Zucchini yog cov zaub uas pheej yig thiab qab uas koj yuav tsum tau noj nyob rau lub caij. Peb txeeb lub sijhawm thiab npaj lub teeb thiab lub qhov ncauj tso dej zucchini yob nrog txhua yam kev ntim uas yuav ua kom zoo nkauj zoo nkauj rau lub rooj noj mov thiab niaj hnub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov lus tseeb qab - cov lus qhia thiab cov lus zais
- Zucchini yob nrog nqaij qaib - daim ntawv qhia hauv qhov cub
- Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog txiv lws suav
- Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog cheese
- Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog qej
- Sau cov kev xaiv rau zucchini rolls
- Video zaub mov txawv
Zucchini yog ib tus txheeb ze ze ntawm taub dag, thiab botanically, nws yeej yog taub dag thiab tau txiav txim siab, tab sis tsis muaj plaub muag thiab lub ntsej muag zoo nkauj. Qhov muaj txiaj ntsig ntau dua zucchini yog cov uas tau cog nrog lawv tus kheej tes hauv lawv lub vaj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tau tos lawv lub ntsej muag kom txog thaum nruab nrab lub caij ntuj sov, thiab koj xav kom txaus siab rau cov tais diav qab tam sim no. Ntau lub tais tau npaj los ntawm cov zaub no qab heev. Cov no yog stews, casseroles, pancakes, thiab khoom noj txom ncauj yooj yim. Yog tias koj xav ua qee yam qub, tom qab ntawd peb qhia cov zaub mov zoo rau zucchini yob.
Cov lus tseeb qab - cov lus qhia thiab cov lus zais
- Zucchini yog khoom noj khoom haus, 100 g muaj 30 kcal. Lawv tau nqus tau zoo los ntawm menyuam yaus thiab cov neeg laus, nrog rau lub cev tsis muaj zog.
- Nws raug nquahu kom yuav zucchini ntawm qhov nruab nrab loj 15-20 cm ntev, nrog daim tawv nyias. Tom qab ntawd lawv yuav tsis tas yuav tau ntxuav nws.
- Cov zaub muaj cov noob sab hauv uas yuav tsum tau muab tshem tawm yog tias cov txiv hmab txiv ntoo siav.
- Zucchini, tsis zoo li eggplant, tsis xav tau presoaked. Nws tsuas yog txaus los yaug hauv qab cov dej ntws.
- Los ntawm cov zaub hluas, koj yuav tsum txiav cov tails thiab saum ntawm ob sab, thiab los ntawm cov zaub loj hlob, txiav tag nrho cov tawv nqaij thiab tshem tawm cov noob.
- Txhawm rau npaj cov squash yob, hauv txhua daim ntawv qhia zaub mov, cov zaub yuav tsum tau txiav rau hauv daim nyias nyias kom lawv tuaj yeem yooj yim dov. Yog tias zucchini raug txiav rau hauv cov ntawv tuab, tom qab ntawd cov yob yuav nthuav tawm thaum quav. Tom qab ntawd koj yuav tsum kho nws nrog tus txhuam hniav.
Tom ntej no, peb coj los rau koj mloog 5 cov kev xaiv qab rau ua zucchini yob nrog txhua yam sib txawv ntawm kev ntim thiab cov txheej txheem ua noj.
Zucchini yob nrog nqaij qaib - daim ntawv qhia hauv qhov cub
Zucchini yob nrog nqaij qaib mis yog lub qab thiab qab ua kom zoo li qub, tab sis nws tsis nyuaj rau npaj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 106 kcal.
- Cov khoom siv - 10
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini (hluas) - 2 pcs.
- Nqaij qaib mis - 2 pcs.
- Qej - 2 daim
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj sab saum toj
- Nyuaj cheese - 50 g
- Txiv roj roj - 2 dia
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav zucchini thiab txiav ntev mus rau hauv 0.5 cm ib daim hlab, tsis tuab dua.
- Kab ib lub tais ci nrog parchment, maj mam txhuam nrog ib txheej nyias ntawm cov txiv ntseej roj nrog txhuam silicone thiab kis zucchini. Caij lawv nrog ntsev thiab kua txob, thiab txhuam nrog roj rau saum.
- Preheat qhov cub kom 180 degrees thiab tso daim ntawv ci rau 5-7 feeb kom muag zucchini, tom qab ntawd lawv yuav ua kom zoo dua.
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav lawv mus rau hauv daim tawv nyias nyias, tuav maj mam, ntsev thiab kua txob.
- Dhau qej los ntawm kev nias, ntxiv rau hauv fillet, sib tov thiab tawm mus rau marinate rau ib nrab teev.
- Tom qab lub sijhawm no, muab cov nqaij qaib tso rau ntawm zucchini thiab nphoo nrog cov cheese tshis. Optionally ntxiv basil, coriander, drizzle nrog kua ntses, thiab lwm yam.
- Twist zucchini rau hauv yob, chop tawm nrog skewers thiab txuas ntxiv ci hauv qhov cub ntawm qhov kub ib yam rau lwm 25 feeb.
Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog txiv lws suav
Cov zaub mov no yooj yim ua thiab tsis xav tau sijhawm thiab siv zog. Nws tuaj yeem ua haujlwm ob qho tib si rau rooj noj mov thiab rau noj hmo txhua hnub.
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas zucchini - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Txiv roj roj - rau kib
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Feta cheese - 100 g
- Arugula - ob peb twigs
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav zucchini thiab txiav lawv mus rau hauv 5 mm nyias slices.
- Tshav kub lub lauj kaub nrog roj txiv roj thiab kib lub zucchini, maj mam salting lawv.
- Tom qab ntawd muab lawv tso rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem cov roj ntau dhau.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab ib ncig. Ntxuav thiab qhuav cov arugula. Txiav feta rau hauv ib daim hlab.
- Ntawm txhua kab ntawm zucchini, tso ib nplooj ntawm arugula, slices ntawm lws suav thiab cheese.
- Maj mam ntsev thiab yob zucchini rau hauv ib lub yob.
Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog cheese
Zucchini yob nrog cov cheese yaj yog cov khoom noj txom ncauj lub caij ntuj sov uas yooj yim los npaj thiab ib txwm noj ua ntej. Zucchini, qej thiab cream cheese yog ib qho ua ke zoo ntawm cov khoom noj.
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas zucchini - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Cov txheej txheem cheese - 1 pc.
- Mayonnaise - 1 diav
- Zaub ntsuab - 20 g
- Zaub roj - rau kib
- Cov hmoov nplej - 50 g
- Ntsev - 2 pinches
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav zucchini, qhuav thiab txiav ntev mus rau 2 hli daim hlau.
- Yob txhua daim hauv cov hmoov nplej ntawm ob sab.
- Xa cov zucchini mus rau lub lauj kaub uas zoo nrog cov roj thiab ntxiv me ntsis.
- Fry lawv kom txog thaum Golden xim av txog 2 feeb thiab tig mus rau lwm sab. Kuj ntsev thiab coj mus rau kev npaj.
- Txias cov zucchini tiav me ntsis.
-
Grate cov txheej txheem cheese ntawm chav sov ntawm qhov nruab nrab grater. Ntxiv minced qej, finely tws tshuaj ntsuab thiab mayonnaise. Sib tov kom huv si.
Nco tseg: txhawm rau ua cov cheese ua kom yooj yim dua, koj tuaj yeem muab nws tso rau hauv lub tub yees rau ib nrab teev, thiab tom qab ntawd ua kom zoo siab. Tsis tas li, txhua yam khoom tuaj yeem zom hauv rab.
- Tshaj tawm qhov txhaws ntawm zucchini thiab faib nws tusyees.
- Dov lub zucchini rau hauv ib lub yob thiab ruaj ntseg nrog ib tus zoo skewer rau kho kom zoo nkauj.
Zucchini yob - daim ntawv qhia nrog qej
Qab zucchini yob nrog cheese thiab qej yog cov khoom noj uas zoo rau hnub sov. Lub appetizer tau npaj sai thiab siv zog. Thiab kev sau nws tus kheej tsuas yog kev xaiv yeej-yeej.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini (hluas) - 2 pcs.
- Cov cheese ua tiav - 2 pcs.
- Mayonnaise - 1 diav (raws li xav tau)
- Qej - 2 cloves
- Zaub roj - rau kib
- Hmoov - 2 tablespoons
- Ntsev - pinch
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav, qhuav thiab tev lub zucchini. Txiav lawv ntev mus rau hauv nyias ib daim hlab txog 5-7 hli thiab lub caij nrog ntsev ntawm ob sab.
- Dip txhua kab hauv cov hmoov nplej thiab kib hauv cov roj zaub ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
- Rau kev sau, ua cov cheese ua tiav ntawm cov nplua grater.
- Ntxiv tws qej thiab to top nrog mayonnaise. Kho tus nqi ntawm mayonnaise nyob ntawm qhov xav tau sib xws ntawm kev txhaws. Rau cov kua, ncuav ntau ntawm nws, rau tuab - tsawg dua.
- Txias cov zucchini tiav thiab txhuam nrog cheese loj. Yob lawv nrog cov yob thiab khawm nrog cov pas txhuam hniav kom ntseeg tau.
- Pab txias.
Sau cov kev xaiv rau zucchini rolls
Kab lus no piav qhia txog cov zaub mov nrov tshaj plaws zucchini yob. Txawm li cas los xij, kev sau tuaj yeem sib txawv heev. Koj tuaj yeem ua ke nrog cov khoom lag luam thiab cov txheej txheem ua noj ua haus koj tus kheej. Thiab hauv qab no yog qee qhov piv txwv ntawm kev xaiv rau kev sib txuas cov khoom lag luam rau kev ntim khoom.
- Crab sticks, cheese thiab tshuaj ntsuab.
- Korean carrots ntawm lawv tus kheej.
- Tsev cheese nrog tshuaj ntsuab thiab qej.
- Finely tws txiv lws suav tov nrog tsev cheese.
- Squid nrog cucumbers.
Tag nrho cov kev xaiv no rau kev ntim khoom tsis kim, thaum lawv dhau los ua qab heev. Rolls yuav ua kom zoo nkauj kho lub rooj noj mov thiab ua ntau yam zaub mov txhua hnub.
Video zaub mov txawv:
