Raws li cov khoom lag luam zoo ib nrab ua tiav, zoo li dumplings, thiab ua noj ua ntej ua noj, koj tuaj yeem ua qab, nplua nuj thiab txaus siab thawj lub tais rau tag nrho tsev neeg-kua zaub nrog dumplings hauv kua zaub nrog nqaij. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov chav kawm kub thawj yog qhov tsis tseem ceeb ntawm cov ntawv qhia zaub mov txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Kev lig kev cai rau pluas su peb ua borscht, kua zaub kua zaub thiab lossis nqaij qaib kua zaub nrog cov noodles. Kuv tshaj tawm los ua lwm txoj kev kub rau pluas su - kua zaub nrog dumplings hauv kua zaub nrog nqaij. Cov zaub mov yuav yog qhov hloov pauv tau zoo rau cov tais diav uas tau hais los saum no. Dua li ntawm qhov tseeb tias daim ntawv qhia muaj yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw, kho tau tawm los nplua nuj thiab qab. Yog li ntawd, nws tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hu ua ua zaub mov tiav.
Hauv daim ntawv qhia no, cov nqaij ua nqaij yog tshwj xeeb rau kev ua noj thiab ua noj ua haus dumplings. Yog tias koj tsis tuaj yeem siv sijhawm ntau hauv chav ua noj, tshwj xeeb yog hnub ua haujlwm, tom qab ntawv daim ntawv qhia no yuav los pab koj. Ua noj ua ntej ua noj thiab cov dumplings siav yuav pab koj npaj zaub mov tiav hauv ob peb feeb.
Kev txiav cov nqaij twg tuaj yeem siv rau hauv cov kua zaub, txawm tias txiav thiab pob txha. Koj tuaj yeem xaiv hom nqaij twg, nyob ntawm koj nyiam. Koj tuaj yeem ua dumplings koj tus kheej, cov no tsis yog tsuas yog qab, tab sis noj qab haus huv thiab noj qab haus huv. Ib qho ntxiv, hauv ib qho zaum, koj tuaj yeem lo feem ntau ntawm cov dumplings thiab npaj lawv rau yav tom ntej siv los ntawm khov lawv hauv lub tub yees. Xwb, yog tias koj muaj sijhawm txaus, cov kua zaub tuaj yeem muab rhaub nrog cov zaub ntxiv. Txij li thaum dumplings tau ua ke nrog yuav luag txhua yam khoom. Koj tuaj yeem pov cov nceb, nplej, txhua yam zaub, tshuaj ntsuab, hauv paus rau hauv kua zaub. Tom qab ntawd, sau cia hauv qhov teeb meem ntawm ob peb feeb, cov kua zaub tsis yooj yim yuav dhau los ua lub tais kub zoo nkauj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 68 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij (txhua yam) - 300 g (100 g rau 1 zaug)
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 1 clove
- Dumplings - 10 pcs. rau 1 siv
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 3 pcs.
- Bay nplooj - 1 pc.
Ib qib zuj zus npaj cov kua zaub nrog dumplings hauv kua zaub nrog nqaij, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, txiav cov zaj duab xis nrog cov leeg, tshem cov rog ntau dhau, txiav rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ntxiv cov peeled dos nrog clove ntawm qej, qis nplooj nplooj thiab ntxiv cov allspice peas. Ncuav cov nqaij nrog dej, rhaub, tshem tawm cov froth, ntswj lub cua sov thiab ua noj lub broth rau 45 feeb. Caij nws nrog ntsev thiab kua txob dub hauv av 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
2. Tshem cov dos nrog qej los ntawm cov kua ua kom tiav, txias thiab khaws cia hauv lub tub yees. Thiab thaum koj xav kom rhaub qee cov kua zaub, ncuav ob peb kua zaub mus rau hauv lub tais me me thiab muab ob peb daim nqaij.
3. Boil cov kua zaub thiab txo cov dumplings. Tus naj npawb ntawm dumplings rau ib qho kev pab tuaj yeem yog ib qho. Nws yog teeb meem ntawm saj.
4. Ua cov kua zaub kom txog thaum cov dumplings ua tiav. Yog tias cov khoom ua tiav ib nrab yog kev lag luam, tom qab ntawd lub sijhawm ua zaub mov noj tau qhia ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom. Homemade dumplings feem ntau yog rhaub rau 5 feeb tom qab npau npau.
Pab cov kua zaub npaj nrog dumplings hauv kua zaub nrog nqaij tam sim tom qab ua noj. Feem ntau kua zaub nrog dumplings tsis tau npaj rau kev siv yav tom ntej, vim tias tau ntev siv nyob rau hauv cov kua zaub, cov dumplings yuav dhau los ua limp thiab yuav ua rau muaj ntau ntxiv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua dumplings kua zaub.
