Yuav ua li cas ua noj cov kua txob hauv ib nrab? TOP 5 cov zaub mov txawv rau cov tais diav nrog kev sib txawv. Cov lus qhia ua noj ua haus thiab cov lus qhia. Video zaub mov txawv.
Tswb kua txob yog qhov zoo hauv ntau cov tais diav: hauv zaub nyoos, stews, lecho, ci hauv qhov cub, ci, ua kaus poom … thiab, ntawm chav kawm, khoom. Nyob rau tib lub sijhawm, kev siv ntau yam sib txawv yog siv: nqaij, nceb, zaub. Ib qho ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo tau ntim rau hauv tag nrho lossis ib nrab, lawv tuaj yeem muab zom rau ntawm lub qhov cub thiab ci hauv qhov cub … Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb yuav kawm paub yuav ua li cas ua kua txob kua txob nrog ib nrab nrog cov txhaws sib txawv. Thiab txhawm rau lub tais kom qab qab, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account qee qhov kev pom zoo ntawm cov kws ua haujlwm paub dhau los, uas peb yuav tham txog ntxiv.
Cov Secrets ntawm Ua Noj Cov kua txob hauv Halves
- Xaiv cov kua txob tib yam kom lawv ua noj sib npaug thiab tib lub sijhawm.
- Kua txob ntawm cov xim sib txawv tau siv los ua noj. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov kua txob ntsuab tsaus tuaj yeem saj iab, yog li koj yuav tsum ua zaub mov nrog ceev faj kom tsis txhob puas lub tais.
- Txhawm rau npaj cov kua txob hauv ib nrab, txiav cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav ntev mus rau ob ntu, tshem lub thawv lub noob thiab txiav tawm qhov muab faib. Hauv qhov no, tsis txhob tshem cov qia, thiab tseem txiav nws hauv ib nrab. Ua cov kua txob nrog nws kom cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Txwv tsis pub, thaum siav, cov kua txob yuav tau txais qhov tsis zoo thiab tsis ntxim nyiam.
- Raws li rau kev sau, mov nrog cov nqaij minced thiab zaub feem ntau siv. Txawm li cas los xij, dab tsi los muab cov kua txob nrog nyob ntawm kev xav thiab cov khoom muaj. Piv txwv li, kua txob mus tau zoo nrog cheese, croutons, nceb, nqaij, nqaij nruab deg, ntses, nplej.
- Yog tias koj siv cov ntim ntau tshaj plaws - txhuv nrog nqaij, tom qab ntawd nyob ntawm daim ntawv qhia, mov tuaj yeem siv raw, ua kom siav lossis ib nrab siav.
- Yog tias koj siv cov txhuv nyoos, sau cov kua txob xoob xoob. nws yuav nce ntxiv hauv lub sijhawm kho cua sov.
- Yog hais tias daim ntawv qhia hu rau dos thiab carrots, maj mam xim av cov zaub hauv lub lauj kaub ua ntej ntxiv rau lawv kom ua kom puv zoo dua.
- Yog tias koj muab cov kua txob tso rau ntawm lub qhov cub, nco ntsoov siv cov txhauv, kua ntses lossis dej huv. Qhov kev xaiv tom kawg yog tsim rau cov neeg uas noj zaub mov. Tsis tas li, rau cov uas xav txo cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov, koj tuaj yeem ci cov kua txob hauv qhov cub.
- Rau cov zaub mov txaus siab dua, ua cov kua qaub cream. Tsis tas li, cov kua txob ua kom zoo nrog txiv lws suav thiab kua txiv lws suav.
- Siv cov cheese rau lub khob noom cookie. Nws yuav ua tau ib qho hlais, lumpy, los yog grated. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws tau khov thiab yaj tau zoo.
- Yog tias koj xav tau qhov txhaws softer, ntxiv cheese rau cov nqaij minced nws tus kheej, qhov twg koj tuaj yeem siv txhua yam ntawm nws, thiab txawm tias ua tiav.
- Txhim kho qhov saj ntawm cov tais nrog cov txuj lom, seasonings, qej, tshuaj ntsuab.
- Lub sijhawm ua noj rau cov kua txob yog kwv yees li 45-50 feeb, ob qho tib si hauv qhov cub thiab ntawm lub qhov cub.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov kua txob ntswj nrog mov, buckwheat, thiab zaub.
Stuffed kua txob halves nrog cheese hauv qhov cub
Tus thawj appetizer - ci cov kua txob tswb kua txob nrog cheese. Cov tais zoo li no yuav dhau los ua khoom noj txom ncauj zoo nyob rau hnub so nrog ib khob dej txias dawb dawb.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 196 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Nyuaj cheese - 150 g
- Av dub kua txob - pinch
- Mayonnaise - 1 diav
- Qe - 1 pc.
- Cov txheej txheem cheese - 1 pc.
- Ntsev - pinch
Ua noj stuffed kua txob ib nrab nrog cheese hauv qhov cub:
- Maj mam txiav cov kua txob hauv ib nrab ntev, tev cov noob, ntxuav thiab qhuav.
- Rau kev ua kom tiav, ua kom tawv thiab yaj cov cheese ntawm cov nplua grater.
- Boil qe nyuaj-boiled, txias hauv dej khov, tev thiab finely chop los yog grate.
- Tev lub qej thiab dhau los ntawm xovxwm. Siv cov zaub ntsuab raws li xav tau thiab chop lawv finely.
- Sib tov thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau kev sau, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv mayonnaise.
- Tamp cov cheese sau nruj nreem hauv cov kua txob ib nrab thiab tso rau ntawm daim ntawv ci.
- Xa cov kua txob ci rau ci hauv qhov cub kub ntawm 50-60 ° C li 20-25 feeb.
Ib nrab ntawm cov kua txob ua nrog cov nceb
Stuffed kua txob ib nrab nrog cov nceb ci hauv qhov cub yog qhov qab heev. Rau daim ntawv qhia zaub mov, siv lub txiv tsawb fleshy loj los ua zaub mov kom muaj ntxhiab thiab muaj kua. Tom qab ntawd txhua tus neeg noj zaub yuav nyiam nws.
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 4 pcs.
- Champignons - 300 grams
- Mayonnaise - 1 diav
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - pinch
- Nyuaj cheese - 8 daim hlau
Ua noj ib nrab ntawm cov kua txob ua nrog cov nceb:
- Txiav cov kua txob hauv ib nrab thiab cov tub ntxhais nrog cov noob.
- Ntxuav cov nceb, qhuav nrog cov phuam thiab txiav rau hauv daim.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying hauv zaub roj, kib lawv kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated.
- Tom qab ntawd ntxiv cov tws 1/4 dos ib ncig thiab finely tws qej cloves rau hauv lub skillet.
- Tsau cov zaub mov rau 5 feeb thiab tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub.
- Txias qhov txhaws me ntsis, ntxiv mayonnaise, ntsev, kua txob thiab txav mus.
- Sau cov kua txob nrog sau thiab muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci ci.
- Ci cov kua txob ua kua hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 20 feeb.
- Tom qab ntawd muab cov cheese ntim rau sab saum toj ntawm qhov txhaws thiab tawm cov kua txob hauv qhov cub rau lwm 10 feeb kom yaj cov cheese. Koj tuaj yeem ua rau appetizer txias lossis sov.
Daim ntawv qhia rau ib nrab cov kua txob ua nrog cov nqaij minced thiab txhuv
Txog kev noj mov zoo rau koj tsev neeg, ua cov kua txob ua kua nrog mov thiab nqaij hauv qhov cub. Rau kev ntim khoom, siv cov kua txob liab lossis daj. Tom qab ntawd lub tais yuav zoo nkauj thiab lom zem.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 3 pcs.
- Mixed minced nqaij - 500 g
- Mov - 100 g
- Mis - 0.5 tbsp.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom saj
- Dej los yog kua txiv - 1 tbsp.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
Ua noj ua haus cov kua txob ib nrab nrog cov nqaij minced thiab txhuv:
- Tev lub dos nrog carrots, ntxuav thiab finely chop lub dos, thiab grate lub carrots.
- Txiav ntoo khaub lig-puab txiav rau ntawm cov txiv lws suav, poob rau hauv cov dej npau rau 2 feeb, tom qab ntawd hloov lawv mus rau dej txias thiab tev lawv. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo peeled rau hauv cubes.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv zaub roj, sauté dos thiab carrots, ntsev thiab lub caij nrog spices. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav thiab sim zaub rau 5 feeb.
- Ntxiv cov txhuv nplej siav rau cov nqaij minced, ncuav mis, ntsev thiab kua txob.
- Ntxuav cov kua txob, tev lub thawv los ntawm tsev neeg, txiav ua ob ntu thiab sau nrog cov nqaij minced.
