Dab tsi los ua noj los ntawm zucchini? TOP 4 cov zaub mov ib qib zuj zus nrog cov duab ua noj zucchini kua zaub. Ua noj tsis pub lwm tus paub thiab ua zaub mov noj video.
Zucchini yog cov khoom noj raws caij nyoog thiab zaub noj qab haus huv nrog cov nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg. Nws nyuaj rau xav txog lub caij ntuj sov yam tsis muaj nws! Nws yog ntau yam zaub thiab zom tau yooj yim uas txhim kho kev zom zaub mov. Yog li ntawd, ntau cov khoom noj txom ncauj thiab cov chav kawm tseem ceeb tau npaj los ntawm mis nyuj zucchini. Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov zucchini kua zaub tsis muaj neeg nyiam tsawg. Lawv muaj qhov sib xws mos thiab yooj yim yaj hauv lub qhov ncauj. Ntau yam zaub mov txawv rau zucchini kua zaub yuav zoo siab thiab txaus siab rau cov neeg nyiam ntawm kev sib txawv txawv, noj qab haus huv thiab noj qab haus huv. Kab lus muaj cov zaub mov zoo tshaj plaws rau thawj chav kawm nrog zucchini uas yuav rov hais dua rau cov neeg noj qab haus huv txawm tias ntse.
Zucchini kua zaub - secrets ua noj
- Rau cov kua zaub, xaiv cov me me, cov tawv nqaij tawv uas tsis muaj noob lossis tsawg heev.
- Txij li zucchini tsis muaj qhov tshwj xeeb hais txog saj, lwm cov khoom tau ntxiv rau cov kua zaub nrog rau lawv: taum pauv, taum ntsuab, eggplants, nceb, cereals, txiv apples, celery, leeks, qe.
- Zucchini kua zaub-puree muaj qhov tshwj xeeb heev saj.
- Zucchini mashed kua zaub tsis tau khaws cia ntev, lawv qab qab ua noj tshiab.
- Cov kua zaub nrog zucchini yog qhov zoo rau lub caij nrog brine cheese: feta cheese lossis feta.
- Finely tws tshuaj ntsuab thiab qej croutons yuav muab qhov tshwj xeeb tsw rau cov kua zaub.
- Ntau cov zaub mov muaj txiaj ntsig ua noj hauv nqaij broth. Cov zaub mov noj tau npaj hauv cov kua zaub los yog dej.
- Zucchini ntxiv rau cov kua zaub 5-7 feeb kom txog thaum siav. lawv ua noj sai heev.
- Cov tais diav tau txais ob qho sov thiab txias nrog qhob cij dawb, qej croutons, ci nrog butter, qhob cij hauv tsev.
Kua zaub nrog zucchini, nqaij smoked thiab chickpeas
Daim ntawv qhia rau kua zaub nrog zucchini thiab chickpeas hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo yog txaus siab heev, noj zaub mov zoo thiab muaj cov ntawv ceeb toom. Thiab yog tias cov chickpeas thiab kua zaub tau siav ua ntej, tom qab ntawd cov kua zaub tuaj yeem npaj ua ntej 30 feeb.
Saib kuj yuav ua li cas ua creamy mushroom kua zaub nrog zucchini thiab qaub cream.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 169 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb, ntxiv rau 6-7 teev rau soaking chickpeas
Cov khoom xyaw:
- Cov pob txha haus luam yeeb - 300 g
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dej - 3 l
- Carrots - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Zucchini - 2 daim.
- Qhuav chickpeas - 2/3 tbsp.
Ua noj kua zaub nrog zucchini, nqaij smoked thiab chickpeas:
- Ua noj chickpeas ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, ntxuav cov chickpeas qhuav, npog nrog dej, ntxiv dej qab zib thiab tawm rau 6 teev. Tom qab ntawd yaug, npog nrog dej txias thiab rhaub tsis muaj ntsev kom txog thaum kev sib tw, li 1 teev.
- Rau cov kua zaub, txiav cov hnyuv ntxwm hauv cov pob txha, npog nrog dej thiab, tom qab npau npau, ua noj dhau cua sov qis, tshem ua npuas dej, rau 1 teev.
- Ntxuav cov courgettes thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Tev carrots nrog dos, ntxuav thiab chop finely.
- Tev thiab chop lub qej.
- Nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv butter, sauté lub carrots, dos thiab qej kom txog thaum Golden xim av.
- Ntxiv cov chickpeas rau lub skillet, do thiab kib rau lwm 5 feeb.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog cov kua zaub, xa cov chickpeas nrog zaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub thiab rhaub cov kua zaub rau 15 feeb.
Zucchini puree kua zaub nrog pesto sauce
Lub caij ntuj sov lub teeb zaub puree kua zaub rau cov nyiam zucchini. Daim ntawv qhia yog yooj yim thiab tsis xav tau ci. Ib qho ntxim nyiam pesto ntses yuav ntxiv creamy thiab creamy saj rau lub tais.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 daim.
