Yuav xaiv cov zaub khov li cas, lawv noj qab nyob zoo thiab cov zaub mov zoo li cas, yuav ua li cas noj zaub mov qab nrog rau lawv kom noj qab nyob zoo.
Lwm yam zaub mov txawv rau khov zaub
Yog tias koj xav pom koj cov zaub caij ntuj sov uas koj nyiam tshaj ntawm koj lub rooj, khaws cia rau ntawm qhov siab ntawm lub caij. Thiab yuav ua li cas thiaj li npaj tau lawv kom raug, thaum tswj hwm qhov qab, nyeem hauv qab no.
1. Zaub ntsuab - dill, zaub txhwb qaib, zaub basil, dos ntsuab, sorrel, zaub ntsuab
- Muab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv ib lub tais thiab yaug. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub colander thiab yaug dua. Qhuav tom qab yaug zaum kawg: tso lawv rau hauv lub colander kom ntws cov dej.
- Tshaj tawm ib daim ntaub waffle lossis paj rwb ntawm lub rooj thiab nteg cov tshuaj ntsuab kom qhuav tas. Tig nws thiab co nws ob peb zaug.
- Muab cov tshuaj ntsuab qhuav tso rau hauv lub hnab nqus tsev, tso tawm tag nrho cov huab cua los ntawm nws, thiab xa mus rau lub tub yees txias.
2. Mexican zaub sib tov - courgettes, tswb kua txob, zaub paj, kua txob, peas, carrots, pob kws
- Faib broccoli rau hauv inflorescences, yaug thiab qhuav.
- Ntxuav cov kua txob thiab tswb kua txob, tev cov qia thiab cov noob, qhuav thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
- Ntxuav cov courgettes, qhuav, txiav rau hauv cubes thiab blanch rau 2 feeb siv lub colander. Tom qab ntawd qhuav lawv zoo.
- Tev lub carrots, ntxuav, txiav, muab lawv rau hauv dej npau thiab rhaub rau 2-5 feeb. Tom qab ntawd yaug thiab qhuav.
- Hull cov pob kws thiab ntsuab peas thiab rhaub rau 3-6 feeb. Muab pov rau hauv lub colander, yaug thiab qhuav.
- Muab cov zaub ua tiav rau hauv lub tais loj, sib tov, ntim rau hauv hnab thiab xa mus rau khov hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem siv qhov sib xyaw ua ke los ua cov kua zaub, kua zaub, lossis zaub nyoos.
Mov nrog khov zaub
Rice yog ib lub phaj zoo rau cov nqaij zoo.
Cov khoom xyaw:
- Ris - 1 iav
- Khov carrots - 1 pc.
- Khov tswb kua txob - 1 pc.
- Khov ntsuab peas - 100 g
- Dos - 1 pc.
- Txiv roj roj - 3 dia
- Ntsev thiab txuj lom kom saj
Ua noj mov nrog khov zaub:
- Tshav kub cov txiv ntseej roj hauv lub lauj kaub thiab kib cov dos rau 3 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov khov khov thiab txuas ntxiv kib rau lwm 5 feeb.
- Ntxiv cov taum ntsuab khov thiab ua noj rau 5 feeb.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob, txuj lom thiab npog nrog txhuv ntxuav kom zoo, kis nws tusyees thoob plaws saum npoo. Tsis txhob ua pawg.
- Ncuav dej npau hla cov zaub mov hauv 2: 1 piv dej rau mov. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, cua sov qis thiab simmer rau 15 feeb, kom txog thaum cov nplej tau nqus tag nrho cov kua.
- Tom qab ntawd cia cov tais diav ua tiav rau 10 feeb thiab koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj. Ua txhua yam khoom kom zoo ua ntej ua haujlwm kom tsis txhob cuam tshuam cov qauv ntawm cov nplej.
Khov zaub kua zaub
Nws nyob deb ntawm lub caij ntuj sov, tab sis koj xav tau lub kua zaub ci? Siv khov zaub sib tov sib xyaw, uas tuaj yeem sib txawv. Piv txwv li, courgettes, txiv lws suav, zaub paj, taum ntsuab, thiab lwm yam.
Cov khoom xyaw hauv daim ntawv qhia:
- Txhua yam khov zaub sib xyaw - 400 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Nqaij qaib broth - 2, 5 l.
- Zaub roj - 2 dia
- Ntsev, kua txob, Bay nplooj - mus saj
Kev npaj kua zaub:
- Xa cov nqaij nqaij mus rau lub qhov cub kom sov.
- Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, chop thiab ua noj hauv broth.
- Tev dos, ntxuav, txiav rau hauv cubes, sauté hauv cov roj zaub thiab xa mus rau lub lauj kaub.
- Tsis txhob ua cov khov khov, tab sis tsuas yog muab nws tso rau hauv cov kua.
- Ntxiv Bay nplooj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ua noj kom txog thaum siav. Pab cov kua zaub nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab tshiab.
Khov zaub nrog nqaij qaib
Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov zaub mov no tsis yog hauv kev npaj sai, tab sis qhov tseeb tias nws yog rau "zaub mov kom raug" zaub mov. Nqaij qaib mis tau ntxiv nrog zaub, tej zaum tseem khov, - cov khoom noj muaj protein zoo heev.
Cov khoom xyaw:
- Zaub khov - 500 g
- Nqaij qaib fillet - 300 g
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - 2 dia
- Qe - 2 pcs.
- Qaub cream - 100 g
- Mustard - 2 diav
- Ntsev thiab txuj lom kom saj
Kev npaj:
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv rhuab zaub roj, Fry ntxuav thiab tws dos kom txog thaum Golden xim av.
- Ntxuav cov nqaij qaib fillet, txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau kib dos.
- Ua noj nqaij qaib li 5 feeb thiab muab tso rau hauv cov zaub khov kom tsis yaj.
- Yeej qe nrog tov nrog qaub cream. Ntxiv mustard, ntsev thiab txuj lom.
- Ncuav cov ntses tshaj cov nqaij thiab zaub thiab simmer rau ib nrab teev.
Daim ntawv qhia yees duab rau ua ib sab phaj ntawm khov zaub rau poob phaus:
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub no:
