Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm zaub coriander. Cov txiaj ntsig, liam kev ua phem thiab contraindications. Zaub mov txawv zaub mov txawv. Tseem ceeb! Zaub qhwv zaub ntsuab muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub. Kev siv cov zaub ntsuab txhim kho lactation. Tsis tas li, tsob ntoo yuav tsum siv los ntawm txiv neej, tshwj xeeb yog mob prostatitis thiab tsis muaj zog.
Contraindications thiab raug mob ntawm cilantro
Txawm hais tias muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, zaub zaub ntsuab yuav tsis muaj txiaj ntsig rau txhua tus neeg. Thaum siv nws, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li qhov ntsuas.
Leej twg yuav tsum tsis kam suav cov zaub ntsuab no hauv kev noj haus:
- Cev xeeb tub thiab lactating poj niam … Kev noj zaub coriander tuaj yeem ua rau yug ntxov ntxov thiab tseem ua rau muaj teeb meem lactation.
- Cov neeg mob txom nyem los ntawm thrombophlebitis, gastritis, acidity siab ntawm kua txiv hauv plab, mob plab … Txog cov kab mob no, tau pom zoo kom noj zaub mov tshwj xeeb, thiab zaub ntsuab tsis suav nrog hauv nws.
- Cov neeg uas muaj kev tsis txaus siab rau tus kheej … Coriander yog tsob ntoo muaj txiaj ntsig, tab sis nws tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj rau qee kis.
Tseem ceeb kom nco ntsoov! Nws tsis pom zoo kom siv cov zaub zaub ntsuab. Nws muaj kev nyab xeeb los noj tsis pub ntau tshaj 30-35 grams ntawm cov zaub ntsuab ib hnub, txwv tsis pub peb tuaj yeem hnov lus tsis zoo, tsis nco qab thiab tsis tsaug zog.
Zaub xam lav nrog zaub coriander
Zaub xam lav zaub muaj qhov txawv txav thiab tsw ntxhiab, uas ua rau nws nyiam nyob hauv ntau yam zaub mov hauv ntiaj teb. Nws yog cov khoom tsis hloov pauv ntawm cov kua zaub, nqaij thiab ntses tais diav, ntau yam zaub nyoos thiab kua ntses.
Thaum ua haujlwm, tsis tsuas yog saj yog qhov tseem ceeb, tab sis kuj zoo li cov tais diav. Nov yog qhov uas koj tuaj yeem siv cov zaub ntsuab los kho cov zaub nyoos thiab qhaub cij.
Zaub mov txawv nrog qab zaub coriander:
- Khachapuri tub nkeeg nrog cheese thiab coriander … Ua ntej, rub coarsely 400 g ntawm cheese nyuaj thiab muab tso rau hauv lub tais tob. Ncuav 200 ml ntawm kefir lossis qaub cream rau saum, tawg 2 qe. Tom qab ntawd ntxiv 4 dia hmoov nplej thiab ua kom lub khob noom cookie tsis tuab heev. Tshav kub 40 g ntawm butter hauv lub lauj kaub frying, nthuav tawm lub khob noom cookie, ua lub ncuav mog qab zib tiaj tus los ntawm nws, nphoo nws nrog 4 diav ntawm tws cov zaub ntsuab. Nws yog qhov zoo dua los noj peb cov tais kub.
- Bage ntses … Tev thiab chop 15 g ntawm qej nrog rab riam. Peb ntxuav nrog 10 g ntawm kua txob kub thiab txiav nws finely. Peb ntxuav cov zaub coriander thiab chop nws. Nyob rau hauv lub tshuaj khib, zom 5 g ntawm hauv av coriander, saffron kom saj, 2.5 g ntsev, kua txob kub, zaub ntsuab thiab qej. Peb hla 70 g ntawm walnuts los ntawm nqaij grinder. Peb sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv 5 ml ntawm kua txiv qaub. Cov ntses yuav tsum zoo li qaub cream hauv tuab. Nws tau txais kev pabcuam nrog nqaij, zaub thiab ntses.
- Ntsuab ntsuab … Peb ntxuav nrog 500 g ntawm cov kua txob kub kub, tshem cov noob. Tev 1 clove ntawm qej. Peb hla cov khoom no los ntawm nqaij grinder. Peb ntxuav 250 g ntawm zaub zaub ntsuab, zaub txhwb qaib, celery hauv qab dej, thiab tom qab ntawd zom zoo. Ntxiv rau cov khoom xyaw hauv av, tseem ntxiv 1 tablespoon av hauv av coriander thiab ntsev kom saj. Peb muab peb cov adjika tso rau hauv lub thawv thiab muab cia rau hauv lub tub yees.
- Korean beetroot … Ua ntej koj yuav tsum yaug nrog 1 kg ntawm liab beets. Tom qab ntawd peb rhaub nws rau 20 feeb thiab tawm mus kom txias rau ib pliag. Tom qab ntawd, ntxiv cov khoom hauv qab no: 1 teaspoon av hauv av kua txob kub, kua txob dub hauv av thiab paprika; 6 minced qej cloves 20 g ntawm zaub ntsuab zaub ntsuab; 1, 5 diav ntawm dawb cawv txiv hmab vinegar thiab kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar; 1 tablespoon suab thaj thiab 3 dia txiv roj roj.
- Squid thiab lws suav zaub xam lav … Ua noj 3 lub qe. Thiab hauv lwm lub tais, nqa 1 liv dej mus rau lub rhaub, ntxiv 1 lavrushka, ntsev thiab kua txob dub hauv av kom saj. Peb ntxuav 3 squid thiab ua noj rau tsis pub ntev tshaj 1 feeb. Cia lawv txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab me me. Peb ntxuav lub qe thiab txhuam lawv ntawm cov grater ntxhib. Ua li no, zom 200 g ntawm nyuaj cheese. Txiav 3 txiv lws suav rau hauv qhov loj. Ntxuav lub parsley thiab zaub coriander thiab txiav mus rau hauv loj daim. Sib tov txhua feem ntawm cov zaub xam lav thiab lub caij nrog 200 g ntawm mayonnaise. Cov zaub mov no yuav haum rau ob qho tib si noj hmo yooj yim hauv tsev neeg thiab rooj noj mov. Nws yuav tshwj xeeb tshaj yog nyiam cov neeg nyiam nqaij nruab deg.
- Cov kua zaub yooj yim - raug kaw … Ua ntej tshaj plaws, nrog 250 g ntawm cov qhob cij dub, txiav cov tawv nqaij thiab txiav nws ua tej daim. Tom qab ntawd qhuav lawv hauv qhov cub ntawm qhov kub nruab nrab li 10 feeb. Peb ntxuav nrog 1, 5 cloves ntawm qej, tev thiab zom nws. Peb txhuam txhua daim khob cij nrog nws, piv txwv li. xa crackers. Tom qab ntawd, txiav cov qhob cij ua tej daim me me, muab tso rau hauv phaj. Peb ntxuav cov zaub ntsuab (10 g), zom nws thiab ntxiv rau cov qhob cij. Tev ib nrab ntawm cov dos, chop nws finely thiab ntxiv rau peb cov khoom xyaw. Koj tseem tuaj yeem ntxiv ib pawg ntawm cov dos ntsuab. Ncuav rau hauv 0.5 liv ntawm kvass, ntsev kom saj. Ua hauj lwm rau lub rooj. Bon Appetit!
- Shakshuka - Jewish scrambled qe … Tev 1 dos, txiav rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv txiv roj roj (30 g) rau 10 feeb. Thaum lub sij hawm ci, ntxiv ib co dej rau lub sij hawm. Qhov loj yuav tsum yog creamy. Yaug 2 txiv lws suav, nchuav nrog dej npau, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav cov nqaij rau hauv qhov ntsuas thiab xa mus rau lub lauj kaub. Muaj koj yuav tsum ntxiv cov kua txob txhoov: 1 qab zib thiab 0.5 lub pob kub kub. Thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 10 feeb. Ntxiv ntsev thiab suab thaj kom saj. Tsis txhob hnov qab txog greenery. Koj yuav xav tau 30 g ntawm zaub txhwb qaib thiab ib nrab ntawm cov zaub zaub ntsuab. Zuaj thiab ntxiv rau peb pawg. Nws muab tawm zoo li no los ntawm zaub jam. Tam sim no ua tib zoo zom 3 qe. Ntsev tsuas yog cov protein kom saj, tab sis ntsev tsim qhov tsis xav tau ntawm cov yolk. Ua noj cov qe kib tshaj qhov cua sov qis, tsis npog lub lauj kaub nrog lub hau.
Cov lus tseeb nthuav txog Arabian parsley
Cov zaub coriander tau paub rau tib neeg txog li 5000 xyoo. Hauv 1550 BC. cov khoom ntawm cov nroj tsuag no tau piav qhia hauv Iberian papyrus. Phau Ntawv Qub, cov ntawv sau, cov ntawv sau thaum lub sijhawm khawb qhov ntxa ntawm Ancient Egypt, cov ntawv sau ntawm cov neeg txawj ntse ntawm Ancient Tuam Tshoj - qhov no tsis yog tag nrho cov npe ntawm cov peev txheej uas tau hais txog kev kho mob ntawm lub cev ntawm cov tshuaj ntsuab no. Fossilized coriander noob tau pom los ntawm paleobotanists hauv lub qhov ntxa ntawm 21st dynasty ntawm Egyptian pharaohs. Avicenna paub tseeb tias cov zaub ntsuab no txuas ntxiv tib neeg lub neej. Cov pov thawj tau siv cov tshuaj coriander rau lub hom phiaj kev ua ub no thaum fij rau vaj tswv. Nws kuj tau raug saib raws li kev hlub tshuaj.
Cov zaub coriander tau coj tuaj rau Tebchaws Europe los ntawm cov neeg Loos. Nws tau tshwm sim hauv Great Britain tom qab kev kov yeej Roman hauv xyoo pua 1 BC, qhov uas nws tau loj hlob nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj ntawm cov kob. Thiab hauv peb lub sijhawm, cov nroj tsuag hauv nqe lus nug loj hlob ntawm no zoo li cov nroj tsuag. Thiab twb tau los ntawm cov tebchaws nyob sab Europe, cov nyom tuaj rau Asmeskas, Australia thiab New Zealand thaum lub sijhawm tshawb pom thaj tsam hauv 15-17 xyoo pua.
Hauv tebchaws Russia, thawj qhov hais txog ntawm cov zaub ntsuab tau tshwm sim nyob rau xyoo 18th. Tus kws tshawb fawb Lavxias Bolotov piav txog tsob ntoo zoo nkauj no hauv nws txoj haujlwm hauv 1784, hu nws tias kishnitsa, yog li ua pov thawj qhov tseeb tias nws tuaj rau lub tebchaws no los ntawm Sab Hnub Tuaj. Tab sis lawv tau pib loj hlob cov zaub zaub ntsuab hauv 30s ntawm lub xyoo pua puv 19. Xyoo 1830, Suav Apraksin tau coj nws cov noob los ntawm Spain, uas yog cov neeg cog qoob loo ntawm lub zos Krasnoye los ntawm xeev Voronezh.
Hauv Crimea, Sab Hnub Tuaj Asia thiab Sab Qaum Teb Caucasus, cov zaub ntsuab qus tseem yog lub cim xeeb ntawm cov tub rog thiab cov neeg caravans ntawm ntau haiv neeg uas tau koom nrog kev cog qoob loo no.
Thaum xub thawj, cov tshuaj ntsuab no tau siv rau lub hom phiaj kho mob, thiab me ntsis tom qab nws tau coj ib qho ntawm cov chaw tseem ceeb hauv cov zaub mov ntawm ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb. Cov tub rog Roman thiab cov tub lag luam Lavxias tau ua lub luag haujlwm loj hauv kev nthuav tawm ntawm tsob ntoo no. Thaum xub thawj, nws tau kho raws li cov nyom, uas tau rhuav tshem txhua txoj hauv kev, thiab tom qab ntawd lawv pib cog nws.
Cov zaub coriander zoo li cas - saib cov vis dis aus:
Yog li, zaub ntsuab yog zaub ntsuab noj qab nyob zoo, uas yog siv tshuaj, thiab tseem siv hauv kev npaj ntau yam tais diav: kua zaub, nqaij, ntses thiab zaub nyoos. Nws yuav tsum tau sau tseg tias qhov saj thiab tsw qab ntawm cov tshuaj ntsuab no tau hais meej, yog li nws yuav tsum tau ntxiv rau zaub mov hauv qhov me me. Thiab ua ntej ua haujlwm, cov qhaub cij siav tuaj yeem dai kom zoo nkauj nrog cov cij cij, uas yuav ua rau lawv zoo dua qub. Vim tias lawv tus yam ntxwv tshiab zaub ntsuab saj, tsawg tus neeg siv lawv. Koj tuaj yeem yuav nws hauv khw, thiab lub caij nplooj zeeg -lub caij ntuj no - hauv khw muag khoom. Tab sis coriander loj hlob ntawm nws tus kheej ntawm lawv cov dachas yuav muaj txiaj ntsig ntau yam tsis muaj ntau yam tshuaj phem.
