Kev piav qhia ntawm tsob ntoo citrus, muaj pes tsawg leeg thiab nqi zog. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications rau kev siv satsuma. Koj tuaj yeem noj txiv hmab txiv ntoo li cas? Zaub mov txawv zaub mov txawv. Ib qho ntxiv, satsuma txhim kho kev ua haujlwm ntawm daim siab thiab ob lub raum, tswj cov dej kom tsim nyog thiab muaj qhov ua kom rov zoo. Tsis tas li, qhov txhab pob txuv tau nruab nrab, cov hauv paus plaub hau tsis ua mob, thiab tawv nqaij huv.
Contraindications thiab raug mob ntawm Mikan
Txawm hais tias qhov khoom noj khoom haus no muaj cov npe zoo ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, yog tias siv ntau dhau, nws tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj rau lub cev. Nws yog qhov zoo tshaj los hu rau tus kws tshaj lij tsim nyog thiab txiav txim siab yog tias koj muaj kev tsis txaus siab ntawm tus kheej rau cov txiv hmab txiv ntoo unshiu.
Qhov nruab nrab, qhov niaj hnub noj txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 400 grams. Txwv tsis pub, yuav muaj teeb meem nrog kev zom thiab quav.
Satsuma tuaj yeem ua rau raug mob hauv cov xwm txheej hauv qab no:
- Ua xua … Lub plawv dhia nce ntxiv, lub hauv paus thiab lub hauv nruab nrab lub paj hlwb tau cuam tshuam, thiab cov pob liab liab thiab ua pob tshwm rau ntawm daim tawv nqaij. Cov kab mob conjunctivitis thiab o ntawm cov hnoos qeev tuaj yeem tshwm sim.
- Kev mob siab rau tus kheej rau cov khoom ib leeg … Micro- thiab macroelements ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kab mob hauv lub cev, cuam tshuam cov leeg sib zog, ua rau lub qhov ntswg hnyav, mob taub hau, xeev siab, nrog ntuav. General malaise thiab tsis qab los noj mov kuj tau pom.
- Teeb meem raum … Ntshav tshwm hauv cov zis, lub cev kub nce, ntshav siab tsis ruaj khov, hnab hauv qab qhov muag tau tsim. Tsis tas li ntawd, xim tawv nqaij ua rau mob.
- Peptic rwj thiab gastritis … Cov khoom xyaw hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau lub plab zom mov. Qhov no ua rau mob hnyav, poob phaus, kub cev, nce tawm hws, lub plawv palpitations, teeb meem quav, thiab txo qis qab los noj mov.
- Mob plab … Muaj flatulence, teeb meem hauv lub cev zom zaub mov, cem quav, lub cev tsis ua haujlwm ntawm txoj hnyuv loj nrog cov yam ntxwv kho mob. Cov microflora tseem ua rau tsis zoo.
Ib qho ntxiv, nws tsis pom zoo kom haus cov txiv kab ntxwv txiv rau cov menyuam hnub nyoog qis dua 12 xyoos. Muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev ua xua.
Satsuma txiv hmab txiv ntoo noj li cas?
Unshiu mandarin pulp yog rhiab heev thiab yuav tsum tau ua kom zoo. Cov tawv nqaij yog nyias heev thiab yooj yim sib cais los ntawm cov nqaij. Hauv kev ua noj ua haus, satsuma tau siv feem ntau yog cov tshiab, yog li tsis txhob poob tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig thaum kho cua sov. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ib qho zoo ntxiv rau txiv hmab txiv ntoo zaub xam lav, bakery thiab pastries, dej qab zib, marinades, jellies thiab khaws cia. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, kua txiv thiab kua ntses yog tsim los ntawm lawv. Unshiu tangerine kuj tau ntxiv thaum npaj cov nqaij thiab ntses tais diav. Satsuma zest, zoo li txhua cov txiv hmab txiv ntoo, kuj tseem siv hauv cov khoom ci.
