Pies yog kev nco thaum yau. Peb hlub txhua tus ntawm lawv, thiab nrog rau ib qho ntxiv, los ntawm txhua lub khob noom cookie thiab cov txheej txheem ntawm kev npaj. Kuv qhia ib daim ntawv qhia rau kib pies hauv lub lauj kaub nrog cov nqaij minced.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Pirozhki yog khoom noj khoom haus Lavxias. Lawv ci thiab kib, feem ntau yog ua los ntawm cov poov xab poov xab. Nws nyuaj nrhiav tus neeg tsis hlub lawv. Thiab txawm hais tias txawm tias lawv cov ntsiab lus calories ntau, pies yog cov zaub mov nrov. Lawv yog cov qab, txaus siab, muaj ntxhiab, thiab ntawm ntau hom kev ntim thiab ua khob noom cookie, txhua tus yuav pom cov khoom qab tshaj plaws.
Cov ntsiab lus calorie ntawm pies nyob ntawm lub khob noom cookie, txoj hauv kev ua noj thiab ua kom puv. Lub khob noom cookie yog flaky, tsis muaj poov xab thiab tsis muaj poov xab. Nws yog kneaded los ntawm cov nplej, rye, mov, pob kws, oat hmoov, thiab lwm yam. Cov pies uas muaj calorie ntau tshaj plaws tau txiav txim siab ua los ntawm cov poov xab poov xab, thiab tsawg tshaj plaws los ntawm cov hmoov nplej. Txij li thaum hauv daim ntawv qhia no cov pies yog ua los ntawm cov hmoov nplej, poov xab ua khob noom cookie, thiab txawm tias kib hauv lub lauj kaub hauv cov roj, lawv dhau los ua cov calories ntau heev. Kuv tsis pom zoo siv lawv rau cov neeg muaj lub siab mob, kab mob biliary thiab txiav txiav, nrog rau rog dhau. Lawv kuj yuav tsum raug cais tawm ntawm cov ntawv qhia zaub mov thaum noj zaub mov. Thiab hauv txhua qhov kev hwm, qhov no yog cov khoom tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Nws yog qab, hearty thiab ntxhiab. Yog li ntawd, kuv xav sim ua daim ntawv qhia no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 338 kcal.
- Cov khoom siv - 15
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Hmoov - 2 tbsp.
- Cov poov xab qhuav - 10 g
- Qe - 1 pc.
- Dej - 1 tbsp.
- Nqaij qaib - 800 g
- Dos - 23 pcs.
- Qab zib - 1 tsp
- Qej - 3 cloves
- Qaub cream - 3 tablespoons
- Ntsev - pinch hauv lub khob noom cookie, 1 tsp. hauv plab
- Av dub kua txob - pinch
- Refined zaub roj - 2 diav hauv lub khob noom cookie, + rau kib cov txhauv
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
Ua noj nqaij pies
1. Tev cov nqaij los ntawm zaj duab xis, cov leeg thiab cov rog. Ntxuav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ntxiv ib tev dos, ib lub qej clove, nplooj Bay, thiab allspice peas. Ncuav cov nqaij npuas nrog dej haus thiab xa mus rau lub qhov cub kom rhaub. Tom qab boiling, tshem tawm cov froth, txo tshav kub thiab simmer cov nqaij kom txog thaum kev sib tw.
2. Tom qab ntawd hloov nws mus rau lub tais kom txias, thiab siv cov kua zaub rau kua zaub lossis lwm yam tais. Koj tseem tuaj yeem khov cov kua txiv yog tias koj tsis npaj yuav siv tam sim ntawd.
3. Tev cov dos thiab qej, chop thiab muab tso rau hauv lub rhaub frying lauj kaub nrog roj zaub.
4. Saute dos kom txog thaum pob tshab.
5. Nruab ib lub nqaij grinder nrog nruab nrab nruab nrab thiab hla cov nqaij siav thiab kib dos hla nws.
6. Ncuav 5-8 tbsp rau hauv qhov txhaws. kua zaub uas cov nqaij tau siav. Lub caij nws nrog ntsev, kua txob hauv av thiab sib tov zoo.
7. Tom ntej no, pib npaj lub khob noom cookie. Dhuav cov poov xab qhuav thiab 1 tsp hauv ib khob dej sov sov. Sahara. Do zoo kom yaj cov poov xab kom tiav.
8. Ntxiv qe, qaub cream, ua kom cov zaub roj zoo rau cov poov xab thiab sib tov dua kom txog thaum sib xyaw ua ke.
9. Ntxiv hmoov.
10. Knead lub khob noom cookie tawm ntawm ob txhais tes thiab ob sab ntawm lub tais.
11. Muab lub tais ntawm lub khob noom cookie tso rau hauv ib cheeb tsam uas tsis muaj cua ntsawj, npog nws nrog daim ntaub paj rwb thiab cia zaum li 1 teev. Nws yuav tsum haum thiab nce qhov loj los ntawm 3 zaug.
12. Tom qab lub khob noom cookie, faib ua 15 qhov sib npaug, du txhua ntawm lawv nrog lub ncuav mog qab zib tiaj li 8 hli tuab. Muab cov nqaij ntim rau hauv nruab nrab ntawm lub khob noom cookie.
13. Qhwv cov npoo ntawm lub khob noom cookie thiab khi lawv ua ke kom cov txhaws tsis poob tawm thaum kib.
14. Ua kom sov lub lauj kaub tais diav nrog roj zaub thiab muab cov pies kib. Muab lawv tso rau hauv txoj kev uas muaj qhov nrug nruab nrab ntawm lawv, vim tias thaum kib, vim yog cov poov xab, cov pies yuav nce me me.
15. Teem kom kub nruab nrab thiab ua noj kom txog thaum kub xim av.
16. Ua cov khoom qab zib npaj ua kom sov, sov lossis txias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij pies.
