TOP-7 zaub mov txawv nrog cov duab ntawm ua noj pob kws. Pob kws nyob rau hauv qhov cub, microwave, qeeb cooker, ci, ob chav boiler. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
European gourmets tsis tuaj yeem tiv taus qhov ua kom zoo li qab, qab, muaj qab zib thiab muaj pob kws. Txiv hmab txiv ntoo nrog cov tantalizing aroma tau coj lawv qhov chaw raug cai ntawm ntau lub rooj. Hnub no muaj ntau yam zaub mov txawv rau nws kev npaj, txhua yam uas yooj yim. Qhov tseem ceeb yog yuav cov cobs zoo thiab paub qee yam ntawm kev dag rau kev ua zaub. Tom qab ntawd kev ua tiav yuav raug lees paub. Yuav ua li cas ua noj pob kws kom qab kom txhawm rau khaws tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig, peb kawm hauv cov khoom no.
Yuav ua li cas ua noj pob kws - subtleties thiab secrets
Daim ntawv qhia ua pob kws yog, tau kawg, tseem ceeb vim tias saj ntawm cov tais diav nyob ntawm txoj kev ua noj. Tab sis, qee cov ntsiab lus yuav pab cuam tshuam qhov ua tiav zaum kawg txawm tias zoo dua. Kuv tshaj tawm los nrhiav ob peb yam lus qhia yooj yim thiab cov cai ntawm yuav ua li cas ua noj pob kws kom raug kom khaws tau qhov siab tshaj plaws thiab cov khoom muaj txiaj ntsig.
- Cov pob ntseg qab tshaj plaws tau muag kom txog rau thaum xaus lub Yim Hli. Tom qab thiab overripe tuaj yeem nyuaj.
- Kuaj pob kws rau lub hnub nyoog los ntawm kev tsoo ib lub noob. Yog tias nws tseem hluas, cov kua dawb zoo ib yam li mis nyuj yuav tawm los ntawm cov noob.
- Muas cobs nrog nplooj. Qhov no yog ntuj "ntim" rau cov nplej, uas tiv thaiv lawv los ntawm cov khoom puas, puas tsuaj thiab qhuav tawm.
- Nws yog qhov tsim nyog tias cov nplooj ntsuab, tsis daj. Qhov no qhia txog qib tshiab ntawm cov zaub.
- Cov noob yuav tsum yog qab zib, muag muag, daj daj, tsis muaj pwm, me ntsis, cov plaub hau me me thiab yooj yim cais los ntawm cob. Cov tawv daj thiab tawv daj feem ntau tawv thiab tsis qab thaum ua noj.
- Ua ntej ua noj ua haus, lub taub hau ntawm zaub qhwv tuaj yeem tsau rau ob peb teev kom ua rau cov nplej muag muag.
- Xaiv qhov loj tib yam cobs kom lawv ua noj tib lub sijhawm.
- Koj tuaj yeem ua noj pob kws nrog nplooj, tab sis tshem cov fibers ua ntej. Qhov no yuav ntxiv tsw thiab juiciness rau pob ntseg.
- Nws yog qhov zoo dua los noj cov cobs hauv cov dej tsis muaj ntsev, vim tias ntsev yuav ua rau cov nplej nyuaj.
- Ua ib qho piv txwv thaum ua noj ua haus: yog tias cov noob yog mos thiab qab zib, pob ntseg tau npaj txhij.
Yuav ua li cas ua noj pob kws ntawm lub qhov cub
Txoj cai tseem ceeb yog tsis txhob overcook pob kws, yog li cov nplej tsis ua nyuaj. Qhov zoo tshaj plaws, siv cov tuab-phab ntsa cam khwb cia hlau lauj kaub. Pob kws tau siav zoo hauv cov av.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 123 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - los ntawm 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pob kws ntawm cob - 6 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dej - 4 l
Ua noj pob kws siav:
- Boil dej nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab txo lub pob ntseg peeled los ntawm nplooj. Txawm hais tias cov nplooj tsis tas yuav raug tshem tawm. Thaum rhaub, lawv yuav muab pob kws ntxiv tsw thiab muaj kua. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los tshem qhov kev qias neeg. Koj tseem tuaj yeem muab cov nplooj tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, thiab tso cov cob rau saum. Qhov ntau nplooj, lub tastier lub taub hau ntawm zaub qhwv yuav.
- Tom qab npau npau, sim cov pob kws: hluas rau 20-25 feeb, paub tab rau 30-40 feeb, thiab ua kom ntev li 2 teev. Lub hau ntawm lub lauj kaub yuav tsum raug kaw thaum ua noj.
- Txhawm rau ua kom tiav cov txheej txheem ua cov txiv hmab txiv ntoo qub, koj tuaj yeem tsau lawv hauv dej rau 2-4 teev ua ntej. Tom qab ntawd cov nplej yuav muag thiab ua noj sai dua.