- Dej los yog kua zaub - 1.2 l
- Bulb dos - 1 pc.
- Qej - 1 clove (rau kua zaub), 1/2 clove (rau pesto sauce)
- Yog ' - 10 g
- Zaub roj - 1 tablespoon
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Parsley - 1 pawg (40g)
- Pine ceev - 20 g
- Nyuaj cheese - 20 g
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Txiv qaub - 1 tablespoon
Npaj cov kua zaub kua zaub nrog pesto sauce:
- Rau pesto, ntxuav cov zaub txhwb qaib, qhuav thiab tshem tawm cov nplooj ntawm cov qia.
- Qhuav cov noob txiv ntoo hauv lub lauj kaub qhuav kom lawv sov thiab maj mam xim av ntau dua li kib.
- Muab cov zaub txhwb qaib, ntsev me ntsis, cov noob txiv ntoo thiab cov cheese nyuaj rau hauv cov tais hauv lub tais. Nws raug nquahu kom siv parmesan cheese.
- Chop zaub mov, ntxiv cov txiv ntseej roj nrog freshly squeezed txiv qaub kua txiv thiab ntaus dua nrog rab.
- Rau cov kua zaub, cov courgettes, ntxuav, qhuav thiab txiav rau hauv cubes. Tev thiab txiav dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Tev thiab chop lub qej.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv qej thiab dos. Do rau 1 feeb thiab ntxiv cov courgettes.
- Lub caij nrog ntsev thiab kib, nplawm qee zaum, kom txog thaum cov zaub muag muag. Tom qab ntawd txias cov zaub me ntsis thiab ua kom huv nrog lub tshuab ziab khaub ncaws.
- Ntxiv ib daim butter rau cov kua zaub, do thiab kib kom txog thaum yaj.
- Ntxiv pesto sauce rau zaub mov thiab ntxiv dej lossis kua zaub.
- Do, lub caij nrog ntsev, coj mus rau rhaub, txo cua sov thiab simmer zucchini kua zaub nrog pesto sauce, npog rau 5-7 feeb.
Zucchini kua zaub nrog qaub cream hauv Transcarpathian style
Qhov yooj yim los npaj, ntawm txhua qhov ua tau zaub mov txawv rau zucchini kua zaub, yog kua zaub nrog ntxiv cov hmoov mash nrog kefir thiab qaub cream.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 500 grams
- Qaub cream - 300 g
- Kefir - 300 g
- Hmoov - 2 tablespoons
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Fresh dill - 1 pawg
Ua noj zucchini kua zaub nrog qaub cream hauv Transcarpathian style:
- Ntxuav lub zucchini thiab grate. Xa nws mus rau lub lauj kaub, sau nrog dej haus (li 1 litres), ntsev thiab ua noj rau 15 feeb.
- Muab qaub cream, kefir thiab 200 ml dej hauv lub tais. Do thiab ntxiv hmoov. Sib tov kom zoo dua nrog tus nplawm kom tsis muaj pob.
- Ncuav cov hmoov nplej rau hauv cov kua zaub, rhaub thiab ua noj rau 1 feeb.
- Chop lub dill thiab ntxiv rau zucchini kua zaub nrog Transcarpathian qaub cream. Pab nrog lard, qej thiab qhob cij dub.
Kua zaub nrog zucchini thiab qos yaj ywm
Ib qho yooj yim thiab cua, lub teeb thiab noj qab haus huv nrog zucchini thiab qos yaj ywm yuav ua rau ntau lub rooj noj mov niaj hnub.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Zucchini - 1 daim.
- Bulb dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Sweet Bulgarian kua txob - 0, 5 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Bay nplooj - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Zaub roj - 2-3 dia
- Dej los yog zaub zaub - 2 l
Ua noj kua zaub nrog zucchini thiab qos yaj ywm:
- Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv qhov ntsuas, muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej lossis kua zaub, rhaub, txo tshav kub, ntsev thiab ua noj rau 15 feeb.
- Tev lub dos nrog carrots, txiav mus rau hauv me me cubes thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum pob tshab.
- Ntxiv julienned tswb kua txob, yav tas los tev tawm ntawm lub thawv noob, mus rau lub lauj kaub.
- Ntxiv cov txiv ntseej diced tam sim ntawd.
- Sauté zaub rau 7 feeb.
- Thaum cov qos yaj ywm yuav luag tiav, ntxiv cov zaub sauteed rau hauv lub lauj kaub.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov txuj lom thiab ua noj rau 5-7 feeb.
- Ntxiv qej qej thiab rhaub zucchini thiab qos kua zaub rau lwm 5 feeb.
Video zaub mov txawv:
Zucchini kua zaub
Zucchini puree kua zaub
