Ntses ntsev me ntsis yog ib qho qab thiab noj qab haus huv tiag tiag delicacy, nyiam los ntawm ntau. Nws yooj yim heev los npaj nws hauv tsev. Thiab nws yog hais txog qhov no uas peb yuav qhia koj hnub no, hauv daim ntawv qhia no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav xaiv salmon li cas?
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij ntses ntsev me ntsis rau ntawm rooj noj mov thiab niaj hnub niaj hnub nyob hauv qhov chaw, vim txhua tus neeg nyiam cov ntses zoo siab zoo siab hauv nws. Ib qho ntxiv, hauv daim ntawv me ntsis ntsev, salmon khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig thiab saj ntawm ntuj ntau li ntau tau. Los ntawm qhov no, nws cov neeg nyiam muab qhov nyiam rau hom kev ua noj no nkaus xwb.
Tej zaum tsuas yog ob peb tus neeg npaj cov khoom noj qab nyob zoo hauv tsev, ntau tus yuav nws npaj ua hauv khw. Txawm li cas los xij, yuav maj mam ntsev ntsev tsis muaj lub ci ci dua li ua noj ntawm nws tus kheej. Ib qho ntxiv, tus nqi ntses hauv tsev yog ob peb zaug pheej yig dua.
Yuav xaiv salmon li cas?
Txhawm rau ua ntsev ntsev tshwj xeeb tshaj yog cua, koj yuav tsum xaiv qhov yog.
- Qhov zoo tshaj yog tias tsuas yog ib nrab txiav thiab muag nrog tus Tsov tus tw thiab lub taub hau.
- Cov ntses salmon tshiab zoo yuav tsum muaj cov tawv nqaij du thiab ci.
- Nws cov nqaij yuav tsum ntom, ywj thiab tsw zoo.
- Qhov muag ntawm salmon yuav tsum yog pob tshab, tab sis tsis txhais tau tias yog huab. Nov yog lub cim ntawm lub cev tuag qub.
- Lub plab ntawm cov ntses khov tshiab yuav tsum dawb thiab txawm.
- Gills yuav tsum yog lub teeb liab rau xim liab. Yog tias lawv yog xim av, nws yog ib qho piv txwv qub.
- Cov nplai yuav tsum yog nyiaj thiab ci, tsis muaj kab mob los yog puas.
- Qhov hnyav ntawm salmon yuav tsum yog yam tsawg 1.5-2 kg, tom qab ntawd cov ntses yuav tshwj xeeb tshaj yog cua thiab rog.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 195 kcal.
- Kev pab - 500 g
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 500 g
- Ntsev - 2 dia
- Qab zib - 1 tsp
Ua noj me ntsis ntsev ntsev
1. Txiav tawm qhov xav tau los ntawm lub cev tuag ntawm cov ntses, uas koj npaj rau ntsev. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm ib feem ntawm cov ntses salmon, ua tib zoo txiav lub ridge, tshem tag nrho cov pob txha thiab ntxuav hauv qab cov dej ntws, thiab tom qab ntawd qhuav nrog daim ntawv so tes. Nws yog qhov yooj yim heev rau tshem cov pob txha loj thiab me me nrog cov plaub muag zoo tib yam tweezers, uas tom qab siv, tsuas yog yaug nrog dej. Tsis txhob muab cov ntses pov tseg, koj tseem tuaj yeem ntsev nws, nws yuav zoo nrog ib khob npias, lossis rhaub ntses kua zaub los ntawm nws.
2. Ncuav ntsev, qab zib rau hauv ib lub taub ntim thiab sib tov zoo. Siv lub thawv yas lossis lwm lub thawv uas koj yuav ntsev cov ntses thiab nphoo hauv qab nrog cov ntsev thiab qab zib sib tov.
3. Muab ib daim ntses tso rau hauv lub khob no.
4. Sab saum toj salmon zoo nrog ntxiv ntsev thiab qab zib sib tov.
5. Npog cov ntses salmon nrog daim tawv nqaij thiab xa mus rau ntsev hauv lub tub yees li 2 teev. Koj tuaj yeem, tau kawg, pov tawm ntawm daim tawv nqaij. Tab sis yog tias koj tsis tswj hwm ua tib zoo tshem nws, thiab cov ntses nyob ntawm nws, tom qab ntawd ntsev nws zoo dua. Thaum cov ntses npaj txhij, yaug nws hauv qab cov dej ntws, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab khaws cia rau hauv lub thawv qhuav tshiab. Yog tias koj khaws nws txuas ntxiv hauv lub ntim dhau los, tom qab ntawd cov ntses yuav tau ntsev ntau ntxiv thiab yuav tsis muaj ntsev ntxiv lawm. Ua ntej noj salmon, xa nws mus rau lub tub yees li 20 feeb kom cov ntses khov me ntsis, tom qab ntawd nws yuav yooj yim los txiav nws rau hauv daim nyias nyias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ntsev ntses.
