Ib qho Italian-style macaroni casserole yog lasagna. Rau nws, lawv siv cov ntawv npaj ua uas tau muag hauv txhua lub khw muag khoom. Tab sis yuav ua li cas ua zaub mov nrog lawv kom raug thiab qab, peb yuav txiav txim siab hauv qhov kev tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Dua li ntawm qhov tseeb tias lasagna yog thawj lub tais Italian. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tiv thaiv nws kom nrov npe thoob plaws ntiaj teb, thiab hauv peb lub tebchaws ib yam. Hauv qhov kev nkag siab, cov tais no zoo li lub tais ua los ntawm cov ntawv ua khob noom cookie, uas tau ntim nrog sau thiab nphoo nrog cov ntses. Txawm hais tias koj tuaj yeem pom tus lej tsis paub kawg ntawm cov zaub mov txawv rau cov tais no. Tab sis hauv txhua daim ntawv qhia, zaub mov yuav tsum tau nphoo nrog cheese.
Yog tias koj ua raws cov ntawv qhia zaub mov Italian, tom qab ntawd hom cheese tau siv rau lasagna: ricotta, mozzarella lossis parmesan. Txawm li cas los xij, ib qho nyuaj cheese tuaj yeem siv rau ua noj hauv tsev. Qhov loj tshaj plaws yog tias thaum ci hauv qhov cub, koj tau txais lub qab zib xim av xim av.
Ib qho nqaij minced yog siv ua txhaws. Koj tuaj yeem noj cov nqaij nyuj thiab nqaij npuas sib xyaw, thiab rau cov zaub mov yooj yim dua, cov nqaij minced yog qhov tsim nyog. Txhua hom hnyuv ntxwm, nceb, zaub, ntses, nqaij nruab deg kuj tseem siv tau. Qee tus niam tsev ua lasagna ua khoom qab zib, khoom nrog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Feem ntau, tom qab cov ntawv qhia zaub mov qub tau nrov, nws tau dhau los ntawm ntau qhov kev hloov pauv. Los ntawm dab tsi tam sim no cov zaub mov yog ib daim ntawv ntawm mov paj, qhaub cij nrog txhaws, ncuav nrog ntses thiab ci hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 315 kcal.
- Kev Pabcuam - 1 Lasagne
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev npaj, 30 feeb rau ci
Cov khoom xyaw:
- Lasagne los xij - 6-8 pcs. nyob ntawm seb zoo li cas
- Nqaij (txhua yam) - 600 g
- Qaub cream - 500 ml
- Nyuaj cheese - 200 g
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 dia
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm lasagna los ntawm cov ntawv npaj ua:
1. Ntxuav cov nqaij, tev nws tawm ntawm zaj duab xis, txiav tawm cov rog dhau thiab ntswj nws los ntawm cov nqaij grinder. Tsis tas li ntawd, cov nqaij tuaj yeem ua kom zoo. Tev thiab chop lub dos rau hauv me me cubes.
2. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab muab cov dos rau sauté. Coj nws mus rau lub teeb pom kev.
3. Ntxiv cov nqaij minced rau nws, do thiab kib kom txog thaum cov nqaij yog ib nrab siav.
4. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob hauv av, cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau cov nqaij minced. Piv txwv li, zaub basil, parsley, nutmeg, thiab lwm yam.
5. Muab cov khoom noj thiab simmer hauv qab lub hau kaw li 5-7 feeb.
6. Muab cov cheese tso rau ntawm cov nplua los yog ntxhib. Thaum qhov loj ntawm curd tsis tseem ceeb, nws yuav yaj thaum ua noj.
7. Muab dej tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab rhaub. Lub caij nws maj mam nrog ntsev thiab txo cov lasagna los rau hauv simmer. Ua noj kom txog thaum muag muag thiab pliable. Cov txheej txheem no yuav siv sijhawm li 7-10 feeb. Txawm li cas los xij, nyeem lub sijhawm ua noj tshwj xeeb ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom.
8. Nrhiav lub tais ci yooj yim thiab muab cov lasagna siav hauv nws tso rau. Txiav tawm qhov tshaj yog tias nws tsis haum rau pwm. Tsis txhob muab cov khoom seem pov tseg; koj tuaj yeem siv lawv los kho qhov khoob khoob.
9. Tsoo cov lasagna los xij nrog qaub cream.
10. Tom qab ntawd kab qee cov nqaij ntim rau hauv ib txheej.
11. Mus txuas ntxiv cov txheej txheem no: nteg cov lasagna los xij, txhuam lawv nrog qaub cream thiab siv cov khoom ntim. Koj yuav tsum muaj tsawg kawg 3 txheej. Sprinkle sau casserole nrog cheese shavings.
12. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov lasagne mus ci rau ib nrab teev. Ua noj rau thawj 20 feeb hauv qab lub hau lossis ntawv ci. Tom qab ntawd tshem nws kom lub tais tau browned. Txiav cov lasagne tiav rau hauv ib feem thiab pab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua lasagna. Cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj I. Lazerson.
