Nqaij npuas plawv plawv yooj yim heev los npaj, thiab nws yog qhov yooj yim ntawm daim ntawv qhia uas ua rau nws ua tiav ntau dua. Cov tais no yuav ua tiav koj cov zaub mov zoo kawg nkaus thiab tuaj yeem ua lub hauv paus tseem ceeb vim nws muaj txiaj ntsig zoo noj haus.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam npaj ntawm nqaij npuas plawv zaub xam lav
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij npuas plawv yog cov khoom tsim muaj tshwj xeeb ntawm cov leeg. Yog li ntawd, nws yog qhov ua tiav qhov sib txawv ntawm cov nqaij rog rog thiab nws tuaj yeem, thiab yuav tsum tau, noj raws li kev noj zaub mov noj lossis txoj kev ua neej raug. Nqaij npuas plawv yog qhov zoo ntawm cov protein, cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov amino acids. Muab cov nqaij thiab txiav txim siab kom haus tsuas yog tawm, koj tuaj yeem poob qhov hnyav thiab xav zoo dua.
Tab sis yuav ua li cas siv cov offal no kom cov tais diav npaj tsis tsuas yog noj qab haus huv, tab sis kuj qab? Txoj hauv kev nrov tshaj plaws rau ntau tus neeg noj qab haus huv hauv ntiaj teb yog zaub nyoos. Ntawm chav kawm, cov offal tuaj yeem ua stewed lossis kib thiab noj kom huv nrog ib sab phaj. Txawm li cas los xij, nws cov ntxhiab tsw qab thiab saj qab tau nthuav tawm tshwj xeeb hauv cov zaub nyoos.
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov nqaij npuas plawv zaub xam lav. Hauv qee cov zaub xas lav nws tau rhaub, hauv lwm tus nws tau kib, tsis muaj txoj cai ib leeg thiab raug. Hauv daim ntawv qhia zaub xam lav niaj hnub no, cov zaub mov raug muab rhaub, thiab cov khoom xyaw uas yuav tsum tau muaj tsawg heev, yog li koj tuaj yeem pom nws hauv txhua chav ua noj thiab txhua lub sijhawm. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tiv thaiv lub tais los ntawm kev ua kom zoo thiab qab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 230 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb, ntxiv rau lub sijhawm ntxiv rau lub plawv
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas plawv - 3 pcs.
- Carrots - 5 pcs. (nruab nrab loj)
- Dos - 2 pcs.
- Mayonnaise - 200 g
- Vinegar - 2 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj rau brewing lub plawv
- Refined zaub roj - rau kib
Ua Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij
1. Yaug lub plawv nqaij npuas kom zoo thiab siv rab riam cais nws los ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov hlab ntshav. Dip lub offal nyob rau hauv ib saucepan, npog nrog dej thiab ua noj rau ntawm lub qhov cub. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau lub plawv npau yog 1.5 teev, thaum nyob hauv nruab nrab ntawm kev ua noj, hloov dej. Tom qab ua tiav qhov ua tiav, ua kom lub plawv zoo.
Yuav lub plawv tshiab, tsis yog khov nab kuab, yog li yuav muaj sijhawm ntau kom tau txais cov khoom lag luam zoo, thiab tsis khov thiab khov.
2. Lub sijhawm no, npaj cov zaub mov seem. Tev lub carrots, ntxuav thiab grate on ib coarse grater. Koj tuaj yeem siv cov khoom noj khoom haus los ua kom cov carrots zoo nkauj dua thiab ua kom cov txheej txheem ua kom nrawm dua.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub thiab kub kom zoo. Tom qab ntawd muab cov carrots thiab kib lawv hla nruab nrab cua sov kom txog thaum muag muag thiab kub.
4. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
5. Muab cov dos tso rau hauv ib lub taub ntim tob, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ncuav dej sov. Cia nws marinate rau 20 feeb.
6. Txiav lub plawv chilled rau hauv cubes thiab muab nws tso rau hauv ib lub tais nrog kib carrots, dos dos thiab mayonnaise.
7. Muab cov khoom noj kom zoo, muab tso rau hauv lub tais thiab muab zaub xam lav tso rau saum rooj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua zaub xam lav nrog lub siab li cas:
[xov xwm =
