Kev piav qhia thiab ntxaws ntxaws muaj pes tsawg leeg ntawm cov turnip. Leej twg tuaj yeem thiab tsis siv nws. Dab tsi qab zib koj tuaj yeem ua nrog nws thiab yuav ua li cas. Txhua qhov xav paub ntau tshaj txog turnips. Tseem ceeb! Tev tawm thiab, txawm tias yog li ntawd, zom cov turnip tawm sai thiab hloov dub, vim qhov uas nws plam feem ntau ntawm nws cov as -ham. Tias yog vim li cas koj thiaj li yuav tsum tau noj nws li 1-2 zaug siab tshaj plaws, tsis txhob khaws cia hauv lub tub yees ntev.
Cov lus tseeb txog turnips
Turnips muaj kev noj qab haus huv ntau dua li lawv "cov neeg sib tw", qos yaj ywm, vim tias lawv tsis muaj cov hmoov txhuv nplej siab hlo li. Turnips ntau yam tau siv dav ua tsiaj pub.
Nws kuj tseem txaus siab tias Askiv thiab Irish txog rau xyoo pua 20th ntawm Xus ua lub ntsej muag ci ntsa iab tsis yog los ntawm taub dag, tab sis los ntawm turnips. Ib qho lus dab neeg Lavxias tseem tau mob siab rau cov zaub no, uas cov menyuam nyiam heev.
Kuj ceeb tias, 1 kg muaj ntau dua 1 lab noob, vim tias lawv me me heev. Vim li no, thaum ub, thaum tseb, lawv tau zom thiab nto qaub ncaug, thiab tsis tawg ntawm txhais tes. Nws yog nrov heev hauv Great Britain thiab Lub Tebchaws Yelemees, qhov uas nws tau npaj txhij noj nrog nqaij.
Txog thaum 1300, cov neeg nyob hauv Kievan Rus tau ua kev cai raus dej ntawm kev ua phem nrog kev pab ntawm turnips. Lawv pom nws tawm thaum yav tsaus ntuj ua ntej Txhua Hnub Ntseeg Vajtswv. Txhawm rau ua qhov no, ib lub taub hau loj tshaj plaws tau ntxuav, yuav luag tag nrho cov pulp raug tshem tawm ntawm nws, qhov chaw uas tswm ciab tau ntxig. Xws li "lub teeb nyem" tau tso rau ntawm windowsill tau ob peb hnub, thaum lub sijhawm tag nrho cov dab phem tawm hauv tsev.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas turnips tuaj yeem khaws cia sab nraum lub tub yees ntau dua rau lub hlis. Yog li ntawd, nws yooj yim los yuav nws ua ntej hauv qhov ntau thiab tso nws hauv qab daus lossis ntawm lub sam thiaj.
Sab nraud, tsis muaj qhov ntsuab, nws zoo ib yam li nws cov neeg sib txawv, radish dawb. Yog li ntawd, cov neeg yuav khoom feem ntau ua rau lawv tsis meej pem hauv khw thiab hauv khw.
Ib qho kev nyiam nthuav qhia muaj nyob hauv Russia: cov ntxhais, tsis kam yuav, muab lawv cov kiv cua rau txhua lub tais nrog turnips. Tam sim no, txhua xyoo hauv Switzerland, lub nroog Richterswil, muaj kev ua kev zoo siab rau cov zaub no. Lub sijhawm no, txoj kev tau dai kom zoo nkauj nrog cov lanterns los ntawm nws thiab ntau tswm ciab, lawv dhia thiab hu nkauj. Txhawm rau npaj qhov kev tshwm sim loj no, tsawg kawg 10 tons ntawm cov hauv paus qoob loo tau koom nrog. Xyoo 1999, nws tau nkag mus rau hauv phau Guinness Book of Records, tom qab ntawd cov nyiaj siv turnip tau nce mus txog 25 tons.
Yuav ua li cas ua noj turnips - saib cov yees duab:
Muaj ntau qhov kev xav tsis txaus rau yuav ua li cas ua noj cov zaub no qab, tab sis nyob rau hauv daim ntawv twg los xij nws tau txais kev pab, cov txiaj ntsig ntawm turnips yuav ib txwm loj rau lub cev. Nws muaj cov calories ntau tsawg thiab ntau cov vitamins ntau, micro- thiab macroelements tsim nyog rau ib tus neeg tshaj li hauv tib cov qos yaj ywm, uas tsis ncaj ncees nias nws ntawm lub txee.
