TOP-4 cov zaub mov nrog cov duab ua kib qab zib tswb kua txob hauv tsev. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Tswb kua txob yog zaub uas tau koom nrog ntau qhov kev sim ua zaub mov noj. Nws yog qhov zoo nkauj, ntxhiab, muaj kua thiab qab. Hauv cov tais diav, nws yog kiag li tsis txhoj puab heev, tab sis ntawm qhov tsis sib xws muaj qhov muag muag thiab ua kom qab los ntawm qhov khoom ntawm cov khoom tam sim no. Nws tau npaj hauv ntau txoj hauv kev, ua ke nrog ntau yam zaub mov, cov kaus poom thiab noj nyoos. Qhov tshuaj xyuas no nthuav qhia TOP-4 cov zaub mov rau ua kib qab zib tswb kua txob hauv tsev hauv ntau txoj kev.
Ua noj tsis pub leej twg paub thiab cov lus qhia
- Thaum xaiv cov kua txob qab zib, xyuas kom lawv tshiab. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo yuav zoo siab nrog cov xim ci ci yam tsis muaj qhov me me thiab qhov txhab. Lawv yuav tsum khov kho thiab khov kho rau qhov kov. Qia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog tshiab, ntsuab thiab ruaj khov.
- Cov tais yuav zoo nkauj yog tias koj noj cov kua txob ntawm cov xim sib txawv: ntsuab, daj, liab.
- Kua txob tuaj yeem kib tag nrho lossis txiav rau hauv cov npoo / kab txaij. Rau txoj kev tom kawg, ua ntej ntxuav lawv los ntawm lub thawv noob nrog ntu thiab tshem tawm cov qia.
- Kua txob tuaj yeem kib ib leeg lossis nrog lwm cov khoom noj. Nws kuj tseem tau nchuav nrog cov ntses (qaub cream lossis lws suav). Txawm hais tias qhov sau tuaj yeem yog ib qho.
Roasted tswb kua txob nrog qej
Tag nrho cov kua txob kib hauv qej ntses yog cov khoom qab qab uas muaj cov khoom xyaw kom noj qab haus huv. Xws li daim ntawv qhia zoo tshaj yuav tsum muaj nyob hauv cov khoom lag luam ntawm txhua tus niam tsev. Hauv qhov tsawg kawg ntawm lub sijhawm, koj tuaj yeem npaj zaub zaub qab qab los yog khoom noj txom ncauj ywj pheej, ob qho tib si rau tsev neeg noj su thiab noj hmo.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 71 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Kua txob kua txob - 5 pcs.
- Vinegar 6% - 0.5 tsp
- Qej - 2 cloves
- Zaub roj - 3 diav
- Dill - 3 ceg
- Zaub roj - 2 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp
- Dej - 1 tablespoon
Ua noj tag nrho roasted tswb kua txob nrog qej:
- Ntxuav lub tswb kua txob nrog dej txias thiab qhuav.
- Tshav kub lub lauj kaub nrog roj zaub thiab ntxiv cov kua txob.
- Fry cov txiv hmab txiv ntoo hla cov cua sov nruab nrab, npog rau 2-3 feeb ntawm txhua sab, yog li cov kua txob tau kib rau txhua sab.
- Tshem cov kua txob kib ntawm lub lauj kaub thiab hloov mus rau lub tais kom txias me ntsis. Tom qab ntawd ua tib zoo tev lawv tawm.
- Rau qej ntses, tev thiab nias qej. Finely chop lub ntxuav dill. Nyob rau hauv ib lub tais, muab qej nrog dill, lub caij nrog ntsev, vinegar thiab ncuav rau hauv dej. Ua kom yaj cov ntsev ntsev kom tiav. Tom qab ntawd ntxiv cov roj zaub thiab do.
- Ncuav cov qej ntses hla cov kua txob thiab npog lawv yam tsis muaj nplawm. Xa cov khoom noj txom ncauj mus rau lub tub yees rau 30-60 feeb.
Yias kib tswb kua txob
Fried tswb kua txob nrog dos hauv lub lauj kaub yog qhov ua kom qab thiab ntsim heev. Cov tais yog yooj yim heev los npaj. Nws mus tau zoo nrog nqaij, nqaij qaib, ntses thiab ntau yam tais diav. Txawm hais tias kua txob nws tus kheej kuj zoo.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Txiv roj roj - 2 dia
- Provencal tshuaj ntsuab kom saj
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
Ua noj kib tswb kua txob hauv lub lauj kaub:
- Tev lub dos, ntxuav thiab chop finely. Tshav cov roj txiv roj hauv lub skillet thiab kib kom txog thaum muag muag.