- Coj ib qho piv txwv 10 feeb ua ntej ua noj ua haus: txhuam cov nplej nrog rab diav rawg thiab tom los. Nws yuav tsum mos thiab muaj kua.
- Cog pob kws nrog ntsev 5 feeb ua ntej ua noj.
- Tom qab rhaub cov pob kws, ntws dej, muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub thiab qhwv nws hauv daim pam sov. Tos 10-15 feeb kom pob ntseg nqis los. Evaporation yuav ua rau pob kws softer thiab tastier.
Nco tseg
: Txhawm rau muab pob ntseg hnov qab ntxiag dua, ntxiv me ntsis qab zib thiab butter rau hauv lub lauj kaub dej thaum npau npau. Thaum txias, pob kws tawv me ntsis, yog li nws tau pom zoo kom siv nws tam sim tom qab ua noj, hauv daim ntawv sov.
Yuav ua li cas kom pob kws nyob hauv qhov cub
Txoj hauv kev nto moo tshaj plaws thiab ua noj pob kws yog kom nws rhaub rau ntawm lub qhov cub. Tab sis txav deb ntawm cov qauv, cov tub ntxhais hluas cobs tuaj yeem muab rhaub hauv qhov cub. Nws tsis muaj qhov nrawm dua thiab tsis qab dua.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 4 pcs.
- Dej - 3 l
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ua noj cov pob kws nyob hauv qhov cub:
- Roj ib lub tais ci nrog butter.
- Muab pob ntseg tev tawm ntawm nplooj thiab stigmas rau hauv pwm.
- Ncuav dej npau npau rau hauv pwm kom lub pob ntseg npog ib nrab.
- Npog cov pwm nrog ib daim ntawv ci.
- Xa cov pob kws mus rau qhov cub kom sov li 180 ° C. Ua noj cov noob nplej rau 40 feeb, pob ntseg siav - 120 feeb.
- Caij lub tais npaj nrog ntsev.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj pob kws hauv qhov cub.
Yuav ua li cas ci pob kws hauv qhov cub hauv ntawv ci
Hauv qhov cub, pob kws ci hauv qhov cub hauv ntawv ci lossis ci rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub tsis muaj tsawg dua thiab qab. Cov khoom noj qab zib yog muaj kua thiab muaj ntxhiab, yog li nws zoo li cov zaub mov kub sab, thiab raws li kev ywj pheej kho.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 4 pcs.
- Qej - 1 clove
- Zaub ntsuab (dill, zaub txhwb qaib, zaub basil) - ob peb sprigs
- Yog ' - 25 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av kua txob dub - av kua txob dub
Ua noj pob kws hauv qhov cub hauv ntawv ci:
- Finely chop lub peeled cloves ntawm qej thiab ntxuav ntsuab thiab sib tov nrog butter. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub rau zaub mov. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab yog tias koj nyiam.
- Tev cov pob kws nplooj thiab txhuam ntawm txhua sab nrog sib xyaw roj thiab txuj lom. Tso nws rau 15 feeb kom tsau hauv cov roj sib tov.
- Qhwv taub hau ua ntej hauv daim ntawv parchment thiab tom qab ntawd hauv ntawv ci.
- Xa cov pob kws mus ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 25-30 feeb. Ua kom lub sijhawm ua noj ua haus nyob ntawm qhov loj ntawm pob ntseg.
- Ua cov ntawv ci ci ci pob kws rau lub rooj ncaj qha hauv cov ntawv ci.
Nyeem rau: Pob kws nyob hauv cov roj hauv qhov cub.
Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv lub microwave
Koj tuaj yeem ua noj pob kws hauv lub microwave sai dua ua nws ntawm lub qhov cub lossis hauv qhov cub. Ib qho ntxiv, cov tais diav yuav huv huv, thiab cov cobs yuav khaws tag nrho cov as -ham.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 2 pcs.
- Dej - 2 tablespoons
- Ntsev - 0.25 tsp los yog mus saj
Ua noj pob kws hauv microwave:
- Tev cov pob kws los ntawm nplooj nrog cov fibers thiab tsau hauv dej txias rau 1 teev.
- Muab nws tso rau hauv lub hnab yas thiab ncuav 2 diav rau hauv. haus dej ntawm chav sov.
- Khij lub hnab kom nruj thiab ua ob peb lub qhov me me hauv nws nrog rab diav rawg kom ntws cov pa.
- Muab pob ntseg tso rau ntawm phaj thiab microwave.
- Ntawm 850 kW, ua noj pob kws rau 15 feeb. Lub sijhawm ua noj yuav txawv nyob ntawm tus lej thiab qhov loj ntawm pob ntseg. Rau ib pob ntseg, 3 feeb yog txaus, 4 pob ntseg yuav npaj txhij hauv 7 feeb. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, koj tuaj yeem tso tseg lub microwave thiab txheeb xyuas kev npaj ntawm lub taub hau.
