Yuav ua li cas ua noj qab, tab sis txaus siab thiab qis-calorie thawj zaug? Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm cov zaub mov noj nrog cov nqaij. Secrets ntawm Ua Noj Meatballs. Daim ntawv qhia yees duab.
Hauv lub sijhawm niaj hnub ntawm lub neej, qee zaum nws yooj yim dua kom muaj khoom noj txom ncauj ntawm cov qhaub cij dua li siv sijhawm ua noj. Tab sis koj yuav tsum tau tshem ntawm tus cwj pwm no, thiab daim ntawv qhia qab rau cov zaub mov noj sai nrog cov nqaij npua yuav pab hauv qhov no. Ntxiv mus, nws qab, thiab nws siv sijhawm li ib nrab teev los ua noj. Nrog kev pab los ntawm cov zaub mov noj zaub mov zoo, koj tuaj yeem rov tsim cov kua dej uas tsim nyog hauv lub cev. Cov zaub mov txhim kho cov metabolism thiab txhawb kev zom zaub mov. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev los ua zaub mov thawj zaug tsawg kawg ib zaug hauv ib lub lis piam yam tsis muaj teeb meem tshuaj ntxiv.
Meatballs yog meatballs uas tuaj yeem loj npaum li walnut loj lossis me me li hazelnut. Meatball kua zaub yog lub teeb thiab tsis muaj calorie ntau ntau thiab yog li pom zoo los ntawm ntau cov zaub mov noj. Piv txwv li, nrog gastritis, pancreatitis, mob plab. Tsis tas li, cov kua zaub no tau pom zoo kom suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm Pierre Ducan. Tsis tas li ntawd, cov kua zaub no muaj txiaj ntsig zoo, nplua nuj hauv cov vitamins thiab microelements. Meatball kua zaub kuj suav nrog zaub mov me nyuam. Lwm qhov zoo ntawm cov tais diav no yog nws yooj yim thiab npaj sai. Yog li ntawd, txawm tias pib hauv chav ua noj tuaj yeem ua noj nws.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov kua zaub vitamin rau cov zaub mov tsis muaj carbohydrates.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 145 kcal.
- Kev pab - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 35 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij los yog nqaij minced - 300 g
- Allspice peas - 4 pcs.
- Cauliflower - 0.5 khob.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Qhuav av qej - 1 tsp
- Qhuav hauv av ntsuab dos - 1 tsp
- Adjika lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon
- Zaub ntsuab (ib qho) - pawg
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qhuav av zaub sib tov - 1 tablespoon
Kauj ruam-ib-qib kev npaj zaub mov noj nrog nqaij npua, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txhawm rau ua cov nqaij, koj tuaj yeem siv cov nqaij minced npaj ua hauv khw. Txawm li cas los xij, cov kua zaub ua los ntawm cov nqaij no tej zaum yuav tsis yog kev noj haus tag nrho, thiab qee zaum txawm tias tsis zoo. Txhawm rau ua cov kua zaub noj zaub mov kom raug, yuav cov nqaij tshiab. Qhov no tuaj yeem yog nqaij npuas lossis nqaij nyug tenderloin, nqaij qaib mis, nqaij ntshiv qaib ntxhw fillet, thiab lwm yam. Ntxiv cov txuj lom, ntsev, kua txob, thiab lwm yam rau cov nqaij minced tiav.
2. Tom qab ntawd tuav cov nqaij minced ob peb zaug kom tso cov gluten, uas yuav ua kom cov nqaij ntawm cov nqaij zoo, thiab lawv yuav tsis poob sib nrug thaum ua noj. Txhawm rau ua qhov no, nqa cov nqaij minced hauv koj txhais tes thiab siv zog pov nws rov qab rau hauv lub rooj tsavxwm. Ua qhov no 5-7 zaug.
3. Ua daim me me puag ncig cov pob me me.
4. Ntxuav cov zaub paj, txiav rau hauv florets thiab xa mus rau lub lauj kaub. Tev lub carrots, ntxuav, txiav rau hauv slices thiab tso rau ib sab ntawm lub cabbage. Ncuav cov zaub mov nrog dej haus thiab tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub.
Cov zaub mov noj nrog cov nqaij npua yuav npaj ua zaub zaub. Zaub qhwv yog nplua nuj nyob hauv fiber ntau, yog li nws yuav saturate lub cev zoo thiab poob dej ntawm qhov kev tshaib plab.
5. Ntxiv cov zaub hauv av qhuav sib tov rau lub lauj kaub.
6. Nqa zaub mus rau ib lub rhaub thiab muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias lawv yuav tsum tau raus dej tshwj xeeb hauv cov dej npau, txwv tsis pub cov nqaij yuav ua tawv.
7. Tom qab ntawd ntxiv qej qhuav thiab dos ntsuab rau cov kua zaub.
8. Boil cov kua zaub tom qab rov ua dua 10 feeb thiab ntxiv cov txiv lws suav adjika muab tshuaj txhuam.
9. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, lub caij ua kua zaub nrog ntsev thiab kua txob dub, ntxiv nplooj Bay thiab allspice peas. Ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv slices thiab tseem xa lawv mus rau kua zaub.
10. Boil cov kua zaub meatball thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov 1-2 feeb ua ntej ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub kua zaub.