- Tev lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob, txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau cov dos hauv lub lauj kaub.
- Lub caij cov zaub nrog cov qej finely tws, nphoo nrog cov tshuaj Provencal, ntsev thiab kua txob.
- Fry cov kua txob thiab dos rau ob peb feeb dhau cua sov kom txog thaum muag muag.
- Ua kom tiav cov tais diav rau lub rooj, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Roasted tswb kua txob zaub xam lav
Zaub xam lav sov ntawm kib tswb kua txob, qej thiab tshuaj ntsuab yog yooj yim thiab pheej yig. Nyob rau tib lub sijhawm, nrog nws saj thiab tsos, nws tuaj yeem txaus siab cov kev xav tau ntawm cov khoom qab zib zoo nkauj. Nws yuav tsum tau ua kom sov, yog li tsis txhob ncua nrog ua haujlwm.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 4 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Parsley - ib pawg me me
- Sunflower roj - 2 diav
- Kua cider vinegar - 1 tsp
- Ntsev - 0.25 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj Roasted Bell Pepper Salad:
- Ntxuav cov kua txob, qhuav nws, tev lub noob lub thawv thiab txiav rau hauv nyias daim nyias nyias.
- Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub frying, cua sov, ntxiv cov kua txob txhoov thiab kib rau 10 feeb, nplawm tas li.
- Dhau cov tev qej qej los ntawm qej thiab ntxiv rau cov kua txob kib. Sib tov txhua yam thiab tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub.
- Yaug parsley nrog dej ntws, co nws tawm, chop finely thiab ntxiv rau cov kua txob.
- Muab cov kua txob ci ci npaj rau ntawm phaj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, nphoo nrog kua cider vinegar thiab pab.
Fried kua txob rau lub caij ntuj no
Daim ntawv qhia ua daim ntawv qhia rau cov kua txob ci rau lub caij ntuj no tau sau hauv brine, tab sis koj tuaj yeem ua rau nws nrog txiv lws suav. Txhawm rau ua qhov no, hloov qhov ntim dej nrog kua txiv lws suav npau. Nrog rau kev txuag zoo li no, lub caij ntuj no yuav tsis muaj qhov txaus ntshai. Cov kua txob tau txais nrog me ntsis qaub, me ntsis qab ntsev thiab tib lub sijhawm qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 14 pcs.
- Qej - 3 cloves
- Parsley - 10 nplooj
- Ntsev - 1 tsp
- Qab Zib - 2 dia
- Vinegar 9% - 60 ml
- Dej (dej kub npau npau) - ntau npaum li cas yuav nkag mus rau hauv lub khob
- Zaub roj - rau kib
Ua noj roasted kua txob rau lub caij ntuj no:
- Txiav tawm ib feem ntawm tus Tsov tus tw ntawm cov kua txob yog tias nws qhuav lossis ntev heev. Khawb txhua lub kua txob ntawm txhua sab nrog rab riam lossis tus pas txhuam hniav kom cov marinade so rau sab hauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Tev lub qej thiab txiav mus rau hauv slices.
- Ntxuav iav rhawv zeb nrog dej qab zib, yaug thiab ua kom sov tshaj qhov cub. Boil lub hau rau 2-3 feeb.
- Ncuav ntsev thiab suab thaj rau hauv ib lub hub, ncuav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, muab cov zaub txhwb qaib thiab npog nrog lub hau hlau rau saum.
- Ua kom sov lub lauj kaub nrog roj zaub, tso cov kua txob tswb rau hauv ib txheej thiab kib rau txhua sab hla qhov cua sov nruab nrab hauv qab lub hau kom txog thaum Golden xim av.
- Muab cov kua txob ua tiav tso rau hauv ib lub hub thiab npog nrog lub hau hlau. Muab qee cov qej thiab ob peb sprigs ntawm parsley rau saum cov kua txob.
- Fry cov pawg tom ntej ntawm cov kua txob, tso rau hauv lub thawv thiab ntxiv qee cov qej thiab parsley. Txuas ntxiv lub hwj mus rau koj lub xub pwg ib yam.
- Boil dej, ncuav rau hauv ib lub hwj ntawm kua txob mus txog rau lub caj dab thiab tam sim ntawd yob li lub hau.
- Tig lub kaus poom nrog lub hau qis, qhwv nws hauv daim pam sov thiab tawm ob peb hnub kom txias txias. Khaws cov khoom ua haujlwm hauv lub cellar.