- Tshem cov pob kws siav los ntawm lub microwave nrog cov tais ua noj. nws kub heev thiab cia nws txias. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm 5-10 feeb.
Nco tseg
… Microwave pob kws tuaj yeem ua noj sai dua. Txhawm rau ua qhov no, qhwv lub pob ntseg pob ntseg nruj nreem nrog daim phuam ntawv dipped hauv dej. Koj tuaj yeem tsau cov phuam hauv txiv qaub lossis kua txiv qaub kom hloov qhov tsw mus rau pob kws. Muab cov cereal tso rau ntawm phaj thiab microwave. Ua noj ntawm lub zog siab tshaj plaws rau 5 feeb.
Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv qeeb cooker
Multicooker yog cov khoom siv tau ntau yam uas kib, steams, ci. Thiab koj tseem tuaj yeem rhaub pob kws hauv nws! Nws yuav tig tawm ua ob qho tib si tsw thiab muaj kua heev.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 2 pcs.
- Dej - 1.5 l
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Yog ' - 20 g
Ua noj pob kws hauv multicooker:
- Muab cov pob ntseg tev ntawm cov fibers thiab nplooj tso rau hauv lub tais multicooker. Yog tias pob ntseg tsis haum, txiav lawv ua tej daim.
- Ncuav dej rau hauv lub multicooker mus txog qhov cim siab tshaj plaws.
- Teem hom siab siab thiab ua timer rau 15 feeb.
- Tom qab teeb liab, tshem lub tais pob kws los ntawm lub cuab yeej thiab tso dej tawm.
- Tshem cov pob kws, muab tso rau ntawm lub phaj kom qhuav me ntsis, txhuam nrog roj thiab lub caij nrog ntsev.
Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv ob chav boiler
Hauv ob lub rhaub dej kub, pob kws hloov pauv kom muaj kev sib tw thiab muaj ntxhiab ntau dua li thaum npau npau hauv lub lauj kaub. Tsis tas li ntawd, qhov ntau ntawm cov as -ham tau khaws cia hauv cob. Thiab cov txheej txheem ua noj yog yooj yim heev.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 9 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Yog ' - 50 g
- Dej - yuav siv ntau npaum li cas
Ua noj pob kws hauv ob chav boiler:
- Ncuav dej rau hauv lub rhaub dej. Yog tias pob kws tsis txaus, tsuas yog thawj qib yog txaus.
- Tev cov cobs thiab muab 3 daim ntawm txhua qib.
- Kaw lub hau thiab teeb lub sijhawm rau 35 feeb los ua noj cov pob kws hluas. Thaum lub sijhawm ua noj, lub zog yuav tawm los ntawm cov khoom siv, yog li tso lub steamer tso rau ntawm lub qhov cub hauv qab lub hau.
- Nco ntsoov khaws lub steamer ntim nrog dej. Yog tias tsim nyog, sau npe siv cov cuab yeej tshwj xeeb.
- Lubricate cov pob kws siav nrog butter thiab txhuam nrog ntsev.
Yuav ua li cas ua noj grilled paj kws
Coob leej neeg nyiam ua noj cobs rau cov tub ntxhais hluas ntau dua, thiab tsis xav txog txoj hauv kev ua noj, xws li ci paj kws. Txawm li cas los xij, nws dhau los ua qhov tsis txaus ntseeg heev. Thiab thev naus laus zis ua noj yog yooj yim heev los npaj.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 2 pcs.
- Yog ' - 25 g
- Ntsev - 0.3 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 1 clove
Ua noj grilled pob kws:
- Ua noj pob kws ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, koj tsis tas yuav tev nws cov nplooj. Tawm tag nrho cov txheej ntawm cob.
- Ntxuav lub taub hau ntawm zaub qhwv thiab tsau hauv dej txias rau 15 feeb kom tso cov dej noo ntxiv los pab ua kom pob kws tawg.
- Tshem cov cobs thiab tig nplooj tawm zoo li cov txiv tsawb tev, tab sis tsis txhob tawg lawv.
- Tsho lub cob nrog roj, txhuam nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv cov qej finely. Ntxiv sprigs ntawm tshuaj ntsuab yog xav tau.
- Npog cov pob kws nrog cov nplooj uas tau muab qhwv thiab ua noj dhau cov coals kom cov nplooj tawg rau ntawm txhua sab.
- Tsiv cov cobs mus rau ntawm ntug qhov barbecue, npog nrog lub hau lossis ntawv ci thiab sawv ntsug li 15 feeb kom thaum kawg nws tuaj yeem npaj tau.
- Maj mam tev pob kws nplooj, txhuam nrog butter thiab pib saj.
Video zaub mov txawv:
Pob kws nyob rau hauv ib ob chav boiler
grilled pob kws ntawm cov hniav nyiaj hniav kub
Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv qhov cub
Yuav ua li cas ua noj pob kws hauv lub microwave