- Muab zaub hauv ncoo ntawm kib carrots nrog dos thiab txiv lws suav rau hauv qab ntawm daim ntawv ci, thiab muab ib nrab ntawm cov kua txob tso rau saum.
- Ncuav cov kua los yog dej rau hauv pwm thiab ci cov kua txob hauv qhov cub kom sov li 180 degrees rau 1 teev.
Cov kua txob ib nrab ua cov nqaij minced thiab zaub hauv qhov cub
Cov kua txob ua kua nrog nqaij qaib thiab zaub ci hauv qhov cub hauv ib nrab yog cov zaub mov zoo uas tau npaj tau yooj yim heev, thiab qhov tshwm sim yog qhov zoo kawg! Koj tuaj yeem ua haujlwm zoo li no rau lub rooj noj mov hauv daim ntawv ntawm cov khoom noj txom ncauj kub lossis ntawm lub rooj noj mov ua zaub mov puv ntoob.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 6 pcs.
- Nqaij qaib fillet - 300 g
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Yog ' - 40 g
- Tsev cheese - 100 g
- Qaub cream - 1 tablespoon
- Mayonnaise - 1 diav
- Bulb dos - 1 pc.
- Zaub ntsuab los saj
- Ntsev kom saj
- Cov txuj lom kom saj
- Zaub roj - rau kib
Ua noj ib nrab ntawm cov kua txob ua cov nqaij minced thiab zaub hauv qhov cub:
- Txiav cov kua txob hauv ib nrab ntawm qhov ntev, tawm ntawm cov qia, tshem cov tub ntxhais nrog cov noob thiab faib tawm, thiab yaug nrog dej huv.
- Txiav nqaij qaib fillet rau hauv me me cubes thiab sib tov nrog qaub cream thiab mayonnaise.
- Tev thiab grate dos. Tev lub qej thiab dhau los ntawm xovxwm. Txiav cov txiv lws suav rau hauv me me. Ntxiv zaub rau nqaij qaib.
- Lub caij cov nqaij minced nrog ntsev, tshuaj ntsuab, txuj lom thiab do.
- Sau cov kua txob ib nrab nrog cov ntim tsis muaj swb kom tag nrho cov kua txiv nyob hauv sab hauv thaum ua noj.
- Roj ib lub tais ci nrog roj thiab nteg tawm cov kua txob kom ib nrab kom haum ua ke. Qhov no yuav pab ua kom lawv tiaj tus thiab tsis muaj tilting.
- Muab ib daim ntawm butter rau ib nrab ntawm cov kua txob, uas yuav ntxiv juiciness thiab muag heev. Thiab sprinkle txhua yam nrog grated cheese.
- Ci lub tais hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 40-45 feeb.
Peppers stuffed nrog halves nrog cheese thiab cws
Muab cov kua txob tso rau hauv qhov cub, thiab txawm tias muaj cw thiab cheese, yog cov khoom noj txom ncauj zoo. Cov cheese hloov mus rau hauv cov xim av xim av xim av, uas yuav ua rau txhaws txhaws, muaj kua thiab khaws nws hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 4 pcs.
- Boil -khov peeled cws - 300 g
- Qej - 1 clove
- Nyuaj cheese - 100 g
- Ntsev - pinch
- Av dub kua txob - pinch
- Tshuaj ntsuab tshiab kom saj
- Soy sauce - 1 diav
- Zaub roj - rau kib
Ua cov kua txob ua rau ib nrab nrog cheese thiab cws:
- Txiav cov kua txob hauv ib nrab lengthwise thiab tshem cov noob.
- Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Ntxiv cov qej minced qej thiab saute rau 5 feeb kom tsw cov roj. Tom qab ntawd tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub.
- Muab cov khov khov khov tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab kib tshaj qhov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum, kom txog thaum maj mam kub xim av.
- Ncuav cov kua ntses hla cw thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
- Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub, txias cov cw me ntsis thiab do hauv cov tshuaj ntsuab txhoov.
- Muab cov kua txob tso nrog cov cw thiab tso rau ntawm daim ntawv ci.
- Txiav cov cheese rau hauv daim, uas npog qhov txhaws.
- Xa cov kua txob tso rau hauv ib nrab nrog cheese thiab cws kom ci hauv qhov cub sov kom 180 degrees rau 20 feeb kom cov cheese yaj thiab xim av me ntsis.
