Cov zaub mov txaus ntshai tshaj plaws yog dab tsi? Koj kawm paub paub lawv li cas? Dab tsi yog qhov teeb meem uas lawv ua rau kev noj qab haus huv, thiab yuav ua li cas thiaj li txo qis kev pheej hmoo ntawm kev poob phaus?
Kev noj zaub mov txaus ntshai yog lub tswv yim zoo dua. Txhua yam kev noj zaub mov zoo uas cuam tshuam nrog kev txwv qee yam khoom muaj txiaj ntsig yog qhov muaj peev xwm txaus ntshai, nws tsis yog ib yam uas kws kho mob tsis nkees ntawm kev rov ua dua qhov xav tau rau qhov muaj peev xwm mus rau txheej txheem ntawm kev poob phaus. Txawm li cas los xij, qee qhov kev noj zaub mov kom meej yog qhov ua rau hauv cov npe no: ua ntej, vim qhov tsis txaus ntawm qib pib hauv kev noj zaub mov, thiab qhov thib ob, vim tias lawv muaj koob npe ntawm cov neeg uas poob phaus. Peb yuav tham ntxiv txog yuav ua li cas kom tsis txhob poob rau txoj kev nyiam hnav khaub ncaws hnav thiab kawm paub yuav ua li cas paub txog kev noj zaub mov txaus ntshai nyob rau lub sijhawm.
Kev Noj Qab Haus Huv Dab Tsi yog Dab Tsi?
Nyob rau xyoo tsis ntev los no, lo lus "fad diet" tau nthuav dav nyob rau sab hnub poob, uas tuaj yeem txhais tsis tau tsuas yog "zoo nkauj" lossis "trendy", tab sis kuj yog "yuag poob ceeb thawj." Nrog nws txoj kev pab, lawv qhia txog cov khoom noj tsis zoo uas ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg kev noj qab haus huv, uas, txawm li cas los xij, muaj ntau tus neeg ua raws - feem ntau yog vim muaj kev txhawb nqa kev noj zaub mov zoo los ntawm cov hnub qub lossis cov kws kho mob nto moo.
Txhua qhov kev noj zaub mov zoo cog lus rau cov neeg xav tau kev poob phaus sai, ntxuav thiab rov ua kom lub cev zoo dua qub, ua kom pom tseeb, muaj zog ntxiv - hauv ib lo lus, cov txiaj ntsig txuas ntxiv, thiab tsis muaj kev hloov pauv hauv kev ua neej. Lub hom phiaj tseem ceeb yog ntawm cov ntawv qhia zaub mov zoo thiab … yog li ntawd. Feem ntau, nyob rau qee lub sijhawm xav tau kev noj zaub mov tsis txaus, lub hauv paus kev tshawb fawb tau haum, tus nyeem ntawv zoo ib yam yuav tsis ua haujlwm txhawm rau txheeb xyuas cov ntawv tshaj tawm uas, tshwj xeeb tshaj yog tias tus sau ntawm qhov hnyav tom ntej yog kws kho mob, txawm tias nws nyob deb heev kev sib raug zoo nrog dietetics.
Tsis xav kom muaj kev pheej hmoo rau koj kev noj qab haus huv hauv kev ua kom lub cev yuag? Xav txog peb zaug ua ntej sim noj zaub mov uas:
- lav lav ntxias kom poob phaus sai;
- tsis muab rau kev ua kom lub cev muaj zog ntxiv rau qhov poob ntawm calories;
- muaj cov npe zaub mov txwv tsis pub dhau mus tshaj li tus txheej txheem pom zoo kom tsis txhob noj zaub mov kib, kib, haus luam yeeb.
Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau ua thaum cuam tshuam nrog cov txheej txheem kev noj haus, cov tsim khoom uas muab lawv cov khoom noj khoom haus rau lub khw. Alas, peb nyob hauv lub hnub nyoog ntawm cov neeg lag luam, rau leej twg lub hom phiaj tseem ceeb yog muag cov khoom lag luam muaj npe, tsis yog kev noj qab haus huv ntawm cov neeg siv khoom.
TOP 7 cov zaub mov txaus ntshai tshaj plaws hauv ntiaj teb
Qhov hnyav dhau tsis pleev xim rau leej twg, tsis ua rau muaj kev noj qab haus huv thiab tiv thaiv peb ntawm kev pom lub teeb thiab nquag. Koj tuaj yeem thiab yuav tsum tau tshem ntawm nws. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tau ua tib zoo xav, tsis tas yuav maj nrawm thiab tsis cia siab rau lwm qhov txuj ci tseem ceeb noj zaub mov, uas hauv 3 hnub yuav tig koj los ntawm taub dag zoo rau hauv cov paj lily. Ua siab ntev, tsim kev phooj ywg nrog ncaws pob, thiab ua raws li kev noj zaub mov zoo. Tseem ceeb tshaj, nyob deb ntawm kev noj zaub mov txaus ntshai. Lawv yuav tsis ua rau koj zoo lawm.
Tsawg Carb Noj
Cov txheej txheem zaub mov tau tsim los ntawm qhov tsis nyiam rau cov zaub mov muaj carbohydrate ntau ntxiv zoo li nceb tom qab los nag, thiab zoo ib yam li cov nus muag. Muaj tseeb, tsis yog cov uas "suab rau lub suab thiab plaub hau rau plaub hau", tab sis txhua tus nrog nws tus kheej tshwj xeeb, tab sis, tau kawg, los ntawm tib tsev neeg. Hauv pab pawg no, koj tuaj yeem ruaj ntseg sau cov npe nto moo ntawm Monsieur Ducan, thiab Atkinson qhov kev poob phaus, thiab Kremlin kev noj zaub mov, nrov thaum lub sijhawm perestroika, nrog rau lwm txoj hauv kev poob phaus, ua lub luag haujlwm txaus siab ntawm "protein".
Txhua qhov kev noj zaub mov hauv pab pawg no txwv tsis pub noj cov carbohydrates uas sib txawv ntawm qhov hnyav. Muaj qhov kev nkag siab zoo hauv qhov no: sab laug yam tsis muaj cov roj ib txwm muaj, peb lub cev nkag mus rau hauv lub xeev ketosis - uas yog, nws pib rho tawm txhua yam nws xav tau los ntawm cov rog. Qhov tso ntau dhau hauv ntau qhov chaw ntawm lub cev hlawv tawm, qhov hnyav ploj mus, qhov kev xav hauv daim iav zoo siab nrog cov ntawv zoo.
Qhov txaus ntshai ntawm kev noj zaub mov muaj protein yog qhov tsis muaj peev xwm muab tau ib tus neeg nrog rau txhua yam khoom noj uas nws xav tau, nrog rau cov dej sai sai, uas hem tias yuav hloov mus rau lub cev qhuav dej (qhov no, los ntawm txoj kev, yog ib qho laj thawj rau qhov hnyav hnyav sai) poob).
Lwm qhov tsis zoo ntawm cov rog yog qhov tsis muaj piam thaj, uas carbohydrates muab rau peb lub cev. Ntawm qhov one tes, qhov no yog qhov zoo, vim tias qib insulin hauv cov ntshav poob qis, thiab nrog nws, qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav qab zib tsawg. Ntawm qhov tod tes, nws tsis zoo, vim tias kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab lub cev ntawm tus neeg feem ntau nyob ntawm cov piam thaj, thiab yog li ntawd, tom qab qee lub sijhawm, tsis muaj zog, tsis muaj lub siab xav thiab qeeb hauv cov tshuaj tiv thaiv yuav muab rau koj.
Dab tsi yog qhov txaus ntshai ntawm kev noj zaub mov tsis muaj carbohydrates, ntxiv rau cov npe "txaus siab"? Muaj protein ntau hauv kev noj haus:
- Tshaj dhau ntawm cov plab zom mov, uas, ua ke nrog tsis muaj fiber ntau, ua rau muaj qhov tsis xis nyob ntawm qhov hnyav hauv plab thiab cem quav;
- Ua tsis zoo rau lub siab, lub zais zis thiab ob lub raum;
- Nws ua rau nce qib ntawm cov cholesterol hauv cov ntshav, vim yog cov kab mob plawv txhim kho.
Ntawm daim ntawv! Ducan system nyob rau ib lub sijhawm tau hais lus hnyav los ntawm tus kws noj zaub mov Jean-Michel Cohen, uas tau sib cav tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau dua li qhov zoo rau cov uas poob phaus. Thiab txawm hais tias tus kws sau cov txheej txheem sim tiv thaiv nws lub meej mom hauv tsev hais plaub, lawv tsis lees txais cov kws qhia zaub mov noj khoom haus, lees tias: nyob rau qee qhov xwm txheej, Ducan kev noj zaub mov yog kev phom sij rau lub neej thiab xav tau ceev faj heev hauv daim ntawv thov. Zoo, British Dietetic Association txawm tshaj tawm tias nws yog ib txoj hauv kev kom poob ceeb thawj.
Txawm li cas los xij, cov kws qhia zaub mov qhia tawm tsam kom txo qis cov zaub mov qis-carb. Txhua yam uas xav tau ntawm koj yog ua raws qee txoj cai yooj yim:
- Siv cov protein kom poob phaus ib ntus, tsis pub ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib xyoos thiab tsis pub ntev tshaj 2-3 lub lis piam ua ke, tsis muaj teeb meem hloov lawv mus rau lub neej;
- Noj cov vitamin complexes;
- Suav nrog hauv kev noj zaub mov qee qhov "qeeb" carbohydrates - nplej, txhuv, nplej, nplej, zaub, txiv hmab txiv ntoo;
- Noj cov khoom fermented mis uas zoo rau zom zaub mov;
- Tawm hauv chav ntawm cov ntawv qhia rau cov rog, uas yog qhov tsim nyog rau peb lub cev los tsim qee yam tshuaj hormones, suav nrog cov uas ua rau cov txheej txheem laus zuj zus.
Los ntawm txoj kev, keto kev noj haus, ntau txoj hauv kev zoo ib yam li Atkins noj zaub mov, muaj kev ntseeg siab rau cov rog, tso cai rau nws cov neeg noj nqaij npuas, tsiaj thiab zaub roj thiab lwm yam khoom lag luam lipid.
Yog tias koj muaj mob ntev, ua ntej pib poob phaus "ntawm squirrel" mus ntsib koj tus kws kho mob thiab nug seb nws xav li cas txog lub tswv yim no. Thiab yog tias koj txiav txim siab ntawm koj tus kheej txoj kev pheej hmoo thiab kev phom sij kom ua kom poob phaus ntev dua li lub sijhawm pom zoo los ntawm cov kws tshaj lij, ntsuas ntshav thiab zis rau kev tshuaj xyuas. Vim li cas keto kev noj zaub mov zoo thiab cov zaub mov noj zoo sib xws yog qhov txaus ntshai: kev nkag siab ketone ntau hauv cov ntshav tuaj yeem ua rau ketoacidosis, qhov tshwm sim ntawm qhov uas yuav xub ua tsis muaj zog, ntuav thiab ua daus no, thiab tom qab ntawd, yog tias tsis ntsuas sai, tsaus muag. thiab coma.
Mono kev noj haus
Hom kev noj zaub mov no tau hloov pauv txij hnub yoo mov, uas yog lub tswv yim noj qab haus huv hauv lawv tus kheej. Lub tswv yim yog qhov yooj yim: los ntawm tag nrho cov khoom sib txawv, ib qho yog xaiv, raws li txoj cai, cov calories tsawg, thiab noj kom txog thaum qhov iab kawg - kom txog thaum lub siab xav tau ntawm cov nplai lossis lub tsev kho mob pw saum lub qab ntuj.
Mono-diets ntawm txiv apples, kefir thiab cereals yog qhov tshwj xeeb tshaj yog, tab sis qee zaum muaj ntau qhov kev xaiv txawv, xws li poob phaus ntawm qhob noom xim kasfes lossis hnub tim.
Kev noj zaub mov mono tsis sib luag los ntawm kev txhais. Thaum nws siv sijhawm ib hnub lossis ob hnub, tsis muaj kev cuam tshuam loj hauv peb lub cev, tab sis nws tsim nyog ncab qhov kev txaus siab txaus ntshai rau ib lub lim tiam, lossis ob hnub, thiab lub cev pib ntsib kev puas tsuaj loj heev ntawm cov as -ham. Kev zom zaub mov raug mob, cov cell raug tso tseg yam tsis muaj cov khoom tsim, cov metabolism hauv cuam tshuam los ntawm lub hauv caug uas tsis tuaj yeem kwv yees tau - hauv ib lo lus, lub cev muaj lub sijhawm nyuaj.
