom tsev. Txij li daim ntawv qhia yog yooj yim heev, txawm hais tias ntev npaum li cas, peb lub lis piam ua cov txheej txheem. Tab sis nws tsim nyog nws. Koj yuav txuag nyiaj tau zoo los ntawm kev ua cov nqaij deli hauv tsev! Yog li ntawd, yog tias koj tseem muaj kev paub ua noj ua haus me me, tab sis xav ua qee yam tseem ceeb, tom qab ntawd ua kom muaj cov nqaij npua nqaij npua zoo heev.
Nws tsim nyog sau cia tias raws li daim ntawv qhia tau thov, koj tuaj yeem ua noj tsis yog nqaij npuas nkaus xwb, tab sis lwm hom nqaij. Piv txwv li, nqaij nyug tenderloin, qaib ntxhw, os los yog nqaij qaib fillet yog qhov zoo. Thiab raws li cov txuj lom rau kho cov nqaij, koj tuaj yeem siv cov txuj lom thiab txuj lom uas koj nyiam tshaj plaws thiab siv hauv kev ua noj.
Saib kuj yog kev npaj ntawm nqaij nyuj jerky marinated hauv cognac.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 87 kcal.
- Kev pab - 350 g
- Lub sijhawm ua noj - 20 hnub
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas tenderloin - 500 g
- Sweet paprika hauv av - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - 0.5 tbsp
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Ntsev - 300 g
- Coriander - 0.5 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm cov nqaij npuas qhuav tenderloin, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Xaiv lub thawv ntim ntsev thiab ncuav ib nrab ntawm cov ntsev rau hauv.
2. Ntxuav cov nqaij npuas thiab qhuav kom zoo nrog daim ntawv so tes. Muab nws tso rau ntawm txheej ntsev thiab nphoo nrog cov ntsev ntxiv. Cov nqaij yuav tsum tau nchuav nrog ntsev kom ntau kom tsis muaj qhov khoob. Txwv tsis pub, nws yuav ua ntsev tsis zoo thiab yuav ua rau tsis zoo, vim ntsev yog ib qho kev tiv thaiv.
3. Muab cov nqaij npuas tso rau hauv lub tub yees li 8-10 teev. Yog tias koj xav tau nws sai dua kom cov nqaij tau ntsev, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv daim nyias nyias. Tom qab lub sijhawm siv hauv lub tub yees, ntsev los ntawm cov nqaij yuav rub tawm cov dej noo thiab kua txiv yuav tsim nyob hauv lub khob. Thiab cov nqaij nws tus kheej yuav dhau los ua ntom ntom.
4. Tom qab ntawd ntxuav cov nqaij hauv qab dej txias, yaug tag nrho cov ntsev, thiab qhuav zoo nrog daim ntawv so tes. Koj tuaj yeem tso nws rau saum huab cua ib pliag kom qhuav zoo. Txwv tsis pub, yog tias muaj cov dej noo nyob qis qis, tom qab ntawd cov kab mob yuav pib sib kis hauv cov chaw no.
5. Muab cov txuj lom tso rau hauv ib lub taub ntim me me: kua txob dub hauv av, hauv av coriander thiab av nutmeg.
6. Muab cov txuj lom siav rau txhua sab ntawm cov nqaij npuas qhuav.
7. qhwv cov nqaij hauv daim ntaub paj rwb thiab tso rau hauv tub yees rau 20 hnub. Tig nws dhau ib lub sijhawm kom cov nqaij saws tusyees ntawm txhua sab. Nws tseem tuaj yeem qhuav hauv lub cellar ntawm qhov kub tsis qis dua +10 degrees. Khaws cov nqaij npuas ua tiav hauv lub tub yees. Noj nws nyias vim tias nws qab tshaj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom qhuav nqaij npuas nqaij npuas tenderloin.
