Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau cov kua zaub qaib nrog bulgur: cov npe khoom xyaw thiab thev naus laus zis los npaj thawj chav kawm. Video zaub mov txawv.
Nqaij qaib Bulgur kua zaub yog qhov ua kom qab, zoo siab thiab qab ua thawj zaug. Tau kawg, nws tsis tau npaj rau hnub so, tab sis nws siv nws qhov chaw raug cai hauv cov ntawv qhia niaj hnub. Yog li, ntxiv rau qhov saj zoo thiab ntxim nyiam, cov kua zaub zoo li muaj txiaj ntsig, yog li nws yuav tsum nyob hauv kev noj haus ntawm cov neeg laus thiab menyuam yaus.
Tsuas yog cov tub nkeeg tsis paub txog cov txiaj ntsig ntawm nqaij qaib broth. Cov khoom no yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nws muab cov protein zoo thiab cov rog rau lub cev. Tib lub sijhawm, nws muaj cov ntsiab lus calories nruab nrab. Vim nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig, nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev rov ua kom lub cev tsis muaj zog, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, thiab tseem pab ua kom sai sai mob khaub thuas.
Los ntawm cov nqaij qaib nqaij nrog cov nqaij, koj tuaj yeem ua ntau cov kua zaub, piv txwv li, nrog buckwheat, mov, nplej zom. Cov no yog cov khoom siv ntau tshaj plaws ua ke. Tab sis tsis ntev los no, bulgur groats tau dhau los ua neeg nyiam dua. Qhov no yog cov nplej ua tiav hauv txoj kev tshwj xeeb. Thawj cov ntaub ntawv raw yog steamed, tev, qhuav thiab crushed. Cov thev naus laus zis no tso cai rau koj ua kom cov khoom huv thiab yooj yim dua rau ua noj, nrog rau txhim kho nws cov yam ntxwv saj. Bulgur tau siav rau tsuas yog li 15-25 feeb thiab khaws nws cov duab zoo tom qab kho cua sov.
Peb qhia koj kom koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia rau nqaij qaib bulgur kua zaub nrog daim duab ntawm cov txheej txheem ib qib zuj zus thiab npaj thawj cov zaub mov no rau noj hmo.
Saib kuj yuav ua li cas ua taum taum ntsuab kua zaub.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 52 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dej - 2 l
- Nqaij qaib - 300 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Yog ' - 100 g
- Zaub roj - 1-2 dia
- Zaub ntsuab - 1 pawg
- Ntsev - 1 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua zaub qaib nrog bulgur:
1. Ua noj nqaij qaib kua zaub yuav tsum pib nrog ua kom dej npau. Cov nqaij carcass yuav tsum tau ntxuav kom zoo, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej txias thiab muab tso rau qhov cua sov tsawg. Yog tias koj nchuav dej kub rau ntawm cov nqaij, cov kua zaub yuav tsis nplua nuj, uas ua rau muaj txiaj ntsig tsawg dua. Tom qab dej npau, ntxiv ntsev thiab ua noj yam tsawg ib teev. Thaum ua noj, koj tuaj yeem ntxiv nplooj nplooj. Hauv qhov no, hluav taws yuav tsum nyob ntsiag to. Lub sijhawm no, ntxuav thiab chop cov dos thiab carrots.
2. Saute cov carrots thiab dos hauv ib lub lauj kaub frying nrog me me ntawm cov roj zaub li 10 feeb. Peb kuj npaj cov qos yaj ywm - tev, chop thiab tawm hauv dej sov kom cais cov hmoov txhuv nplej siab.
3. Thaum cov kua zaub npaj, tshem cov nqaij qaib nrog rab diav. Yog tias tsim nyog, nchuav tag nrho cov kua txiv los ntawm cov nplua nplua kom nws thiaj li huv thiab pob tshab. Tom qab ntawd peb ntws cov dej los ntawm cov qos yaj ywm thiab xa nws mus rau lub lauj kaub nrog cov kua zaub. Coj mus rhaub.
4. Ntxiv cov carrot thiab dos ci. Finely chop tshiab tshuaj ntsuab thiab muab tso rau hauv ib saucepan.
5. Peb xaiv cov nqaij los ntawm lub cev nqaij qaib: muab nws cais ua tej daim me me lossis chop nws nrog rab riam. Muab nws rov qab rau hauv cov kua zaub thiab txuas ntxiv ua noj.
6. Ntxiv bulgur. Sib tov kom huv si. Ua noj tshaj li cua sov rau 15 feeb. Lub sijhawm no, cov qos yaj ywm thiab cov nplej tau ua tiav tiav, thiab cov zaub ntsuab yuav muab cov kua rau lawv cov ntxhiab thiab saj.
7. Qab thiab nplua nuj nqaij qaib kua zaub nrog bulgur groats tau npaj txhij! Peb ua nws ib feem nrog cov qhob cij tshiab lossis croutons. Lub caij nrog kua txob dub lossis liab yog xav tau.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Delicious thiab hearty nqaij qaib kua zaub nrog bulgur
2. Kua zaub nrog bulgur thiab lentils