Txhawm rau kom ntseeg tau tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, koj yuav tsum tau them sai sai rau lawv qhov hnyav, qhov ntom ntom thiab qhov ncaj ncees ntawm daim tawv nqaij. Cov txiv hmab txiv ntoo hnyav dua, cov txiv hmab txiv ntoo muaj juicier. Thiab txawm tias zoo dua yog tias satsuma muaj nplooj tshiab thiab ntsuab. Qhov no qhia qhov tseeb ntawm kev sau, txij li cov txiv hmab txiv ntoo raug txiav los ntawm txhais tes. Nco tseg! Koj tsis tuaj yeem khaws cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub hnab yas khi nruj, txwv tsis pub lawv yuav sai sai ua pwm thiab tsis haum rau zaub mov.
Unshiu tangerine recipes
Satsuma sib haum nrog ntau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws cov ntxhiab tsw tuaj yeem hais los ntawm mint, cardamom, cinnamon, cumin, nutmeg, Ginger thiab sage.
Hauv qab no yog cov zaub mov txawv nrog satsuma thawj cov tais diav:
- Nqaij qaib ntses … 3 satsums tau dhau los ntawm lub juicer. Tom qab ntawd ntxiv ib diav suab thaj, ntsev, kua txob thiab mustard rau lawv. Nyem tawm cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub. Tom ntej no, 100 grams butter yog yaj hauv dej da dej. Ntxiv ob lub qe qe. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov nrog tus nplawm. Hauv theem kawg, cov ntses yog rhaub hauv dej da dej kom txog thaum tuab. Tom qab ntawd tshem tawm thiab txias.
- Zaub xam lav nrog poppy hnav khaub ncaws … Ib qho avocado loj yog tev, txiav ib nrab thiab pitted. Tom qab ntawd nws yog txiav rau hauv cubes nrog 100 grams ntawm feta cheese thiab nphoo nrog cov kua txiv qaub. 3 satsum, 2 boiled beets yog tev thiab txiav rau hauv cubes. Fry 50 grams ntawm pistachios hauv lub lauj kaub rau li 2-3 feeb. Tom ntej no, npaj cov khaub ncaws. Ib rab diav ntawm cov noob paj noob hlis, ntsev ntawm qhov taub ntawm rab riam, pinch ntawm Dijon mustard, 1, 5 diav zib ntab, 2 teaspoons ntawm cov txiv kab ntxwv tev, 50 ml ntawm cov txiv ntseej roj thiab 30 ml ntawm cov kua txiv kab ntxwv tshiab tau ntxiv rau lub thawv. Tom qab ntawd nws tau kaw thiab co kom huv si kom txog thaum muaj cov emulsion tsim. Muab 150 grams zaub xas lav tso rau hauv qab ntawm lub tais dav, tom qab ntawd ntxiv avocado thiab beetroot satsum. Sprinkle txhua yam nrog hnav khaub ncaws, sib tov thiab nphoo nrog toasted pistachios thiab cheese rau saum.
- Cupcakes … 2 satsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub, nchuav nrog dej lim thiab rhaub rau li 15-20 feeb. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm los ntawm tev thiab tawg nrog lub tov khoom mus rau lub xeev puree. Rau cov xim thiab tsw qab, koj tuaj yeem ntxiv ib daim ntawm satsuma crust. Yeej 100 grams butter nrog tov nrog 150 grams qab zib rau hauv cov nplaum nplaum. Ntxiv ib lub qe thiab ntaus dua. Tom qab ntawd tag nrho cov khoom sib txuas. Ncuav ib nrab ib teaspoon ntawm cinnamon, pinch ntawm dej qab zib thiab txog 180 grams hmoov. Knead lub khob noom cookie kom txog thaum tus. Silicone pwm rau muffins tau ntim 2/3 nrog lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 15-20 feeb. Cov ncuav muffins npaj tau yog zom nrog hmoov qab zib thiab ua haujlwm nrog tshuaj yej.
- Satsuma tangerines nyob rau hauv ib lub phaj … 10 grams ntawm gelatin yog soaked rau ib teev hauv 50 ml dej lim. 2 satsum raug ntxuav thiab txiav rau hauv cov npoo. Ntxiv 10 grams vanilla qab zib thiab 50 grams qab zib rau 300 ml ntawm cov kua txiv tangerine. Qhov sib tov yog muab tso rau nruab nrab cua sov thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd tshem tawm, cia kom txias thiab ntxiv cov gelatin o. Do txhua yam kom huv si. Satsuma slices tau muab tso rau ntawm lub tais, jelly tau nchuav thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 3 teev. Lub caij no, mousse tab tom npaj. 10 grams ntawm gelatin yog tsau hauv 50 ml mis. 100 grams chocolate tsaus nti tau yaj hauv dej da dej. Tom qab ntawd ntxiv ib diav ntawm cocoa hmoov thiab o tuaj gelatin. Yeej 250 grams qaub cream nrog tov nrog 75 grams hmoov qab zib. Melted chocolate nrog gelatin kuj tau nchuav rau ntawm no thiab nplawm dua. Nyob rau sab saum toj ntawm cov khov nab kuab, kis cov chocolate mousse thiab muab nws rov qab rau hauv lub tub yees. Khoom qab zib tau noj thaum nws khov tag.
- Txheej ncuav mog qab zib … 5 satsum yog tev thiab nplawm hauv rab. Ntxiv 2 teaspoons ntawm hmoov txhuv nplej siab, 20 grams vanilla qab zib thiab ib teaspoon ntawm av av cinnamon rau ntawd. Defrost 300 grams ntawm cov poov xab poov xab thiab faib ua 2 ntu. Tom qab ntawd lawv tau dov tawm thiab ib qho yog muab tso rau hauv lub lauj kaub tais diav uas npog nrog ntawv parchment. Ntawm qhov thib ob ntawm lub khob noom cookie, paj tau txiav tawm (ntawm qhov koj xaiv). Qhov txhaws tau muab tso rau hauv pwm, ob sab tau muab tais thiab npog nrog txheej "openwork" ntawm khob noom cookie. Tuav cov ntug ua ke. Roj rau saum nrog mis. Lub ncuav mog qab zib tau ci rau li 10-15 feeb ntawm 200 degrees, tom qab ntawd cua sov tau txo mus rau 180 degrees thiab tawm mus rau lwm 20 feeb. Qhov tsis zoo ntawm lub ncuav mog qab zib tuaj yeem tshawb xyuas los ntawm nws cov tawv nqaij kub.
- Nqaij os … Carcass os (kwv yees li 2 kg) tshem tawm cov plaub thiab cov rog ntau dhau los ntawm tus Tsov tus tw. Rau marinade, ntxiv 2 teaspoons ntawm qhuav qhiav, cinnamon, qej qhuav, kua cider vinegar, kua zib ntab thiab 1 tablespoon txhua ntawm cardamom, noob hnav roj, mayonnaise thiab mustard. Cov khoom sib xyaw ua ke kom huv si. Cov noog yog rubbed nrog marinade sab hauv thiab tawm. Tom qab ntawd nws yog ntsev thiab qhwv hauv cov yeeb yaj kiab. Cov nqaij yuav tsum sawv ntawm lub tub yees thaum hmo ntuj kom tsau hauv cov txuj lom. Preheat qhov cub kom 90 degrees. Satsuma tau muab faib ua tej daim, muab tso rau sab hauv cov os thiab xaws nrog cov xov ua noj ua haus. Txiav 2 carrots, 2 celery stalks thiab 2 dos rau hauv qhov loj. Qej kuj tev tau. 7 satsum raug txiav ua tej daim me me. Zaub tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci uas tau npog nrog ntawv ci, ib tug os tau muab tso rau saum lawv, thiab daim satsuma tau muab tso rau ntawm ob sab (lawv tau dai kom zoo nkauj nrog cov qhob cij thiab cov hnub qub anise). Nqaij yog ci rau 2 teev. Tom qab lub sijhawm tas sijhawm, tsis txhob txais tam sim ntawd. Cia cov duck tso rau hauv qhov cub rau lwm 15 feeb. Thiab tom qab ntawd nce qib mus rau 180 thiab ci rau lwm teev. Txhawm rau tsim kom muaj xim av daj, yuav tsum tau marinade. Sib tov ib rab diav ntawm cardamom nrog 2 diav zib ntab thiab txhuam cov os. Ci rau lwm 5 feeb ntawm 200 degrees. Cov nqaij yuav tawm los kua, qab thiab muaj ntxhiab.
