Pumpkin hauv txiv qaub caramel yog thawj thiab yooj yim-rau-npaj khoom qab zib. Daim ntawv qhia no yuav qhia menyuam yaus rau tais diav taub dag, tom qab uas lawv yuav poob rau hauv kev hlub nrog cov hauv paus zaub no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Zoo paub txog taub dag
- Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv qaub
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Zoo paub txog taub dag
Cov tais ua los ntawm taub dag tau nrov thiab nyiam thoob plaws ntiaj teb. Hauv cov tebchaws European, zaub nyoos, casseroles, qos yaj ywm mashed, kua zaub tau npaj los ntawm nws, thiab hauv Austria koj tseem tuaj yeem saj cov taub dag kas fes thiab schnapps. Hauv Armenia, taub dag yog kib nrog lentils, ci, ntim nrog dogwood nrog txiv ntseej lossis nplej, ntxiv rau pilaf, thiab hauv Is Nrias teb lawv ua halva zoo heev los ntawm nws.
Vim li cas taub dag muaj txiaj ntsig thiab yog vim li cas nws thiaj qhia kom suav nrog nws hauv cov menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov thiab noj zaub mov ntawm cov neeg laus? Kev siv cov taub dag tsis tu ncua yuav ua rau lub cev muaj cov vitamins thiab cov zaub mov tseem ceeb. Lub pulp ntawm cov khoom muaj beta-carotene thiab antioxidants. Beta-carotene nkag rau hauv lub cev tau hloov pauv mus rau qhov tseem ceeb vitamin A, uas ua rau lub cev ua haujlwm tau zoo. Vitamin A tseem saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, pom kev thiab pob txha noj qab haus huv.
Tsis tas li, taub dag tau pom zoo rau kev noj zaub mov zoo. Piv txwv li, pib nrog rog thiab atherosclerosis, thiab xaus nrog cov kab mob ntawm lub paj hlwb thiab kab mob genitourinary. Rau cov tib neeg nrhiav kom poob phaus, cov tais diav taub dag kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo. Tom qab tag nrho, nws cov ntsiab lus calories tsawg heev, 100 g tsuas yog 28 kcal. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis zoo li zaub qhwv, uas nyuaj rau noj, taub dag saturates lub cev zoo heev thiab nyob ntev. Lwm qhov khoom zoo ntawm taub dag yog nws lub txee lub neej ntev, uas tso cai rau nws siv thaum lub cev xav tau cov vitamins thiab nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv qaub
Txiv qaub pulp muaj ntau cov organic acids, pectin tshuaj, suab thaj, phytoncides, carotene, vitamins zoo li thiamine, ascorbic thiab galacturonic acid, riboflavin, rutin, flavonoids, coumarin derivatives, sesquiterpenes, eridictiol, hesperidin, eriocitrin.
Ntau yam ntawm cov tshuaj no muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav siab, mob plawv, urolithiasis, tsis muaj cov vitamins thiab kab mob plab. Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo no tau siv rau hypovitaminosis, mob rheumatism, teeb meem ntawm cov zom zaub mov hauv lub cev, scurvy, atherosclerosis, mob caj pas thiab gout.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 33 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 400 g
- Txiv qaub - 1 pc.
- Qab zib - kom saj (tuaj yeem hloov nrog zib ntab)
Ua noj taub dag hauv txiv qaub caramel
1. Txij li cov txiv hmab txiv ntoo ntawm taub dag ib txwm loj, txiav tawm qhov uas tsim nyog los ntawm nws, thiab xa cov taub dag ntxiv mus rau lub tub yees. Tab sis paub tias yog tias koj twb tau txiav lub taub dag lawm, nws yuav tsis khaws cia ntev, nws yuav tsum siv tsis pub dhau ib lub lim tiam. Tev cov taub ntawm taub dag thiab txiav cov noob rau hauv qhov me me tsis ntau tshaj 2 cm. cov taub dag hauv ib txheej txawm tias nyob hauv daim ntawv tiv tshav kub. Cov tais ci tuaj yeem yog ib qho: ceramic, iav, av nplaum thiab txawm tias silicone.
2. Ntxuav cov txiv qaub, tev thiab txiav rau hauv daim me me ib yam li cov taub dag. Muab cov txiv qaub wedges tso rau saum taub dag. Tsis txhob muab cov tev tev pov tseg; koj tuaj yeem siv nws rau brewing tshuaj yej, ua puddings, lossis yooj yim ntswj nws nrog qab zib.
3. Sprinkle taub dag nrog txiv qaub qab zib, uas koj tuaj yeem hloov nrog zib ntab, tab sis tsuas yog tias koj tsis ua xua rau cov khoom muv.
4. Tuav lub taub dag thiab txiv qaub zoo kom faib cov piam thaj sib npaug. Npog lub tais ci nrog lub hau lossis qhwv hauv ci ci. Ua kom sov lub qhov cub kom 200 degrees thiab xa cov taub dag mus ci rau 35-40 feeb. Yog tias koj xav kom lub taub dag npog nrog cov tawv daj, tom qab ntawd tshem lub hau (ci ci) los ntawm pwm 10 feeb ua ntej ua noj. Khoom qab zib tuaj yeem tau txais ob qho kub thiab txias.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua taub dag hauv txiv qaub caramel.