Ntxiv mus, txhua qhov kev noj zaub mov ib tus zuj zus ntxiv nws tus kheej tsis txaus siab rau qhov cacophony no:
- Watermelon ua rau o;
- Pineapple thiab citrus txiv hmab txiv ntoo ua rau khaus ntawm qhov ncauj mucosa thiab phab ntsa ntawm txoj hnyuv, dhia hauv cov ntshav qab zib, gastritis;
- Curd cheese ua rau muaj teeb meem nrog lub siab thiab ob lub raum yog tias cov kabmob no tsis zoo.
Hauv lwm lo lus, "mono-nutrition" style tsim nyog nws nyob hauv daim ntawv teev cov zaub mov txaus ntshai tshaj plaws.
Siv sijhawm luv rau kev noj zaub mov mono, npaj rau koj tus kheej 1-2 yoo mov ib hnub hauv ib lub lis piam. Thiab ntawm chav kawm, xaiv tsuas yog cov zaub mov uas tsis ua rau koj muaj kev fab tshuaj lossis ua rau lub cev tsis zoo.
Haus dej haus
Muaj kev mob siab ua kom lub cev huv si nrog kev pab los ntawm cov ntawv qhia haus, koj tuaj yeem nyab xeeb "muab koj cov hniav tso rau ntawm lub txee" - koj yuav tsis xav tau lawv nyob rau 2-4 lub lis piam tom ntej. Lub sijhawm no, koj qhov kev tshaib kev nqhis yuav raug tshem tawm los ntawm cov kua ntawm txhua hom thiab kev sib xws, los ntawm cov dej thiab kua txiv mus rau cov kua zaub uas tsis muaj ntsev.
Txawm hais tias muaj lub siab xav tau, nws yuav nyuaj rau nrog cov calories, tab sis hais txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig koj yuav tsis khawb hauv: yog tias koj mus txog qhov teeb meem ntawm qhov loj, lub cev yuav tau txais tag nrho cov vitamins thiab microelements uas muaj nyob hauv qhov, haum rau kev noj haus.
Dab tsi yog qhov ntes? Tsuas yog tus menyuam muaj peev xwm noj tau tshwj xeeb cov zaub mov ua kua thiab zoo siab. Lub plab ntawm tus neeg laus yuav tsum muaj lub xub ntiag tsis tsuas yog muaj fiber ntau hauv cov zaub mov, tab sis kuj tseem ntau dua lossis tsawg dua qhov hais tawm, yam uas cov txheej txheem zom zaub mov yuav tsis tuaj yeem mus raws li qhov lawv yuav tsum tau ua. Hauv qhov xwm txheej siab tshaj plaws, kev haus dej haus cawv tuaj yeem ua rau ua rau lub plab zom mov mucosa!
Ib qho ntxiv, cov txheej txheem zom zom hloov pauv lub plab rau kev ua haujlwm yav tom ntej, qhia txog kev ua kom muaj cov enzymes tshwj xeeb. Yog tias nws yuav tsis yog - tsis txhob cia siab tias yuav tau txais cov khoom noj ib txwm muaj, uas txhais tau hais tias cov teeb meem zom zaub mov tsis nyob deb.
Nthuav! "Black Panther" Naomi Campbell tau hais qhia ntau zaus rau cov neeg sau xov xwm tias nws tau txais lub cev sai sai nrog kev pab los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo raws li cov kua txiv qaub ua los ntawm cov txiv kab ntxwv tshiab, dej thiab kua txob cayenne. Nws yog qhov txaus ntshai xav txog dab tsi tshwm sim nyob rau lub sijhawm no hauv lub plab ntawm qhov tawv nqaij tawv thiab qhov "poob phaus txiv qaub" tau nchuav rau nws!
Siv cov khoom noj haus haus ua hnub yoo mov. Hauv qhov no, nws yuav tsis muaj sijhawm los ua teeb meem, tab sis nws yuav tso cai rau nws poob ntawm 0.5 txog 2 kilos.