Cov tais uas suav nrog satsuma yog nrov hauv Nyij Pooj, Tuam Tshoj, Is Nrias teb, Latin America, Spain thiab Fabkis.
Cov lus tseeb nthuav txog satsuma
Vim nws qhov siab qis, muaj ntxhiab tsw ntxhiab thiab zoo nkauj ntawm cov ceg, satsuma kuj tseem muaj ntau yam li tsob ntoo hauv tsev. Nws tau cog rau hauv cov lauj kaub sib sib zog nqus thiab muab tso rau hauv chav ci ci. Hauv lub caij ntuj no, nws tsis tas yuav ywg dej. Tab sis nyob rau lub sijhawm txij lub Plaub Hlis txog rau lub caij nplooj zeeg thaum ntxov, cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ua ntu zus thiab ywg dej. Thawj 8 xyoo, tsob ntoo hloov pauv txhua xyoo, thiab tsuas yog tom qab ntawd txhua txhua 2 xyoos. Nyob rau Suav teb puag thaum ub, satsuma tev tau qhuav thiab siv ua cov txuj lom iab los txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov tsis yog txiv kab ntxwv tev. Nws kuj tau ntxiv los txhim kho cov ntxhiab thiab saj ntawm kev npaj tshuaj.
Satsuma tau raug coj tuaj rau Tebchaws Europe los ntawm cov neeg ncig tebchaws Italis Michel Tecor thaum pib ntawm lub xyoo pua puas xyoo. Satsuma yog qhov ntxov tshaj plaws ntawm txhua cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov ntau dhau los lossis tsis muaj dej noo hauv unshiu mandarin tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov quav thiab nplooj poob.
Cov kab tseem ceeb ntawm satsuma suav nrog hauv ncoo cuav, kab liab liab thiab ntau hom coccids.
Txij li thaum cov txiv hmab txiv ntoo unshiu feem ntau tsis muaj noob, tsob ntoo tau nthuav tawm los ntawm kev cog lwm cov ntoo cog (txiv qaub, txiv qaub, txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, txiv qaub) ntawm cov yub. Kev txiav tuaj yeem siv rau rau lub hlis rau hauv paus, yog li qhov no yog txheej txheem ua haujlwm thiab siv sijhawm ntau. Yog li ntawd, cov neeg ua teb tsis nyuaj rau lawv lub neej, tab sis yuav cov nroj tsuag uas twb tau cog lawm.
Hauv kev coj noj coj ua ntawm Ancient Tuam Tshoj, nws yog ib txwm muab satsuma raws li kev xav ntawm hmoov zoo. Ib qho ntxiv, hauv Suav, kab lus "para tangerine" yog suav nrog lo lus "kub", yog li cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem pom txawm tias los ntawm cov lus pom.
Saib cov vis dis aus hais txog satsuma:
Satsuma's tev yog qhov muag heev uas nws tsis tuaj yeem tiv taus ntev thiab kev thauj mus los ntev. Nws sai sai crumples thiab pib rot. Yog li ua ntej kev thauj mus los, cov txiv hmab txiv ntoo tau ua tib zoo ntim rau hauv lub thawv uas tsis tuaj yeem tawg, yav tas los qhwv hauv daim ntaub mos muag txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev cuam tshuam ntau li ntau tau. Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias satsuma tau khaws cia hauv chav sov tsis pub ntau tshaj ib lub lim tiam. Lub tub yees, ntawm qhov tod tes, nce cov sijhawm no ntau zaus, tab sis ua rau kom qhuav tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab poob ntawm qhov qub saj thiab tsw qab. Vim li no, unshiu mandarin tsis tau txais kev lees paub thoob plaws sab nraud ntawm kev cog qoob loo.
